第105章 拖延工资
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于是这道就代替了王富贵这个不专甜品的厨师其中一道,好在王富贵反而还因为这件事开开心心的,因为他提供的另一道制作过程太过繁复,他觉得太麻烦。
经过一周的外卖实验,第二周,舒兰阁开启了对银卡会员的除限定产品之外的甜品和卤味的外卖服务,但外卖不能享受折扣。这银卡会员的外卖服务一开启,就受到了热烈追捧。
毕竟每天去舒兰阁排队买卤味和甜品的人还是很多,但他们也不是天天有空去排的,如果能外卖订购包送上门,那真是方便很多。
一霎间,能持一张舒兰阁的银卡会员卡的人,立马在朋友中受到了欢迎,各种求帮忙订外卖的。那些早早办好会员卡的,不由觉得自己的决定真明智,犹豫着没办的后悔不已,这好处是真的多呀。
而且人舒兰阁出新品够快,你根本就不可能把它吃腻味!而且那味道,除非天天吃无时不刻吃一天二十来斤的不停才有可能会腻,但谁家有那个条件,基本隔三差五一次就不错了。
银卡都这么受欢迎,金卡就更不用说了,如今人人都在猜着这五十位大佬都是谁呢。
小县城自然也是有风云人物的,不得不说,如今舒墨凝和常溯这对夫妻算是两个,年纪轻轻就颇有作为,这段时间,两人都接到过别的想来拜会的电话。
舒墨凝也算见了几个,都是县城里从事饮食行业的,县城里肯定不止有一品香这个饭店的,不过都是被它压了一头的。要不是舒兰阁饭店走的是比较高端的路线,和一品香竞争性最大,那他们可是要大受打击。
他们也不知道这舒兰阁怎么就突然冒出来的,按理说,一个厨师是需要在业界拜师,培训多年才会有所成,那时候业界应该都已经知道有这个人,可这舒兰阁的老板,确实是凭空冒出来的。
他们没疑惑太久,因为去舒墨凝从前待的家属大院里打听打听,就会知道,舒墨凝曾经说过,她祖上是皇宫御厨。
原来是宫廷御厨的传人!难怪!
这消息很快就传遍了整个县城,原先觉得一品香是传承老店更胜一筹的,心中的天秤突然往舒墨凝那里倒了一些,人家这也是祖祖辈辈传承下来的手艺呢,说不定是以前的皇帝吃过的。
更何况另外两名主厨,也是曾经在县城里小有名气的,很巧的是,王富贵还正是一品香从前的厨子。当然,他一年前就已经不在那干了,不过还是足以让众人津津乐道。
毕竟这段时间,聊天的时候不说几句舒兰阁都显得跟不上流行,落伍了。现如今县城里已经很少有人没吃过她们家东西了,一些高层人士就算一开始没有打算吃,却也被下面人送去了舒兰阁礼盒。
毕竟这会在富裕阶层的生意人那边,这礼盒很受追捧,却是有价无市,说实话,分开买除了那特制的几色牡丹糕点买不到之外,其余的都能在舒兰阁买到,但是那包装却是没处买的。
越是稀罕的东西,就越容易受人追捧,这些高层们自然也听说了如今这东西的难求,所以就算因为个些原因对舒兰阁不感冒,也会觉得送礼的人用心了。
等他们回来,刚进门就闻到一股奇香,看到老婆还在这吃什么,吃得津津有味,下意识问道:“今晚做了什么好吃的?这么香。”
“还没做呢,吃的是人给你上的货,里面有卤味。”他老婆乐呵呵回答道,“你快来,不吃我和娃就吃光了。”
他忙了一天,肚子早就饿的咕咕叫了,闻到这香味当然没有忍着的道理,赶紧洗手坐下开动,很快,就被刷新了对美食的认知……
与这家相同的情况还有好几家,他们都毫不例外的想到,一定要去舒兰阁吃次饭。
日子一天天的过,舒墨凝终于有了歇手的机会,但舒兰阁的生意却丁点不减。人们经常能看到舒兰阁家送外卖的外卖员骑着自行车各个街道跑。
与此同时,一品香原本还算可以的生意,一下子冷清下来,虽说他们家主要接待客人是高层人士,但盈利的主要对象是那些客商,从前这些客商一来,本地商人就请他们来这里吃饭,如今来的却寥寥无几,直接锐减百分之八十以上,他们还怎么盈利,怎么维持淡定!
就连这个月的工资都没能给员工发下来,要是从前的盈利肯定是能照常发工资的,可是他们偏偏高薪抢了一批新员工,那老员工不可能不涨工资,这下子要是工资全部照常发出去,他们这个月不光没有盈利,还亏损很多。
这可如何了得!这还是一品香开店几十年以来,第一次遇到这种情况!
整个一品香都充斥着一股低迷的氛围,尤其是那些员工,没讨到工资也就算了,还被领导给骂了一顿,这会他们一个个的再也不想着舒兰阁的工作不如这里了。舒兰阁开张后,他们不是没去看过,打听过,知道人家生意火热,员工老板个个都受好评,不是没心里不舒服过,可想想还是自己这里的工资高,又平衡起来。
怎料如今竟会出现这种工资发不出来的情况,一品香好歹也是个大店,还是县长来过的,竟然这点工资都不愿意发。
其实上面还真的不想发,但不发肯定是不可能的,毕竟合同都签了,如今拖延着不发,主要一是在清理上个月的账目,二就是心里不痛快,高薪聘用这些新员工一点用都没有,看看人家舒兰阁的员工备受好评,不都是新人上任,怎么差距就这么大。
就这么,这工资一拖就是一周,一品香的员工们肚子里的怨气越来越大,做起事来也越发不痛快,对待客人又怎么可能上心。
程胜也很焦躁,他身为一品香的主厨,除了这种事,当然难辞其咎,所以就算最主要的原因不在他身上,他也依然很着急。
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于是这道就代替了王富贵这个不专甜品的厨师其中一道,好在王富贵反而还因为这件事开开心心的,因为他提供的另一道制作过程太过繁复,他觉得太麻烦。
经过一周的外卖实验,第二周,舒兰阁开启了对银卡会员的除限定产品之外的甜品和卤味的外卖服务,但外卖不能享受折扣。这银卡会员的外卖服务一开启,就受到了热烈追捧。
毕竟每天去舒兰阁排队买卤味和甜品的人还是很多,但他们也不是天天有空去排的,如果能外卖订购包送上门,那真是方便很多。
一霎间,能持一张舒兰阁的银卡会员卡的人,立马在朋友中受到了欢迎,各种求帮忙订外卖的。那些早早办好会员卡的,不由觉得自己的决定真明智,犹豫着没办的后悔不已,这好处是真的多呀。
而且人舒兰阁出新品够快,你根本就不可能把它吃腻味!而且那味道,除非天天吃无时不刻吃一天二十来斤的不停才有可能会腻,但谁家有那个条件,基本隔三差五一次就不错了。
银卡都这么受欢迎,金卡就更不用说了,如今人人都在猜着这五十位大佬都是谁呢。
小县城自然也是有风云人物的,不得不说,如今舒墨凝和常溯这对夫妻算是两个,年纪轻轻就颇有作为,这段时间,两人都接到过别的想来拜会的电话。
舒墨凝也算见了几个,都是县城里从事饮食行业的,县城里肯定不止有一品香这个饭店的,不过都是被它压了一头的。要不是舒兰阁饭店走的是比较高端的路线,和一品香竞争性最大,那他们可是要大受打击。
他们也不知道这舒兰阁怎么就突然冒出来的,按理说,一个厨师是需要在业界拜师,培训多年才会有所成,那时候业界应该都已经知道有这个人,可这舒兰阁的老板,确实是凭空冒出来的。
他们没疑惑太久,因为去舒墨凝从前待的家属大院里打听打听,就会知道,舒墨凝曾经说过,她祖上是皇宫御厨。
原来是宫廷御厨的传人!难怪!
这消息很快就传遍了整个县城,原先觉得一品香是传承老店更胜一筹的,心中的天秤突然往舒墨凝那里倒了一些,人家这也是祖祖辈辈传承下来的手艺呢,说不定是以前的皇帝吃过的。
更何况另外两名主厨,也是曾经在县城里小有名气的,很巧的是,王富贵还正是一品香从前的厨子。当然,他一年前就已经不在那干了,不过还是足以让众人津津乐道。
毕竟这段时间,聊天的时候不说几句舒兰阁都显得跟不上流行,落伍了。现如今县城里已经很少有人没吃过她们家东西了,一些高层人士就算一开始没有打算吃,却也被下面人送去了舒兰阁礼盒。
毕竟这会在富裕阶层的生意人那边,这礼盒很受追捧,却是有价无市,说实话,分开买除了那特制的几色牡丹糕点买不到之外,其余的都能在舒兰阁买到,但是那包装却是没处买的。
越是稀罕的东西,就越容易受人追捧,这些高层们自然也听说了如今这东西的难求,所以就算因为个些原因对舒兰阁不感冒,也会觉得送礼的人用心了。
等他们回来,刚进门就闻到一股奇香,看到老婆还在这吃什么,吃得津津有味,下意识问道:“今晚做了什么好吃的?这么香。”
“还没做呢,吃的是人给你上的货,里面有卤味。”他老婆乐呵呵回答道,“你快来,不吃我和娃就吃光了。”
他忙了一天,肚子早就饿的咕咕叫了,闻到这香味当然没有忍着的道理,赶紧洗手坐下开动,很快,就被刷新了对美食的认知……
与这家相同的情况还有好几家,他们都毫不例外的想到,一定要去舒兰阁吃次饭。
日子一天天的过,舒墨凝终于有了歇手的机会,但舒兰阁的生意却丁点不减。人们经常能看到舒兰阁家送外卖的外卖员骑着自行车各个街道跑。
与此同时,一品香原本还算可以的生意,一下子冷清下来,虽说他们家主要接待客人是高层人士,但盈利的主要对象是那些客商,从前这些客商一来,本地商人就请他们来这里吃饭,如今来的却寥寥无几,直接锐减百分之八十以上,他们还怎么盈利,怎么维持淡定!
就连这个月的工资都没能给员工发下来,要是从前的盈利肯定是能照常发工资的,可是他们偏偏高薪抢了一批新员工,那老员工不可能不涨工资,这下子要是工资全部照常发出去,他们这个月不光没有盈利,还亏损很多。
这可如何了得!这还是一品香开店几十年以来,第一次遇到这种情况!
整个一品香都充斥着一股低迷的氛围,尤其是那些员工,没讨到工资也就算了,还被领导给骂了一顿,这会他们一个个的再也不想着舒兰阁的工作不如这里了。舒兰阁开张后,他们不是没去看过,打听过,知道人家生意火热,员工老板个个都受好评,不是没心里不舒服过,可想想还是自己这里的工资高,又平衡起来。
怎料如今竟会出现这种工资发不出来的情况,一品香好歹也是个大店,还是县长来过的,竟然这点工资都不愿意发。
其实上面还真的不想发,但不发肯定是不可能的,毕竟合同都签了,如今拖延着不发,主要一是在清理上个月的账目,二就是心里不痛快,高薪聘用这些新员工一点用都没有,看看人家舒兰阁的员工备受好评,不都是新人上任,怎么差距就这么大。
就这么,这工资一拖就是一周,一品香的员工们肚子里的怨气越来越大,做起事来也越发不痛快,对待客人又怎么可能上心。
程胜也很焦躁,他身为一品香的主厨,除了这种事,当然难辞其咎,所以就算最主要的原因不在他身上,他也依然很着急。
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