第一百七十一章 轻松获胜!
姚谦还在切洋葱粒的时候,一旁忽然传来了一阵浓郁的黑椒香味。
闻到这阵香味的人都不禁咽了一口口水,黑椒特有的刺鼻的味道,混合着奶油的清香。让人忍不住食指大开。
“好香啊,这个黑椒酱汁的味道。”
“这个刘汉森虽然性格不咋地,但是还是有两把刷子的。”
“凌天师傅的洋葱还没有切完吗?刘汉森都已经开始熬酱汁了呀!”
看见姚谦还在慢悠悠的切洋葱,刘汉森不禁露出一抹嘲讽之色。
“不会利用工具的人真是可怜。”他心中暗暗地说到。
【主播这也太慢了吧。】
【西餐也讲究刀功的吗?】
【看着那家伙一副得意的样子,我心里忽然就很不爽。】
【主播加油呀!】
【这根本就不是在做西餐嘛,哪有这样慢吞吞切洋葱的!】
【你行你上?】
【
obb!】
【有一说一主播,这刀工不错。】
…………
在一阵质疑的目光下,姚谦终于切完了洋葱粒。
拿起一口小锅,姚谦往里面扔了一块黄油进去。等到黄油全部融化一阵,浓郁的奶香顿时散发了出来。然后姚谦将切好的洋葱粒扔了进去。
不一会儿,洋葱独有的娇香,混合着阵阵奶香,从锅中散发了出来。
等到洋葱全部熟透,姚谦再把准备好的奶油和黑胡椒粉一股脑的丢了进去,然后开始不断的搅拌了起来。
和刘汉森那一次用工具一次性做好的方法不同,姚青这一步步都很很精细。所以呈现出来的结果截然不同。
“凌天师傅这边酱汁的香味好像更有层次感一点!”
“高下立判啊!”
“用工具做出来的和用手工做出来的本来就不同。”
周围的厨师们议论纷纷,王明越的眼中也闪过一抹精光。
他看得出来姚谦的操作很熟练,看起来平时是经常做这道菜。那就是说明,这位小师傅,无论是神州菜还是西餐都很精通!
这就是一个人才啊!
闻到传过来的香味,原本信心十足的刘汉森眼中忽然升起了一抹慌乱之色。
身为一名专业厨师,他自然有能力分辨出来食物味道的好坏。一般来说,好闻的食物味道都不会差,看来这家伙还真是有点东西的。
煮面,炒牛肉,淋上酱汁。
十分钟后,两碗色香味俱全的意大利面被端了上来。
“凌天师傅这碗面,无论从造型还是香味上来看都是完胜啊!”
“还真应了凌天师傅那句话,这家伙就是一个食品加工员啊,一点厨师的基本功都没有,你看这牛肉切的大小不均匀,难看死了。”
“这家伙可以滚蛋了。”
此刻,刘汉森的眼中满是不可置信。
他引以为傲的厨艺,完败在了姚谦的手中,他不明白的是,为什么借助工具做出来的食物会败得这么惨?
明明这些手工技巧只是糟粕而已啊。
“小刘,我想这菜就不用我尝了吧,你自己心里也应该有数。”王明越看着刘汉森淡淡地说道。
“我…………”刘汉森还想辩解什么,但是这个时候所有的理由都显得苍白无力。
【主播这就赢了?】
【究竟是对手太弱还是主播太牛逼了,感觉赢的好轻松啊!】
【国宴的厨师就这种水准吗?】
【归根结底还是主播太强了。】
【我怀疑主播是个老妖怪啊,感觉什么方面都这么厉害!】
【有这种感觉的不止是你一个人。】
【我信了,主播绝对是天庭代言人!】
【是的,我也信了(狗头)】
…………
“按照咱们俩之间的赌约,谁输了就退出厨房,刘汉森你应该知道怎么做吧!”姚谦淡淡地说道。
刘汉森不再说话而是脸色通红地跑出了厨房,这个地方多留一刻,他都感觉自己快要羞愧死了。
“果然是后生可畏呀,凌天师傅年纪轻轻居然会这么多门手艺。”一名老师傅不禁感慨到。
赶走了一个毒瘤,王明越此时也是心怀大畅,“哈哈哈,你们也不看,这是谁找来的帮手。”
“凌天师傅太强了。”几名打荷的师傅看着凌天也纷纷露出一抹敬重之色。
厨房这种拼手艺的地方一向是强者至上,而姚谦所展露出来的技术,足以让所有人对他刮目相看。
“凌天师傅不是要教我们新的吊汤之法么,赶快吧,老头子我都等不及了。”
在一阵恭维声中,姚谦遍向着众人展示起了吊汤的方法。
“原来这猪肉沫还可以这样用!”
“这样一来高汤油腻的这个缺点就可以完美解决。”
“太不可思议了,我怎么就没有发现过这种方法。”
见到姚谦的方法,众人纷纷感叹不已。
【我刚才跟着主播的方法在做,为什么我的汤还是一锅油汤?】
【你又不是专业厨师,当然找不到诀窍啦。】
【我是一名专业的厨师,但是我也没有找到诀窍啊!】
【事实证明,厨师跟厨师之间还是有差距的。】
【开玩笑,主播周围的哪一个厨师拿出来不是顶级大厨,你们这帮土鸡瓦狗怎么和人家比。】
【扎铁了老心!】
【这话虽然有些伤自尊,但是确实是事实啊!】
【作为一名垃圾厨师,我只能在角落里瑟瑟发抖。】
【心疼你一秒钟。】
…………
高汤全部调好之后,这道菜的准备工作已经完成了大半部分了。
剩下的浇汤装盘就不用姚谦在亲自操作了,将剩下的步骤全部交给了几名打荷师傅后,王明越就把姚谦拉到了一边。
“西餐师傅刘汉森已经走了,现在西餐厅里的所有菜单估计都要换下来,按照你的菜谱来决定今晚的菜单。”
“你现在需要什么全部报给我吧,我马上叫人去准备。”
每一个厨师可操作习惯不同,所以对每道菜的做法也不同。王明越也是担心姚谦用不习惯刘汉森留下来的材料,所以才显得比较着急。
闻言,姚谦微微一愣。
一道西餐名菜忽然出现在了他的脑海当中。
“王厨,帮我准备几朵花椰菜吧!然后再准备十只帝王蟹,十只奥龙和一些牛肉。”
话音刚落,王明越的眼中忽然冒出了一抹惊讶之色。
“凌天小友,你想做…………”
。
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闻到这阵香味的人都不禁咽了一口口水,黑椒特有的刺鼻的味道,混合着奶油的清香。让人忍不住食指大开。
“好香啊,这个黑椒酱汁的味道。”
“这个刘汉森虽然性格不咋地,但是还是有两把刷子的。”
“凌天师傅的洋葱还没有切完吗?刘汉森都已经开始熬酱汁了呀!”
看见姚谦还在慢悠悠的切洋葱,刘汉森不禁露出一抹嘲讽之色。
“不会利用工具的人真是可怜。”他心中暗暗地说到。
【主播这也太慢了吧。】
【西餐也讲究刀功的吗?】
【看着那家伙一副得意的样子,我心里忽然就很不爽。】
【主播加油呀!】
【这根本就不是在做西餐嘛,哪有这样慢吞吞切洋葱的!】
【你行你上?】
【
obb!】
【有一说一主播,这刀工不错。】
…………
在一阵质疑的目光下,姚谦终于切完了洋葱粒。
拿起一口小锅,姚谦往里面扔了一块黄油进去。等到黄油全部融化一阵,浓郁的奶香顿时散发了出来。然后姚谦将切好的洋葱粒扔了进去。
不一会儿,洋葱独有的娇香,混合着阵阵奶香,从锅中散发了出来。
等到洋葱全部熟透,姚谦再把准备好的奶油和黑胡椒粉一股脑的丢了进去,然后开始不断的搅拌了起来。
和刘汉森那一次用工具一次性做好的方法不同,姚青这一步步都很很精细。所以呈现出来的结果截然不同。
“凌天师傅这边酱汁的香味好像更有层次感一点!”
“高下立判啊!”
“用工具做出来的和用手工做出来的本来就不同。”
周围的厨师们议论纷纷,王明越的眼中也闪过一抹精光。
他看得出来姚谦的操作很熟练,看起来平时是经常做这道菜。那就是说明,这位小师傅,无论是神州菜还是西餐都很精通!
这就是一个人才啊!
闻到传过来的香味,原本信心十足的刘汉森眼中忽然升起了一抹慌乱之色。
身为一名专业厨师,他自然有能力分辨出来食物味道的好坏。一般来说,好闻的食物味道都不会差,看来这家伙还真是有点东西的。
煮面,炒牛肉,淋上酱汁。
十分钟后,两碗色香味俱全的意大利面被端了上来。
“凌天师傅这碗面,无论从造型还是香味上来看都是完胜啊!”
“还真应了凌天师傅那句话,这家伙就是一个食品加工员啊,一点厨师的基本功都没有,你看这牛肉切的大小不均匀,难看死了。”
“这家伙可以滚蛋了。”
此刻,刘汉森的眼中满是不可置信。
他引以为傲的厨艺,完败在了姚谦的手中,他不明白的是,为什么借助工具做出来的食物会败得这么惨?
明明这些手工技巧只是糟粕而已啊。
“小刘,我想这菜就不用我尝了吧,你自己心里也应该有数。”王明越看着刘汉森淡淡地说道。
“我…………”刘汉森还想辩解什么,但是这个时候所有的理由都显得苍白无力。
【主播这就赢了?】
【究竟是对手太弱还是主播太牛逼了,感觉赢的好轻松啊!】
【国宴的厨师就这种水准吗?】
【归根结底还是主播太强了。】
【我怀疑主播是个老妖怪啊,感觉什么方面都这么厉害!】
【有这种感觉的不止是你一个人。】
【我信了,主播绝对是天庭代言人!】
【是的,我也信了(狗头)】
…………
“按照咱们俩之间的赌约,谁输了就退出厨房,刘汉森你应该知道怎么做吧!”姚谦淡淡地说道。
刘汉森不再说话而是脸色通红地跑出了厨房,这个地方多留一刻,他都感觉自己快要羞愧死了。
“果然是后生可畏呀,凌天师傅年纪轻轻居然会这么多门手艺。”一名老师傅不禁感慨到。
赶走了一个毒瘤,王明越此时也是心怀大畅,“哈哈哈,你们也不看,这是谁找来的帮手。”
“凌天师傅太强了。”几名打荷的师傅看着凌天也纷纷露出一抹敬重之色。
厨房这种拼手艺的地方一向是强者至上,而姚谦所展露出来的技术,足以让所有人对他刮目相看。
“凌天师傅不是要教我们新的吊汤之法么,赶快吧,老头子我都等不及了。”
在一阵恭维声中,姚谦遍向着众人展示起了吊汤的方法。
“原来这猪肉沫还可以这样用!”
“这样一来高汤油腻的这个缺点就可以完美解决。”
“太不可思议了,我怎么就没有发现过这种方法。”
见到姚谦的方法,众人纷纷感叹不已。
【我刚才跟着主播的方法在做,为什么我的汤还是一锅油汤?】
【你又不是专业厨师,当然找不到诀窍啦。】
【我是一名专业的厨师,但是我也没有找到诀窍啊!】
【事实证明,厨师跟厨师之间还是有差距的。】
【开玩笑,主播周围的哪一个厨师拿出来不是顶级大厨,你们这帮土鸡瓦狗怎么和人家比。】
【扎铁了老心!】
【这话虽然有些伤自尊,但是确实是事实啊!】
【作为一名垃圾厨师,我只能在角落里瑟瑟发抖。】
【心疼你一秒钟。】
…………
高汤全部调好之后,这道菜的准备工作已经完成了大半部分了。
剩下的浇汤装盘就不用姚谦在亲自操作了,将剩下的步骤全部交给了几名打荷师傅后,王明越就把姚谦拉到了一边。
“西餐师傅刘汉森已经走了,现在西餐厅里的所有菜单估计都要换下来,按照你的菜谱来决定今晚的菜单。”
“你现在需要什么全部报给我吧,我马上叫人去准备。”
每一个厨师可操作习惯不同,所以对每道菜的做法也不同。王明越也是担心姚谦用不习惯刘汉森留下来的材料,所以才显得比较着急。
闻言,姚谦微微一愣。
一道西餐名菜忽然出现在了他的脑海当中。
“王厨,帮我准备几朵花椰菜吧!然后再准备十只帝王蟹,十只奥龙和一些牛肉。”
话音刚落,王明越的眼中忽然冒出了一抹惊讶之色。
“凌天小友,你想做…………”
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