第291章:螺蛳粉,研究出来了?
苏映巧虽然有着这样的担忧,但听着旦旦的话,觉得也有道理。
除非是有什么人要走后门,不然,只要旦旦是凭实力考的秀才,就没理由上了榜又被挤下来。
当然,若是有人走关系,走后门,就不好说了。
不过,这种考试,后门什么的,应该不好走吧?
而且,旦旦这次也不是垫底的,真有人走关系,被挤下来的,也不至于会是他吧?
这晚,大家都显得很兴奋,聊了很晚,才各自回房,休息去了。
陈旦旦这也是搬新家后第一次回来,回了自己的房间,看着屋里的变化,里面摆设的家具可比以前好了很多,而且都摆放得整整齐齐,看着就很顺眼,很舒服。
把身一跳,就跳到了床上,四仰八叉地躺着,闭上眼睛,想着自己考上秀才的事,还有今天的事,然后睡了很久才睡着。
不过,尽管睡着得晚,却还是睡得挺香的!
次日,苏映巧照旧去了粉店,陈旦旦也跟着过来了,说是在家无聊,要过来帮忙。
而且,刚刚考了秀才,打算暂时给自己“放假”几日,所以也就把书放过一边了。
苏映巧跟他说,放假几日可以,但是,别这假一放,以后,就再也捡不回以前的那种状态了。
他说,不会丢下那种状态的!
毕竟,明年,还有乡试呢!
他打算把这条路走到底!
苏映巧最近对螺蛳粉有了一些新的发现,感觉自己少了一个配料,这次,就去市场把那个配料买了,然后在后厨做研究。
做好了,尝了尝,咦,这味道……
好像有点久违?
记忆中的味道?
又品尝了一会,细细琢磨,感觉,确实是熟悉的那个味!
“旦旦,过来。”她把陈旦旦叫了过来。
陈旦旦在前面帮忙打下手,听奶奶叫他,就跑过来了,问:“奶奶,叫我何事啊?不会是你的螺蛳粉研究出来了吧?”
苏映巧笑呵呵的,做了一个小份的螺蛳粉,摆在他面前,说:“你尝尝。”
陈旦旦拿了筷子,尝了一口,两口,三口……不知不觉,就把那一小碗的螺蛳粉吃了个干净,然后“哇”了一声,眼睛闪着光,望着奶奶,道:“奶奶,这个味,比以前做的,好吃了很多!”
苏映巧见他吃得满脸喜悦的神情,笑着问:“真的?”
他点头,“真的!”
跟着惊喜道:“奶奶,你螺蛳粉,这算是做出来了?”
见得他的表情,苏映巧很是满意,点了点头,道:“应该算是吧,之前一直少了一个配料,所以,味道就总感觉不对。这次,我补上了,口感顿时提升了很多。不过,我还是得调整调整这个配料的比例,看看能不能调配出更好的效果。”
然后,对着那一锅汤,她又继续研究了。
又弄了一阵,她感觉已经把配料的比例调到了最佳,又做了一小份的螺蛳粉给陈旦旦品尝。
陈旦旦又是一下子将碗中只有那么几筷的粉消灭干净了,然后道:“奶奶,比刚才的那份更入味了!感觉现在的这份要更好吃些!”
苏映巧点着头,道:“我也这么觉得。”
趁着客人少的时候,把阿玉、阿易都叫进来,让他们也尝尝。
他们尝了,对这螺蛳粉都赞不绝口!
而且,看神情,也不像说假!
苏映巧松了口气,研究了那么久的螺蛳粉,总算是有成果了!
之后,她又做了十来份,拿去给进店的客人免费品尝。大部分客人在闻着那股气味的时候,都觉得有点奇怪,心中有点抵触,但鉴于是老太太做的,比较相信她的手艺,就品尝了——换是别人做的,闻着这样的怪味,他们肯定是不愿品尝的!
尝了之后,一个个的,都觉得与自己预想的不一样!而且,是惊喜!本来以为可能不好吃的,毕竟气味闻着就很奇怪,没想到,入口之后,竟是别有一番味道?
这让他们想起了臭豆腐,闻着臭,但,吃起来,却又是另一回事了!
后面有客人进来,闻着店里的奇怪气息,不由问:“老太太,你们店里在做什么,怎么有一股怪怪的味?”
之前,她是在后厨弄,而且店里在做着各种粉,所以,味道就没那么明显,现在拿出来分发给客人免费试吃,就在店里大家平时吃粉的地方,而且好几个人在吃,气味就满店里飘散了!
苏映巧便解释了自己在做一种叫螺蛳粉的粉,问他要不要品尝?免费的哦!
那几个在试吃的,尝了之后,都觉得不错,味道独特,很是喜欢,也帮着她说话,说这螺蛳粉闻着味道古怪,可是,吃起来,那叫一个美味!
那人犹豫了一下,便也尝试了,然后发现,还真是这么回事!气味闻着似乎不行,但吃起来,的确好吃!
在得到一片赞誉之后,苏映巧又多做了一些,给后面来店里的客人品尝,大部分人都品尝了,但也有个别不愿品尝,主要是觉得受不了那个气味,感觉没法接受!
对此,苏映巧也没有说什么,毕竟,每个人的口味都是不一样的,哪怕在现代,不管螺蛳粉的广告怎么满天飞,同样有不喜欢吃、受不了那个味的。所以,对她来说,有人无法接受这个味,也是正常的。
除了钱,或许,天下就没有什么东西是可以让所有人都喜欢的!
总是会有一些不喜欢的。
当然,哪怕是钱,其实,也有一些人没有多喜欢!
只是,这类人,应该是比较稀罕的吧?
稀罕,不代表没有。
所以,对苏映巧来说,只要是大多数能够接受螺蛳粉,就够了!
不需要每个人都喜欢。
不喜欢螺蛳粉的,还可以吃别的粉呀!
反正,她店里,那么多品类的粉!
随便挑!
不过,考虑到螺蛳粉的特殊气味,有人不喜欢,所以,她觉得,或许,她得额外再开一家店,用来专门卖螺蛳粉!
这样,这个气味,也就不会影响到那些不喜欢螺蛳粉的客人了!
她也想起了现代,确实很多卖螺蛳粉的店,就只卖螺蛳粉,或是主打螺蛳粉,兼顾卖点其他的粉!
很少有主打其他粉、兼顾卖螺蛳粉的!
一般喜欢螺蛳粉的,能在螺蛳粉气味满屋飘的情况下品尝其他粉,但喜欢其他粉、不喜欢螺蛳粉的,就很难坐在卖螺蛳粉的店里品尝其他粉了!因为受不了那个味!
所以,她觉得,有必要将螺蛳粉独立出去,免得影响了一些不喜欢螺蛳粉气味的客人的食欲,就得不偿失了!
在螺蛳粉得到大部分人的认可之后,苏映巧觉得,自己弄了一年多的螺蛳粉,总算是取得了成效!
没有白费这么久的努力!
也庆幸自己当初没有因为一次次的失败就选择放弃!
“奶奶,你当初说,我考上了秀才,你就能把螺蛳粉做出来!”陈旦旦忽然想起奶奶以前跟他说的,“看来,奶奶说的是真的!”
昨天才说自己考了秀才,结果,奶奶今天就把螺蛳粉做出来了?
虽然有点难以置信!
但,却是真的!
苏映巧倒是忘了这茬,听他提及,才想起,自己确实这么说过!
于是,笑了笑,道:“我就说嘛,我一直做不出来,是因为你没有考上秀才!这不,考上了,我沾到了你的喜气,结果,就立马开了窍,把缺少的那味配料给想出来了!然后螺蛳粉就顺理成章地做出来了!”
“这么说,我是不是也有一份功劳啊?”陈旦旦笑嘻嘻的!
“是啊!你也有一份功劳!而且,是大功劳!”苏映巧笑!
陈旦旦眼睛闪着光,看着奶奶,“那么,有没有奖赏啊?”
苏映巧玩味地看着他,笑:“你想要什么奖赏啊?说出来,只要是奶奶能办到的,就满足你!”
陈旦旦嘿嘿一笑,跟着摇头,然后说:“奶奶,我就说着玩而已呢!奶奶能够做出螺蛳粉,最大的功劳,肯定是奶奶的,与我哪里有什么关系?所以,奖赏什么,我可是受之不起呢!”
请收藏本站:https://www.fkshu.cc。疯狂小说网手机版:https://m.fkshu.cc
除非是有什么人要走后门,不然,只要旦旦是凭实力考的秀才,就没理由上了榜又被挤下来。
当然,若是有人走关系,走后门,就不好说了。
不过,这种考试,后门什么的,应该不好走吧?
而且,旦旦这次也不是垫底的,真有人走关系,被挤下来的,也不至于会是他吧?
这晚,大家都显得很兴奋,聊了很晚,才各自回房,休息去了。
陈旦旦这也是搬新家后第一次回来,回了自己的房间,看着屋里的变化,里面摆设的家具可比以前好了很多,而且都摆放得整整齐齐,看着就很顺眼,很舒服。
把身一跳,就跳到了床上,四仰八叉地躺着,闭上眼睛,想着自己考上秀才的事,还有今天的事,然后睡了很久才睡着。
不过,尽管睡着得晚,却还是睡得挺香的!
次日,苏映巧照旧去了粉店,陈旦旦也跟着过来了,说是在家无聊,要过来帮忙。
而且,刚刚考了秀才,打算暂时给自己“放假”几日,所以也就把书放过一边了。
苏映巧跟他说,放假几日可以,但是,别这假一放,以后,就再也捡不回以前的那种状态了。
他说,不会丢下那种状态的!
毕竟,明年,还有乡试呢!
他打算把这条路走到底!
苏映巧最近对螺蛳粉有了一些新的发现,感觉自己少了一个配料,这次,就去市场把那个配料买了,然后在后厨做研究。
做好了,尝了尝,咦,这味道……
好像有点久违?
记忆中的味道?
又品尝了一会,细细琢磨,感觉,确实是熟悉的那个味!
“旦旦,过来。”她把陈旦旦叫了过来。
陈旦旦在前面帮忙打下手,听奶奶叫他,就跑过来了,问:“奶奶,叫我何事啊?不会是你的螺蛳粉研究出来了吧?”
苏映巧笑呵呵的,做了一个小份的螺蛳粉,摆在他面前,说:“你尝尝。”
陈旦旦拿了筷子,尝了一口,两口,三口……不知不觉,就把那一小碗的螺蛳粉吃了个干净,然后“哇”了一声,眼睛闪着光,望着奶奶,道:“奶奶,这个味,比以前做的,好吃了很多!”
苏映巧见他吃得满脸喜悦的神情,笑着问:“真的?”
他点头,“真的!”
跟着惊喜道:“奶奶,你螺蛳粉,这算是做出来了?”
见得他的表情,苏映巧很是满意,点了点头,道:“应该算是吧,之前一直少了一个配料,所以,味道就总感觉不对。这次,我补上了,口感顿时提升了很多。不过,我还是得调整调整这个配料的比例,看看能不能调配出更好的效果。”
然后,对着那一锅汤,她又继续研究了。
又弄了一阵,她感觉已经把配料的比例调到了最佳,又做了一小份的螺蛳粉给陈旦旦品尝。
陈旦旦又是一下子将碗中只有那么几筷的粉消灭干净了,然后道:“奶奶,比刚才的那份更入味了!感觉现在的这份要更好吃些!”
苏映巧点着头,道:“我也这么觉得。”
趁着客人少的时候,把阿玉、阿易都叫进来,让他们也尝尝。
他们尝了,对这螺蛳粉都赞不绝口!
而且,看神情,也不像说假!
苏映巧松了口气,研究了那么久的螺蛳粉,总算是有成果了!
之后,她又做了十来份,拿去给进店的客人免费品尝。大部分客人在闻着那股气味的时候,都觉得有点奇怪,心中有点抵触,但鉴于是老太太做的,比较相信她的手艺,就品尝了——换是别人做的,闻着这样的怪味,他们肯定是不愿品尝的!
尝了之后,一个个的,都觉得与自己预想的不一样!而且,是惊喜!本来以为可能不好吃的,毕竟气味闻着就很奇怪,没想到,入口之后,竟是别有一番味道?
这让他们想起了臭豆腐,闻着臭,但,吃起来,却又是另一回事了!
后面有客人进来,闻着店里的奇怪气息,不由问:“老太太,你们店里在做什么,怎么有一股怪怪的味?”
之前,她是在后厨弄,而且店里在做着各种粉,所以,味道就没那么明显,现在拿出来分发给客人免费试吃,就在店里大家平时吃粉的地方,而且好几个人在吃,气味就满店里飘散了!
苏映巧便解释了自己在做一种叫螺蛳粉的粉,问他要不要品尝?免费的哦!
那几个在试吃的,尝了之后,都觉得不错,味道独特,很是喜欢,也帮着她说话,说这螺蛳粉闻着味道古怪,可是,吃起来,那叫一个美味!
那人犹豫了一下,便也尝试了,然后发现,还真是这么回事!气味闻着似乎不行,但吃起来,的确好吃!
在得到一片赞誉之后,苏映巧又多做了一些,给后面来店里的客人品尝,大部分人都品尝了,但也有个别不愿品尝,主要是觉得受不了那个气味,感觉没法接受!
对此,苏映巧也没有说什么,毕竟,每个人的口味都是不一样的,哪怕在现代,不管螺蛳粉的广告怎么满天飞,同样有不喜欢吃、受不了那个味的。所以,对她来说,有人无法接受这个味,也是正常的。
除了钱,或许,天下就没有什么东西是可以让所有人都喜欢的!
总是会有一些不喜欢的。
当然,哪怕是钱,其实,也有一些人没有多喜欢!
只是,这类人,应该是比较稀罕的吧?
稀罕,不代表没有。
所以,对苏映巧来说,只要是大多数能够接受螺蛳粉,就够了!
不需要每个人都喜欢。
不喜欢螺蛳粉的,还可以吃别的粉呀!
反正,她店里,那么多品类的粉!
随便挑!
不过,考虑到螺蛳粉的特殊气味,有人不喜欢,所以,她觉得,或许,她得额外再开一家店,用来专门卖螺蛳粉!
这样,这个气味,也就不会影响到那些不喜欢螺蛳粉的客人了!
她也想起了现代,确实很多卖螺蛳粉的店,就只卖螺蛳粉,或是主打螺蛳粉,兼顾卖点其他的粉!
很少有主打其他粉、兼顾卖螺蛳粉的!
一般喜欢螺蛳粉的,能在螺蛳粉气味满屋飘的情况下品尝其他粉,但喜欢其他粉、不喜欢螺蛳粉的,就很难坐在卖螺蛳粉的店里品尝其他粉了!因为受不了那个味!
所以,她觉得,有必要将螺蛳粉独立出去,免得影响了一些不喜欢螺蛳粉气味的客人的食欲,就得不偿失了!
在螺蛳粉得到大部分人的认可之后,苏映巧觉得,自己弄了一年多的螺蛳粉,总算是取得了成效!
没有白费这么久的努力!
也庆幸自己当初没有因为一次次的失败就选择放弃!
“奶奶,你当初说,我考上了秀才,你就能把螺蛳粉做出来!”陈旦旦忽然想起奶奶以前跟他说的,“看来,奶奶说的是真的!”
昨天才说自己考了秀才,结果,奶奶今天就把螺蛳粉做出来了?
虽然有点难以置信!
但,却是真的!
苏映巧倒是忘了这茬,听他提及,才想起,自己确实这么说过!
于是,笑了笑,道:“我就说嘛,我一直做不出来,是因为你没有考上秀才!这不,考上了,我沾到了你的喜气,结果,就立马开了窍,把缺少的那味配料给想出来了!然后螺蛳粉就顺理成章地做出来了!”
“这么说,我是不是也有一份功劳啊?”陈旦旦笑嘻嘻的!
“是啊!你也有一份功劳!而且,是大功劳!”苏映巧笑!
陈旦旦眼睛闪着光,看着奶奶,“那么,有没有奖赏啊?”
苏映巧玩味地看着他,笑:“你想要什么奖赏啊?说出来,只要是奶奶能办到的,就满足你!”
陈旦旦嘿嘿一笑,跟着摇头,然后说:“奶奶,我就说着玩而已呢!奶奶能够做出螺蛳粉,最大的功劳,肯定是奶奶的,与我哪里有什么关系?所以,奖赏什么,我可是受之不起呢!”
请收藏本站:https://www.fkshu.cc。疯狂小说网手机版:https://m.fkshu.cc