第21章 腌野猪肉
秦敏神色不变地喝下口淡盐水,不,野菜汤。
目光扫过筐子底下的十几个碗筷。
那些碗筷都着了尘,明显有很长一段时间没有在用。
所以。
之前用的人……还活着么?
秦敏暗叹。
她初来乍到,心头始终笼罩着种不安感,仿佛身处在什么恐怖事物中,只希望是自己杯弓蛇影了。
秦敏还在思绪中,那边,梁大为围着野菜汤跟几人争执了起来。
梁大为摆脱掉那些人,跟秦敏抱怨,“小娘子,你看这些人可真过分,竟然说让我以后就负责煮野菜汤,我什么时候变成厨夫了!”
几人见着秦敏看过来,有些尴尬地道:“你弄得好吃才让你当厨夫,大不了以后你不用去打猎,只负责做菜就行。”
最重要的是,他跟小娘子熟啊,才得了小娘子指点两句,那野菜汤的味道就比往常提升了一大截,不用想,这小娘子肯定做得一手好菜。
他们不敢劳烦这小娇娘亲自下厨,只能靠着梁大为蹭点光。
梁大为啐了他们一口,还是没有屈服,该轮到谁做菜就谁做。
只是,他也没想到这野菜汤会大获好评,差点就给这群饿死鬼抢光了,连忙抢下锅,给傅明来和秦敏留下一些。
傅明来磨完刀,才过来喝野菜汤,一如平常喝了三大碗,刚放下碗,就对上梁大为灼灼的目光,“怎么了?”
梁大为语带着些微的紧张,“头儿,今天这野菜汤你觉得怎样?”
傅明来想了想,“不难吃。”
比往常好得多,就跟喝有点咸的水似的,谁还能觉得水难喝的。
梁大为高兴了,能让头儿不觉得难吃的菜肴可不多。
这都是小娘子的功劳。
他将剩下的野菜汤全倒给了秦敏,“小娘子,你多吃点,看你瘦的。”
秦敏看着快溢出碗的野菜,感受到了负担,推了推碗,“……还是留给你们头儿的妹妹吧,她不是还没吃么?”
梁大为将碗推回她面前,憨笑着,“小娘子放心吧,他们那份早就送过去了。”
秦敏手一顿。
他……他们?
她看了眼梁大为,神色如常地哦了声,认命地端起那一大碗野菜汤。
她要排出肚子里的观音土,多喝些野菜汤也是好的。
其他人都吃完了,忙着收拾锅碗瓢盆。
秦敏便端着碗,躲到傅明来旁,喝着汤看他杀猪。
傅明来将野猪竖起架在木架上,在野猪底下搁了个木盆,盛着野猪没流干净的鲜血。
等血彻底放干,他另起个灶烧了锅开水,把野猪烫了遍,便开始刮毛。
傅明来刮完毛,正想给野猪开刀子,瞥见旁边的好奇宝宝,开口道:“你往后站点,别溅到了。”
秦敏哦了声,端着比她脸还要大的碗,往后挪了两步。
傅明来掀眸看了她一眼。
说她娇气吧,哪家小娇娘瞧着宰猪这血肉淋漓的场面,还能面不改色地喝得下汤。
说她不娇气吧,晚上还会被几只小虫子吓得跳上床。
秦敏看他杀猪,没注意地上有只绿色虫子正往着她草鞋后跟爬去。
傅明来也懒得多说,淡漠地收回视线。
他看向手里的野猪,用刀尖绕着猪头脖子割了一圈,并没有直接割断猪头。
秦敏看着猪头死不瞑目的双眼,慢慢喝了口野菜汤。
这猪眼清亮清亮的,看着比她还健康,可惜心眼瞎欺负错人。
傅明来握着刀,正割着猪肚皮,忽地看向秦敏,平声道:“你站这挡我光了,去那边站着。”
秦敏一顿,看着傅明来。
这人是在找茬吧。
挡他光的不应该是这个茅草棚么?
这么需要光,怎么不站太阳底下。
她看了眼他的刀,抿了下唇没有说话,识相地端着碗,抬步移了位置。
一只快要爬上她草鞋的虫子啪叽一下扑了个空。
傅明来割开猪肚皮,野猪的各种脏器顿时哗啦啦滑进底下放置好的木盆中。
木盆一下子就装满了。
有颗猪心溢到盆外,落在地上弹了下。
秦敏目光扫过盆里的猪肝猪肺等脏器,颜色鲜红还有弹性,一看就非常健康,拿去给人体移植的猪器官也就这成色。
傅明来下刀又快又精准,很快便将野猪的各部位都规规整整地分割开来。
而他身上除了双手染满了鲜血,还是干干净净的。
傅明来处理完野猪,拿起抹布擦着手掌的鲜血,淡声道:“我去洗洗,剩下的你们处理吧。”
梁大为应了声。
秦敏见梁大为准备将骨头、猪血、猪下水之类都扔掉,不由拦住他,不敢相信地道:“这些不是能吃么,怎么扔掉了?”
梁大为端着一大盆白骨,不解地道:“我们有肉吃,为什么还要吃这些?”
秦敏皱着眉,一脸可惜,“肉总会吃完的,等肉吃完,不就得吃这些了么?”
梁大为无奈地道:“到时候这些东西早就坏掉了。”
秦敏疑惑,“那怎么把这些肉腌起来,先把容易坏的吃掉。”
“我们不会腌制啊。”梁大为看着秦敏,眼睛忽地一亮,“难道说小娘子你会腌肉?”
秦敏,“……不会。”
梁大为被喜悦冲昏了头,没听见这话,欢喜地道:“那太好了,我们每次吃不完都会剩下很多肉,不知道怎么腌制,只能白白扔掉。”
那仿佛看见全村希望崭亮的目光,将秦敏想说自己不会腌肉的话都堵了回去。
秦敏试探地道:“腌肉不是很简单么,你们都没尝试一下吗?”
她看视频里都是拿盐腌一下,拿去风干就完事了。
梁大为摇头,“哎,那是对小娘子来说很简单,可我们没做过,哪会这个啊,试了好多回,肉和盐都浪费不少,却没有一块腌制成功,全都坏了。”
梁大为话音一转,又高兴起来,“不过现在好了,小娘子把肉都腌制了,我们就不用担心这些肉会坏掉,以后也不用再担心打不着猎物没东西吃了。”
“啊,我先去跟头儿说一声,把多余的肉都拿来给你腌制。”
梁大为欢天喜地跑了。
秦敏想叫都叫不住他,尔康手定在空中。
别走,她没说过她会腌肉啊!
。
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目光扫过筐子底下的十几个碗筷。
那些碗筷都着了尘,明显有很长一段时间没有在用。
所以。
之前用的人……还活着么?
秦敏暗叹。
她初来乍到,心头始终笼罩着种不安感,仿佛身处在什么恐怖事物中,只希望是自己杯弓蛇影了。
秦敏还在思绪中,那边,梁大为围着野菜汤跟几人争执了起来。
梁大为摆脱掉那些人,跟秦敏抱怨,“小娘子,你看这些人可真过分,竟然说让我以后就负责煮野菜汤,我什么时候变成厨夫了!”
几人见着秦敏看过来,有些尴尬地道:“你弄得好吃才让你当厨夫,大不了以后你不用去打猎,只负责做菜就行。”
最重要的是,他跟小娘子熟啊,才得了小娘子指点两句,那野菜汤的味道就比往常提升了一大截,不用想,这小娘子肯定做得一手好菜。
他们不敢劳烦这小娇娘亲自下厨,只能靠着梁大为蹭点光。
梁大为啐了他们一口,还是没有屈服,该轮到谁做菜就谁做。
只是,他也没想到这野菜汤会大获好评,差点就给这群饿死鬼抢光了,连忙抢下锅,给傅明来和秦敏留下一些。
傅明来磨完刀,才过来喝野菜汤,一如平常喝了三大碗,刚放下碗,就对上梁大为灼灼的目光,“怎么了?”
梁大为语带着些微的紧张,“头儿,今天这野菜汤你觉得怎样?”
傅明来想了想,“不难吃。”
比往常好得多,就跟喝有点咸的水似的,谁还能觉得水难喝的。
梁大为高兴了,能让头儿不觉得难吃的菜肴可不多。
这都是小娘子的功劳。
他将剩下的野菜汤全倒给了秦敏,“小娘子,你多吃点,看你瘦的。”
秦敏看着快溢出碗的野菜,感受到了负担,推了推碗,“……还是留给你们头儿的妹妹吧,她不是还没吃么?”
梁大为将碗推回她面前,憨笑着,“小娘子放心吧,他们那份早就送过去了。”
秦敏手一顿。
他……他们?
她看了眼梁大为,神色如常地哦了声,认命地端起那一大碗野菜汤。
她要排出肚子里的观音土,多喝些野菜汤也是好的。
其他人都吃完了,忙着收拾锅碗瓢盆。
秦敏便端着碗,躲到傅明来旁,喝着汤看他杀猪。
傅明来将野猪竖起架在木架上,在野猪底下搁了个木盆,盛着野猪没流干净的鲜血。
等血彻底放干,他另起个灶烧了锅开水,把野猪烫了遍,便开始刮毛。
傅明来刮完毛,正想给野猪开刀子,瞥见旁边的好奇宝宝,开口道:“你往后站点,别溅到了。”
秦敏哦了声,端着比她脸还要大的碗,往后挪了两步。
傅明来掀眸看了她一眼。
说她娇气吧,哪家小娇娘瞧着宰猪这血肉淋漓的场面,还能面不改色地喝得下汤。
说她不娇气吧,晚上还会被几只小虫子吓得跳上床。
秦敏看他杀猪,没注意地上有只绿色虫子正往着她草鞋后跟爬去。
傅明来也懒得多说,淡漠地收回视线。
他看向手里的野猪,用刀尖绕着猪头脖子割了一圈,并没有直接割断猪头。
秦敏看着猪头死不瞑目的双眼,慢慢喝了口野菜汤。
这猪眼清亮清亮的,看着比她还健康,可惜心眼瞎欺负错人。
傅明来握着刀,正割着猪肚皮,忽地看向秦敏,平声道:“你站这挡我光了,去那边站着。”
秦敏一顿,看着傅明来。
这人是在找茬吧。
挡他光的不应该是这个茅草棚么?
这么需要光,怎么不站太阳底下。
她看了眼他的刀,抿了下唇没有说话,识相地端着碗,抬步移了位置。
一只快要爬上她草鞋的虫子啪叽一下扑了个空。
傅明来割开猪肚皮,野猪的各种脏器顿时哗啦啦滑进底下放置好的木盆中。
木盆一下子就装满了。
有颗猪心溢到盆外,落在地上弹了下。
秦敏目光扫过盆里的猪肝猪肺等脏器,颜色鲜红还有弹性,一看就非常健康,拿去给人体移植的猪器官也就这成色。
傅明来下刀又快又精准,很快便将野猪的各部位都规规整整地分割开来。
而他身上除了双手染满了鲜血,还是干干净净的。
傅明来处理完野猪,拿起抹布擦着手掌的鲜血,淡声道:“我去洗洗,剩下的你们处理吧。”
梁大为应了声。
秦敏见梁大为准备将骨头、猪血、猪下水之类都扔掉,不由拦住他,不敢相信地道:“这些不是能吃么,怎么扔掉了?”
梁大为端着一大盆白骨,不解地道:“我们有肉吃,为什么还要吃这些?”
秦敏皱着眉,一脸可惜,“肉总会吃完的,等肉吃完,不就得吃这些了么?”
梁大为无奈地道:“到时候这些东西早就坏掉了。”
秦敏疑惑,“那怎么把这些肉腌起来,先把容易坏的吃掉。”
“我们不会腌制啊。”梁大为看着秦敏,眼睛忽地一亮,“难道说小娘子你会腌肉?”
秦敏,“……不会。”
梁大为被喜悦冲昏了头,没听见这话,欢喜地道:“那太好了,我们每次吃不完都会剩下很多肉,不知道怎么腌制,只能白白扔掉。”
那仿佛看见全村希望崭亮的目光,将秦敏想说自己不会腌肉的话都堵了回去。
秦敏试探地道:“腌肉不是很简单么,你们都没尝试一下吗?”
她看视频里都是拿盐腌一下,拿去风干就完事了。
梁大为摇头,“哎,那是对小娘子来说很简单,可我们没做过,哪会这个啊,试了好多回,肉和盐都浪费不少,却没有一块腌制成功,全都坏了。”
梁大为话音一转,又高兴起来,“不过现在好了,小娘子把肉都腌制了,我们就不用担心这些肉会坏掉,以后也不用再担心打不着猎物没东西吃了。”
“啊,我先去跟头儿说一声,把多余的肉都拿来给你腌制。”
梁大为欢天喜地跑了。
秦敏想叫都叫不住他,尔康手定在空中。
别走,她没说过她会腌肉啊!
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