第1004章日常吵嘴
“你要是能做到让我挑不出毛病,那还真的得做练好多年才得行。”
罗大生笑了笑,然后得意地看着自己儿子。
很多人都说他天身就是吃这口饭的人,却不知道,他在这方面用了多少心,流了多少的汗。
想当年,在锅炉房的时候,也只有他一个人不辞辛苦地应下大师傅所交代的事情。在他们下工歇脚的时候,他却跟在大师傅的身边忙活,跟着他学做菜。
也就这在那个时候,他学会了做菜,在锅炉房解散的时候,大师傅送了他一份祖传食谱,他后来的是按照那食谱上面的方法学着做菜,要不然哪有如今人人称赞的手艺。
这些事情,那都是不能跟别人说的,要不然对大师傅不好。所以,这么多年过去,很多人还是以为他是自学成才。
不过,这也是靠他不断钻研才有如此好的成果。
一日为师终身为父,逢年过节他也会去看看大师傅。
罗家五个孩子,除了身处的条件好以外,更多的还是罗大生这个人爱学习。
他就是属于那种有眼力见对什么都充满了好奇的人,对待学习也是一点都不马虎。
并且不管学什么他都能学精,跟着大师傅学炒菜,就是在边上看他的火候,还有调味品的先后顺序,还有就是蒸菜的时候哪些需要注意的细节,那都是观察到细致。
还有学做衣服,别人三五年才能出师,他一年就可以独挑大梁,甚至于有的人还大老远拿着布料来找他缝衣服。这缝新衣服那都是过年才能做的事情,所以,谁都想有一身特别体面的衣服,尤其是家里的顶梁柱,那更是将这个看得特别重。
这炒菜,只有红白喜事的时候,才有他大展拳脚的时候。
这做衣服嘛,一般也就是冬腊月的时候,才会有人找他。
再加上罗家差不多就是水田,所以,这需要忙活的也就是播种收割的那几个月,这平时也就是种种小菜养一些家禽。罗大生就在平时不忙的时候跟着村里那些有路子的,去各村各队收废铁或者兔毛,这样也算是能补贴家用。
尤其是在头发值钱的那几年去各村收头发,并且还嘱咐那些小女孩和妇人,说是别自己剪了,等着他来收。知道头发也能卖钱,很多留着长发的小女孩,那可是争先恐后要卖。所以,罗大生最开始去的时候,根本就不担心缺货,只看他能要得完不。
不过呀,不管什么生意,那就是早,你比别人早,你就能赚到钱。
“切,我还比您年轻几十岁呢,别小看了我。”
罗老大不屑地看了一眼自己老爸,表示不赞同。
说话归说话,那手上的活可是一点都不慢。用剪刀将鸡肠子给剪破,用白酒给洗干净。然后就处理鸡肫,鸡肫上面那一层黄色的可是个好东西,有个超好听的名字“鸡内金”,这东西可以帮助消化不良,尤其是小孩子闹肚子的话,用这个那可是超级管用。
这么好的东西,那可是不能给浪费的,就算是只有这么点点,罗老大还是将它洗干净,然后给晒到窗台上,等干了就可以收起来了。
罗老大这边将鸡杂收拾干净了,这罗大生也将鸡肉给炒好了,这会儿正在锅里焖呢,那味道确实诱人。
“妈,要不要我来帮忙?”
“你是不是来帮忙吃哦?”
从城里赶回来的罗老二,笑嘻嘻地说道。
“呦呵,二哥,你这狗鼻子挺灵的呀,知道家里有好吃的就赶紧回来了。
“狗鼻子是你吧,我天天这个时候回来。”
罗老二笑了笑,然后走进厨房。
“妈,这是我从外公那里弄的两条鲫鱼,您今天就给我媳妇儿弄个鲫鱼豆腐汤吧,她说这两天好像有点不够那小子吃,你用这试试。”
“看来你还是个好男人,知道心疼媳妇儿了哈。”
“我不心疼,难道你心疼,一天到晚不晓得忙什么?”
“忙着带人呀,你以为带孩子就那么好耍哦?”
“你们两个也别贫嘴了,赶紧去把桌子搬出来,把碗筷拿出来,摆两桌哈,一桌喝酒,一桌吃饭的。”
担心两个孩子不知道咋弄,朱慧芳还特地给叮嘱了一下。
这喝酒的那就是上席,必须摆到最中间,而吃饭的,则是摆到边上,这可是有讲究的。
虽然罗家没有太多的讲究,但是在该有的规矩上面,还是非常注重的。
尤其是一些老祖宗传下来的规矩,那更是从来不含糊。
在家里吃好吃的之前,必须孝敬一下去世的老祖宗,一般这事情,是家里地位比较高的,就比如罗小花的爷爷,如果有他在,那就是他来,如果他不在,那就是罗大生来。也从这上面可以看到,罗家的男人地位还是比较高的。
锅里在焖鸡的时候,朱慧芳就将早就揉好的面,捏成一个个圆球,然后就在锅边上摊成饼子。这种饼子味道可好了,尤其是刚起锅的,那简直让人馋得直流口水。
小锅里在摊饼子,罗大生就在大锅里炒菜,盐煎肉,木耳肉片,凉拌空心菜,还有炝炒苦瓜和泡黄瓜条,最后就给自己儿媳妇儿熬了一锅鲫鱼豆腐汤。
最后还有一道盐菜肉和糯米南瓜,这里两道菜,可是朱慧芳今天精心制作的,家里有老人,好些菜也嚼不动,只有弄点软和的菜。
毕竟这刘家老爷子,也算是给自家帮了大忙,不能让人干望着撒。
“今天有口福了,我爸亲自掌勺的。”
罗小花一手笑看着自家的亲爸亲妈,一脸幸福地说道。
“看着的确好吃,不过,你爸他有点吃不了麻辣,怕是待会儿只有看着我们吃了。”
在眼馋的时候,王露还不往打趣一下自己男人。
虽然他是土生土长的本地人,但是,在外面生活了几十年,这突然回来,还真有点不适应家里的口味。
“说得我好像不是这里的人一样,待会儿我就吃给你看。”
林老爹不服输地看着自己老伴儿。
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罗大生笑了笑,然后得意地看着自己儿子。
很多人都说他天身就是吃这口饭的人,却不知道,他在这方面用了多少心,流了多少的汗。
想当年,在锅炉房的时候,也只有他一个人不辞辛苦地应下大师傅所交代的事情。在他们下工歇脚的时候,他却跟在大师傅的身边忙活,跟着他学做菜。
也就这在那个时候,他学会了做菜,在锅炉房解散的时候,大师傅送了他一份祖传食谱,他后来的是按照那食谱上面的方法学着做菜,要不然哪有如今人人称赞的手艺。
这些事情,那都是不能跟别人说的,要不然对大师傅不好。所以,这么多年过去,很多人还是以为他是自学成才。
不过,这也是靠他不断钻研才有如此好的成果。
一日为师终身为父,逢年过节他也会去看看大师傅。
罗家五个孩子,除了身处的条件好以外,更多的还是罗大生这个人爱学习。
他就是属于那种有眼力见对什么都充满了好奇的人,对待学习也是一点都不马虎。
并且不管学什么他都能学精,跟着大师傅学炒菜,就是在边上看他的火候,还有调味品的先后顺序,还有就是蒸菜的时候哪些需要注意的细节,那都是观察到细致。
还有学做衣服,别人三五年才能出师,他一年就可以独挑大梁,甚至于有的人还大老远拿着布料来找他缝衣服。这缝新衣服那都是过年才能做的事情,所以,谁都想有一身特别体面的衣服,尤其是家里的顶梁柱,那更是将这个看得特别重。
这炒菜,只有红白喜事的时候,才有他大展拳脚的时候。
这做衣服嘛,一般也就是冬腊月的时候,才会有人找他。
再加上罗家差不多就是水田,所以,这需要忙活的也就是播种收割的那几个月,这平时也就是种种小菜养一些家禽。罗大生就在平时不忙的时候跟着村里那些有路子的,去各村各队收废铁或者兔毛,这样也算是能补贴家用。
尤其是在头发值钱的那几年去各村收头发,并且还嘱咐那些小女孩和妇人,说是别自己剪了,等着他来收。知道头发也能卖钱,很多留着长发的小女孩,那可是争先恐后要卖。所以,罗大生最开始去的时候,根本就不担心缺货,只看他能要得完不。
不过呀,不管什么生意,那就是早,你比别人早,你就能赚到钱。
“切,我还比您年轻几十岁呢,别小看了我。”
罗老大不屑地看了一眼自己老爸,表示不赞同。
说话归说话,那手上的活可是一点都不慢。用剪刀将鸡肠子给剪破,用白酒给洗干净。然后就处理鸡肫,鸡肫上面那一层黄色的可是个好东西,有个超好听的名字“鸡内金”,这东西可以帮助消化不良,尤其是小孩子闹肚子的话,用这个那可是超级管用。
这么好的东西,那可是不能给浪费的,就算是只有这么点点,罗老大还是将它洗干净,然后给晒到窗台上,等干了就可以收起来了。
罗老大这边将鸡杂收拾干净了,这罗大生也将鸡肉给炒好了,这会儿正在锅里焖呢,那味道确实诱人。
“妈,要不要我来帮忙?”
“你是不是来帮忙吃哦?”
从城里赶回来的罗老二,笑嘻嘻地说道。
“呦呵,二哥,你这狗鼻子挺灵的呀,知道家里有好吃的就赶紧回来了。
“狗鼻子是你吧,我天天这个时候回来。”
罗老二笑了笑,然后走进厨房。
“妈,这是我从外公那里弄的两条鲫鱼,您今天就给我媳妇儿弄个鲫鱼豆腐汤吧,她说这两天好像有点不够那小子吃,你用这试试。”
“看来你还是个好男人,知道心疼媳妇儿了哈。”
“我不心疼,难道你心疼,一天到晚不晓得忙什么?”
“忙着带人呀,你以为带孩子就那么好耍哦?”
“你们两个也别贫嘴了,赶紧去把桌子搬出来,把碗筷拿出来,摆两桌哈,一桌喝酒,一桌吃饭的。”
担心两个孩子不知道咋弄,朱慧芳还特地给叮嘱了一下。
这喝酒的那就是上席,必须摆到最中间,而吃饭的,则是摆到边上,这可是有讲究的。
虽然罗家没有太多的讲究,但是在该有的规矩上面,还是非常注重的。
尤其是一些老祖宗传下来的规矩,那更是从来不含糊。
在家里吃好吃的之前,必须孝敬一下去世的老祖宗,一般这事情,是家里地位比较高的,就比如罗小花的爷爷,如果有他在,那就是他来,如果他不在,那就是罗大生来。也从这上面可以看到,罗家的男人地位还是比较高的。
锅里在焖鸡的时候,朱慧芳就将早就揉好的面,捏成一个个圆球,然后就在锅边上摊成饼子。这种饼子味道可好了,尤其是刚起锅的,那简直让人馋得直流口水。
小锅里在摊饼子,罗大生就在大锅里炒菜,盐煎肉,木耳肉片,凉拌空心菜,还有炝炒苦瓜和泡黄瓜条,最后就给自己儿媳妇儿熬了一锅鲫鱼豆腐汤。
最后还有一道盐菜肉和糯米南瓜,这里两道菜,可是朱慧芳今天精心制作的,家里有老人,好些菜也嚼不动,只有弄点软和的菜。
毕竟这刘家老爷子,也算是给自家帮了大忙,不能让人干望着撒。
“今天有口福了,我爸亲自掌勺的。”
罗小花一手笑看着自家的亲爸亲妈,一脸幸福地说道。
“看着的确好吃,不过,你爸他有点吃不了麻辣,怕是待会儿只有看着我们吃了。”
在眼馋的时候,王露还不往打趣一下自己男人。
虽然他是土生土长的本地人,但是,在外面生活了几十年,这突然回来,还真有点不适应家里的口味。
“说得我好像不是这里的人一样,待会儿我就吃给你看。”
林老爹不服输地看着自己老伴儿。
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