第二百六十一章 唯美食不可辜负
“让他们先等着,杀杀他们的威风再说。你跟临桂州府史说一下,这边的番邦以后必须老老实实的按照岭南道的规矩来,敢阴奉阳违或者反对的,这次收拾的那些部落就是他们的下场!”
酒楼要开业,李好要准备的东西多着呢,还有那些潭州以及岭南那边的商人还等着李好接待呢。他哪有时间搭理那些番邦?这些家伙都是心中有鬼的人,生怕李好下一个目标就是把他们平了。
对于这样的人,如果不是因为自己的几个女人马上要生小孩不想造太多的杀戮,李好估计会一起收拾他们。至少保证百年内这些部落都老老实实,历来和平都是杀出来的,不是喊出来的。
李好弄的新酒楼名字就叫印象漓江,这是李好后世去旅游的时候看到一部叫什么《印象刘三姐》的歌剧后的一个想法。酒楼就在漓江边上,自然就是印象漓江了,挺合拍。
李好手下的酒楼,无论到那个地方,都必须有几个后世当地的招牌菜出现,印象漓江这边也一样。这边的特色菜李好后世只是吃过,做并不会,但是他有系统,直接挑了出来就好。
第一道菜是清蒸漓江桂鱼,这道菜跟其他清蒸鱼没什么分别。只不过选用的鱼不一样,这鱼就是酒楼旁边漓江的特产鱼,桂鱼。这条江就是在后世也是一道水清的好地方,在这个时候自然水质更好。
而桂鱼肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼,实为鱼中之佳品。漓江长年清澈见底,出产的桂鱼,向以肥、嫩、鲜、滑著称,堪称“漓江清水桂鱼”。
用来做这道清蒸漓江桂鱼正好,这一道菜也只能在这里才能有,也只有这里做的才正宗。自己的酒楼名字中也有漓江两字,把这个作为招牌菜的第一道菜正好。
第二道菜还是鱼,而且还是漓江这边才有的鱼,漓江鲤鱼。这道菜名为漓江醉鱼,选用漓江里鲜活的大鲤鱼,先用这边山区出产的生茶油烹炸,然后放入李好他们做的上等啤酒红焖而成。
这道菜具有独特的香酥鲜嫩风味,是后世旅游区阳朔有名的地方特色菜。鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开,李好记得那时的阳朔市里到处都是卖漓江醉鱼的饭店。
第三道菜式羊瘪汤,后世的桂省特色美食。在这个时候,羊肉是整个大唐大江南北通用的一道肉食,各地都有各自不同的制作方法,桂省也不例外,他们也有自己的做法。
后世的羊瘪汤是居住在这边的苗族人家,利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴。做的时候,把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟,再加胆汁和药草做的一种杂味汤。
这道汤是苗家医治胃病的常用良药,也是接待宾客的上乘菜。山羊主食百草,其肉质营养丰富。不少药膳里面都有它的身影,这道汤中用的就是这边放养的山羊,滋补上品。
第四道菜是烤香猪,桂省这边的一种特产香猪,巴马香猪。这种猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味。
除了烤香猪,用来红烧炒菜也不错,或者荔浦芋头扣肉也可以。这种香猪肉烹调时不添加任何佐料也能香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,而被誉为猪类的“名门贵族”。
招牌菜自然不止这么几道,李好能想起来的不少,系统可以换的也不少,以后慢慢推出便可以。酒楼开业的第一次宴请是李好的部下,这次小战的胜利收获不少,李好自然要宴请一番。
大唐的军人一向豪迈,就算是文人进了军中后也变的豪迈起来,所以唐诗中也经常以豪迈康庄为主。这些人吃喝起来也很豪迈,鱼都是大条,猪是整头,除了没有牛肉,其他肉类都不少。
不能来酒楼参加宴席的士兵们的待遇也不差,整头的猪样送到军营中,还配有厨师过去给他们烹饪。只是因为行军期间,他们就很难酒水管够,
宴请完了自己的手下,李好接着宴请了云集过来的商人。除了李好原本有交往的各地商人,桂省这边有点实力的商人也在受邀之中。
这是一次投资分赃的宴会,不过怎么投资,怎么分赃,李好可得好好盘算下。桂省这边要开发,就离不开别的商人过来贸易,这边的药材和土产还是不少,能带动一部分经济。
另外就是这边被李好刚刚收拾的那些蛮族苦力,怎么卖也要弄清楚,谁买多少,卖到哪边去都要登记,以后出什么问题好追究。广州府和泉州府那边要发展,正缺乏各种苦力,能卖不少钱。
而唐军西征的物资筹备,李好把这个交给了桂省的商人来操办,战后的战利品除了上缴的部分,余下的也由他们来分配。这个是必需,桂省的商人跟李好还没什么交际,不照顾一下,这些人以后在发展桂省中想要多出力也难。
最后就是修路,这边的路不好修。桂省山多,很多还是那种石头山,这给修路加了不少难度。但是以后想要把这边好好控制在手中,加上还要继续往南进击,这边修路就是必需的,没有这些都是空。
李好的想法是岭南道利用这次战争的收获提供一部分钱,然后再募集一部分钱。到时把新修的路许出一段时间的收费段出来,这个时间段挣的钱就是募集过来的这些人的分红,能挣多少这个很难说。
而且这又是一种全新的操作手法,但是这东西有弊端,后世的李好对这个东西有抵触感。另外就是这个时代的人,修路修桥似乎都是免费来搞,自己开了收费的这个先也不知道好不好。
如果不这样的话,那就得用另外一种方式,卖矿。桂省这边的金矿不少,这个后世的人都知道。李好自己知道的地方就有不少,想要够钱发展,剩下的就是卖矿这条路了。
当然,李好自己也可以出钱来投资,包括让南方开发银行加入进来。但是光这个不够,另外吃独食也不好。地方的经济发展,光靠自己这两家公司也不够,必需要更多的人进来才行。
“这次邀请大家过来,还是以前的老一套,大家一起发财!当然酒楼的美食也不能忽略,美食不可辜负,大家吃的够不够尽兴?”
美食不能辜负,但是挣钱也是大事。酒足饭饱之后,李好开始跟这些商人商谈自己要做的事情。实际上他只要一开口,下面的人都会很配合的响应起来。
特别是李好宴请他们的酒席,历来都是各种美味。跟着李好合作多的商人个个都清楚,听到李好问东西好不好吃的时候,全部大声起哄起来“李少君无论在哪里,用来宴请的美食必是一绝,这个无可挑剔!”
这种夸奖不少,李好也最喜欢听,比那些夸奖他会挣钱的赞语受用多了。不过眼下要讨论的不是美食,而是大家一起发财的事情,所以李好也没有花心思去介绍酒楼的美食了。
桂省这边在后世的金矿不少,但是这个时候开发出来的不多。李好大致把这些金矿的产量说了出来,剩下的就是这些商人自己筹钱来竞拍,具体竞拍时间得等段时间。
“我手上有一些金矿的产地,这些矿山我准备全部出售出去,收来的钱迎来修建这边的主要干线。”唐初不禁私采,这是李好手中最大依仗,等这边的金矿开采后,这边的经济也会有一个初步的提高,还有人口数量。
李好需要的就是这个,这种手段在后世某个州的大开发中被用过很多次,李好现在不过是借用而已。毕竟现在的岭南道就是所有人眼里的蛮荒之地,想要大力开发这边,没有特殊的手段怎么行?
搞定了这些商人的事后,李好准备命令自己的大军继续西进,然后跟其他两路军马在南诏汇合。就在这个时候,临桂刺史跑了过来找李好,希望李好出面跟那些蛮族部落见下面。
临桂这边的县城是当年李靖平江南的时候修筑的城市,这边的刺史跟广州府和泉州府刺史遭遇差不多,都是那种不怎么得志的人,而且都是曾经在战场厮杀过的人。
只是因为手中的兵马不够,这些年临桂刺史的日子过的都不怎么自在,周围的那些部落都不怎么搭理他。李好一过来,先就是收拾一顿那些刺头部落,这让其他部落的头领全都慌了神。
郑刺史的地位也跟着涨了起来,原本那些不甩他的部落头领要么挂了,成了李好的阶下囚,要么现在就夹着尾巴做人,顺便小心的打探着李好的消息,明白李好下一步什么动作。
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酒楼要开业,李好要准备的东西多着呢,还有那些潭州以及岭南那边的商人还等着李好接待呢。他哪有时间搭理那些番邦?这些家伙都是心中有鬼的人,生怕李好下一个目标就是把他们平了。
对于这样的人,如果不是因为自己的几个女人马上要生小孩不想造太多的杀戮,李好估计会一起收拾他们。至少保证百年内这些部落都老老实实,历来和平都是杀出来的,不是喊出来的。
李好弄的新酒楼名字就叫印象漓江,这是李好后世去旅游的时候看到一部叫什么《印象刘三姐》的歌剧后的一个想法。酒楼就在漓江边上,自然就是印象漓江了,挺合拍。
李好手下的酒楼,无论到那个地方,都必须有几个后世当地的招牌菜出现,印象漓江这边也一样。这边的特色菜李好后世只是吃过,做并不会,但是他有系统,直接挑了出来就好。
第一道菜是清蒸漓江桂鱼,这道菜跟其他清蒸鱼没什么分别。只不过选用的鱼不一样,这鱼就是酒楼旁边漓江的特产鱼,桂鱼。这条江就是在后世也是一道水清的好地方,在这个时候自然水质更好。
而桂鱼肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼,实为鱼中之佳品。漓江长年清澈见底,出产的桂鱼,向以肥、嫩、鲜、滑著称,堪称“漓江清水桂鱼”。
用来做这道清蒸漓江桂鱼正好,这一道菜也只能在这里才能有,也只有这里做的才正宗。自己的酒楼名字中也有漓江两字,把这个作为招牌菜的第一道菜正好。
第二道菜还是鱼,而且还是漓江这边才有的鱼,漓江鲤鱼。这道菜名为漓江醉鱼,选用漓江里鲜活的大鲤鱼,先用这边山区出产的生茶油烹炸,然后放入李好他们做的上等啤酒红焖而成。
这道菜具有独特的香酥鲜嫩风味,是后世旅游区阳朔有名的地方特色菜。鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开,李好记得那时的阳朔市里到处都是卖漓江醉鱼的饭店。
第三道菜式羊瘪汤,后世的桂省特色美食。在这个时候,羊肉是整个大唐大江南北通用的一道肉食,各地都有各自不同的制作方法,桂省也不例外,他们也有自己的做法。
后世的羊瘪汤是居住在这边的苗族人家,利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴。做的时候,把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟,再加胆汁和药草做的一种杂味汤。
这道汤是苗家医治胃病的常用良药,也是接待宾客的上乘菜。山羊主食百草,其肉质营养丰富。不少药膳里面都有它的身影,这道汤中用的就是这边放养的山羊,滋补上品。
第四道菜是烤香猪,桂省这边的一种特产香猪,巴马香猪。这种猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味。
除了烤香猪,用来红烧炒菜也不错,或者荔浦芋头扣肉也可以。这种香猪肉烹调时不添加任何佐料也能香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,而被誉为猪类的“名门贵族”。
招牌菜自然不止这么几道,李好能想起来的不少,系统可以换的也不少,以后慢慢推出便可以。酒楼开业的第一次宴请是李好的部下,这次小战的胜利收获不少,李好自然要宴请一番。
大唐的军人一向豪迈,就算是文人进了军中后也变的豪迈起来,所以唐诗中也经常以豪迈康庄为主。这些人吃喝起来也很豪迈,鱼都是大条,猪是整头,除了没有牛肉,其他肉类都不少。
不能来酒楼参加宴席的士兵们的待遇也不差,整头的猪样送到军营中,还配有厨师过去给他们烹饪。只是因为行军期间,他们就很难酒水管够,
宴请完了自己的手下,李好接着宴请了云集过来的商人。除了李好原本有交往的各地商人,桂省这边有点实力的商人也在受邀之中。
这是一次投资分赃的宴会,不过怎么投资,怎么分赃,李好可得好好盘算下。桂省这边要开发,就离不开别的商人过来贸易,这边的药材和土产还是不少,能带动一部分经济。
另外就是这边被李好刚刚收拾的那些蛮族苦力,怎么卖也要弄清楚,谁买多少,卖到哪边去都要登记,以后出什么问题好追究。广州府和泉州府那边要发展,正缺乏各种苦力,能卖不少钱。
而唐军西征的物资筹备,李好把这个交给了桂省的商人来操办,战后的战利品除了上缴的部分,余下的也由他们来分配。这个是必需,桂省的商人跟李好还没什么交际,不照顾一下,这些人以后在发展桂省中想要多出力也难。
最后就是修路,这边的路不好修。桂省山多,很多还是那种石头山,这给修路加了不少难度。但是以后想要把这边好好控制在手中,加上还要继续往南进击,这边修路就是必需的,没有这些都是空。
李好的想法是岭南道利用这次战争的收获提供一部分钱,然后再募集一部分钱。到时把新修的路许出一段时间的收费段出来,这个时间段挣的钱就是募集过来的这些人的分红,能挣多少这个很难说。
而且这又是一种全新的操作手法,但是这东西有弊端,后世的李好对这个东西有抵触感。另外就是这个时代的人,修路修桥似乎都是免费来搞,自己开了收费的这个先也不知道好不好。
如果不这样的话,那就得用另外一种方式,卖矿。桂省这边的金矿不少,这个后世的人都知道。李好自己知道的地方就有不少,想要够钱发展,剩下的就是卖矿这条路了。
当然,李好自己也可以出钱来投资,包括让南方开发银行加入进来。但是光这个不够,另外吃独食也不好。地方的经济发展,光靠自己这两家公司也不够,必需要更多的人进来才行。
“这次邀请大家过来,还是以前的老一套,大家一起发财!当然酒楼的美食也不能忽略,美食不可辜负,大家吃的够不够尽兴?”
美食不能辜负,但是挣钱也是大事。酒足饭饱之后,李好开始跟这些商人商谈自己要做的事情。实际上他只要一开口,下面的人都会很配合的响应起来。
特别是李好宴请他们的酒席,历来都是各种美味。跟着李好合作多的商人个个都清楚,听到李好问东西好不好吃的时候,全部大声起哄起来“李少君无论在哪里,用来宴请的美食必是一绝,这个无可挑剔!”
这种夸奖不少,李好也最喜欢听,比那些夸奖他会挣钱的赞语受用多了。不过眼下要讨论的不是美食,而是大家一起发财的事情,所以李好也没有花心思去介绍酒楼的美食了。
桂省这边在后世的金矿不少,但是这个时候开发出来的不多。李好大致把这些金矿的产量说了出来,剩下的就是这些商人自己筹钱来竞拍,具体竞拍时间得等段时间。
“我手上有一些金矿的产地,这些矿山我准备全部出售出去,收来的钱迎来修建这边的主要干线。”唐初不禁私采,这是李好手中最大依仗,等这边的金矿开采后,这边的经济也会有一个初步的提高,还有人口数量。
李好需要的就是这个,这种手段在后世某个州的大开发中被用过很多次,李好现在不过是借用而已。毕竟现在的岭南道就是所有人眼里的蛮荒之地,想要大力开发这边,没有特殊的手段怎么行?
搞定了这些商人的事后,李好准备命令自己的大军继续西进,然后跟其他两路军马在南诏汇合。就在这个时候,临桂刺史跑了过来找李好,希望李好出面跟那些蛮族部落见下面。
临桂这边的县城是当年李靖平江南的时候修筑的城市,这边的刺史跟广州府和泉州府刺史遭遇差不多,都是那种不怎么得志的人,而且都是曾经在战场厮杀过的人。
只是因为手中的兵马不够,这些年临桂刺史的日子过的都不怎么自在,周围的那些部落都不怎么搭理他。李好一过来,先就是收拾一顿那些刺头部落,这让其他部落的头领全都慌了神。
郑刺史的地位也跟着涨了起来,原本那些不甩他的部落头领要么挂了,成了李好的阶下囚,要么现在就夹着尾巴做人,顺便小心的打探着李好的消息,明白李好下一步什么动作。
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