第56章 家乡的消息
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卫平是厨师,虽然他只是个小厨师,却也明白一个道理,酒楼的生意如果想要长盛不衰,那就必须不断推陈出新。尽管受条件所限,但卫平头脑里随便搬出一两样家常菜放到这个年代,那都是新得不能再新。
早在闻喜县的时候,卫平就让冬妮的爸妈给他打造了几张炒菜用的铁锅、铁铲。冬妮虽然不知道这些锅铲有什么用,但在前往洛阳的时候,还是把这些锅铲给带上了。有了锅铲,炒菜也就不是什么难事。当然,由于火力不够,跟后世相比,炒出来的菜不是老了,就是烂了。但摆在这样一个年代,已经足够让人胃口大开了。
这些日子在闻喜亭侯府中,贾午早就吃上各种各样的炒菜,就连身子都养得圆润了许多。若不是卫平坚决不准她泄露炒菜的秘密,这些菜肴只怕早就端上了贾充的餐桌。只是到了这个时候,卫平也不能再藏私了。
…
第二天中午,卫记酒楼为数不多的几桌食客在点了红烧肉之后,忽然发现小二又端上了一盘清爽的小菜。菜很简单,只有青菜心和香菇,其他配料一样全无。
有食客诧异道:“这道菜我们没点啊?”
小二早就得了田华的吩咐,不由嘿嘿笑道:“客官,这道香菇菜心是我们掌柜送与诸位的。天气炎热,吃了这道菜可以清心消暑。也是诸位运气好,我们掌柜只送今天一天,明天再来,就没有这样便宜事了。”
早有食客按捺不住,夹了一块尝尝,顿时大加赞赏:“好吃!”
虽然只是两样很普通的蔬菜放在一起,但吃起来却清香、滑嫩、爽口,令人食欲大振。消息一传十,十传百,仅几天的功夫,这道香菇菜心便取代红烧肉成了卫记酒楼新的主打菜,来客必点。
这道菜毕竟只用了两种很普通的材料,也有别的酒楼听说之后,试图仿造出这道菜式,结果无论他们是蒸还是煮,做出来的香菇菜心都叫人难以下箸,最终也只能作罢。
一个月之后,卫记酒楼又推出了一道新菜韮黄肉末。这道菜在后世同样普通得不能再普通,但在这个年代,却足以吸引人的眼球。因为谁也不认识这种长得像韮菜,味道也像韮菜,颜色却大相径庭的究竟是什么东西。
而自此以后,卫记酒楼每隔一个月便会推出一道新菜式,酒楼的生意也随之越发火爆,用日进斗金来形容一点都不为过,渐渐的便成了洛阳城中第一块招牌。而卫记酒楼又出了一项新规定,每道新菜推出之后,三个月之内不许外带,更给酒楼的菜肴增添了几分神秘色彩。洛阳城中富豪众多,想尝个鲜的人也很多。这样一来,要吃到卫记酒楼推出的新菜肴,往往就需要提前两天预定席位。至于本楼上那两个雅间,更是定到了一两个月之后。洛阳城中的达官贵人,无人不以能够定到卫记酒楼的雅间为荣。
当然,这只是后话,暂且按下不表。却说这一个多月以来,洛阳城东邙山脚下的那块土地上,已经凭空修起了一座庄园。庄园分成两部分,朝南临近谷水的一部分是闻喜亭侯的别院,而北边靠近邙山的一部分则是由茅班主持的器作坊。
器作坊目前最主要的任务就是改良马车,尽量减少颠簸。无论是木工还是机械制作,卫平都知之甚少。但他毕竟拥有来自后世的见识,那是上千年科技发展的结果。所以,他还是给茅班、王二讲了关于弹簧、板簧和轴承的一些知识。以目前的技术能力,卫平自然不会指望他们能够造出真正的弹簧、板簧和轴承,但可以给他们提供一个全新思路。在安邑尝过那种“独特”的羊肉泡馍以后,卫平可不敢低估古人的创新能力。也许经他这么一提醒,茅班、王二就能创造出什么奇迹也说不定。
而在侯府别院和器作坊之间,则是卫平划定的跑马场。跑马场地势平缓,可以很好地把别院和器作坊隔离开来,可以避免闲杂人等由器作坊而进入别院。有了这片跑马场,卫平倒是邀请马咸来玩过几次,两人的交情越来越好,竟致以兄弟相称了。
…
时光一点点流逝,这一天,卫平像往常一样离开府门,前往酒楼布置新的菜式,猛然间抬头,便看见前院的梧桐树上飘落几片黄叶。不知不觉,又是一年秋天到了,而他想在京城结交权贵的打算却毫无进展。
毕竟他这个亭侯是卫瓘让给他的,而不是他靠自己的功绩挣来的。并且他只是个少年,那些权贵们即使知道他是卫记酒楼的主人,也没有几个人会把他真正放在眼里。贾充虽然很认可他这个女婿,可他和贾午的婚事又不能公开,也就不可能带着他参加一些权贵们之间的活动和宴会。倒是司马攸对卫平很感兴趣,几次相邀,却都被卫平婉言谢绝了。在卫平的记忆中,司马攸和贾午的姐夫司马衷存在着皇位之争,他不能不注意自己的立场。
想着报仇的事情全无进展,卫平也只有幽幽一叹,跨上了骏马。只要不是去贾府,他都喜欢骑马,而不需要遮遮掩掩。
酒楼的生意一如既往地红火,卫平对田华交待了几番,便转向后面那处小院。所有的新菜式都将经由冬妮再教给酒楼的厨子,真正掌管酒楼秘密的,其实不是田华,而是冬妮。卫平刚刚迈进院门,便见独孤兰正满脸欢喜,小声对秃发慕雅说着什么。
独孤兰一家现在就和冬妮一直住在这处小院内,卫平也来过不少次,却还是第一次见到秃发慕雅。他前几次来,秃发慕雅不是出去买菜,就是去河边浆洗衣服。给卫平的感觉,就好像秃发慕雅故意躲着他,却不知是何道理。
不过,几个月不见,秃发慕雅却仿佛变了许多。确实,如今她母子、母女团聚,心情自然舒畅,再加上生活无忧,秃发慕雅整个人都变得荣光焕发起来。此刻,秃发慕雅和独孤兰站在一起,哪像是一对母女,分明就是一双姐妹。
其实,胡人女子大多十一二岁就嫁人产子了,秃发慕雅今年也不过二十多岁,比卫平前世都要年轻好几岁。现在只是初秋,天气依然炎热。秃发慕雅只穿了一身薄衫,衬托着她那********的丰满身材,看得卫平一阵动火,慌忙干咳两声,掩饰住尴尬。的确,比起冬妮、独孤兰甚至贾午,秃发慕雅这样成熟、妩媚的少妇对卫平的吸引力恐怕要更大些。
“婢子见过老爷。”独孤兰母女一回头,见是卫平,赶紧止住交谈,忙不迭地给卫平行礼。只是独孤兰薄唇依然翘起一个漂亮的弧度,掩饰不住的兴奋。
“这里又没有外人,不必多礼。”卫平抬了抬手,笑问道,“独孤兰,碰上什么开心事了?这么高兴?”
独孤兰慌忙道:“没、没什么。我、我只是和娘说些闲话。”
秃发慕雅也连声道:“是的,老爷,我在和兰兰说她小时候的事情。”
卫平看到秃发慕雅目光闪烁,便知道她在说谎,不由扬了扬巴掌,冷笑道:“哼!你若是不从实道来,休怪老爷打你屁股!”
秃发慕雅之所以一直躲着卫平,是因为她还残留着一点心理阴影。当初卫平派去秦州的人把她从卓晨府里赎出来的时候,对卓夫人李氏说的理由就是他们的主人同时看中了这对母子。虽然秃发慕雅后来知道了事情的真相,但她确实为些担惊受怕了一个多月,即便是现在,她还常常在梦中见到母子同时受辱的情景。
此刻,见到卫平扬起了巴掌,秃发慕雅的丰臀便觉得不自在起来,慌忙说道:“回老爷,其实也没什么,就是兰兰听到一些家乡的消息,特意告诉婢子。”
“哦,独孤兰,你听到了什么消息?”卫平放下手,倒似有些遗憾。刚才他从侧面看到秃发慕雅背部那迷人的曲线,可是咽下了一口口水。那地方如果拍起来,想必手感不错,肯定是软软的、弹弹的,比贾午还要强上几分。如果秃发慕雅再不说实话,他倒不介意真的一巴掌拍下去。虽说卫平已经答应不将秃发慕雅母子当奴隶看待,但她们母子却都有正儿八经有据可查的过书,对外却摆脱不了卫府奴婢的身份。主子教训奴婢,不要说打屁股,就是打其他地方,也是可以的。
独孤兰哪里知道卫平的龌龊心思,她见母亲已经承认,自然不好再隐瞒,只得低了头,一边捏弄着衣角,一边小声说道:“回老爷,婢子刚才听到消息,凉州失守了。”
卫平开设酒楼的一个重要目的就是打探四方消息。京城乃中枢之地,消息自然更加灵通。小二们无论听到什么消息,不管有用没用,都会告诉冬妮或者独孤兰,再由她们汇总起来,定期报告给卫平。却不想,独孤兰今天却听到这样一个令人震惊的消息。
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卫平是厨师,虽然他只是个小厨师,却也明白一个道理,酒楼的生意如果想要长盛不衰,那就必须不断推陈出新。尽管受条件所限,但卫平头脑里随便搬出一两样家常菜放到这个年代,那都是新得不能再新。
早在闻喜县的时候,卫平就让冬妮的爸妈给他打造了几张炒菜用的铁锅、铁铲。冬妮虽然不知道这些锅铲有什么用,但在前往洛阳的时候,还是把这些锅铲给带上了。有了锅铲,炒菜也就不是什么难事。当然,由于火力不够,跟后世相比,炒出来的菜不是老了,就是烂了。但摆在这样一个年代,已经足够让人胃口大开了。
这些日子在闻喜亭侯府中,贾午早就吃上各种各样的炒菜,就连身子都养得圆润了许多。若不是卫平坚决不准她泄露炒菜的秘密,这些菜肴只怕早就端上了贾充的餐桌。只是到了这个时候,卫平也不能再藏私了。
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第二天中午,卫记酒楼为数不多的几桌食客在点了红烧肉之后,忽然发现小二又端上了一盘清爽的小菜。菜很简单,只有青菜心和香菇,其他配料一样全无。
有食客诧异道:“这道菜我们没点啊?”
小二早就得了田华的吩咐,不由嘿嘿笑道:“客官,这道香菇菜心是我们掌柜送与诸位的。天气炎热,吃了这道菜可以清心消暑。也是诸位运气好,我们掌柜只送今天一天,明天再来,就没有这样便宜事了。”
早有食客按捺不住,夹了一块尝尝,顿时大加赞赏:“好吃!”
虽然只是两样很普通的蔬菜放在一起,但吃起来却清香、滑嫩、爽口,令人食欲大振。消息一传十,十传百,仅几天的功夫,这道香菇菜心便取代红烧肉成了卫记酒楼新的主打菜,来客必点。
这道菜毕竟只用了两种很普通的材料,也有别的酒楼听说之后,试图仿造出这道菜式,结果无论他们是蒸还是煮,做出来的香菇菜心都叫人难以下箸,最终也只能作罢。
一个月之后,卫记酒楼又推出了一道新菜韮黄肉末。这道菜在后世同样普通得不能再普通,但在这个年代,却足以吸引人的眼球。因为谁也不认识这种长得像韮菜,味道也像韮菜,颜色却大相径庭的究竟是什么东西。
而自此以后,卫记酒楼每隔一个月便会推出一道新菜式,酒楼的生意也随之越发火爆,用日进斗金来形容一点都不为过,渐渐的便成了洛阳城中第一块招牌。而卫记酒楼又出了一项新规定,每道新菜推出之后,三个月之内不许外带,更给酒楼的菜肴增添了几分神秘色彩。洛阳城中富豪众多,想尝个鲜的人也很多。这样一来,要吃到卫记酒楼推出的新菜肴,往往就需要提前两天预定席位。至于本楼上那两个雅间,更是定到了一两个月之后。洛阳城中的达官贵人,无人不以能够定到卫记酒楼的雅间为荣。
当然,这只是后话,暂且按下不表。却说这一个多月以来,洛阳城东邙山脚下的那块土地上,已经凭空修起了一座庄园。庄园分成两部分,朝南临近谷水的一部分是闻喜亭侯的别院,而北边靠近邙山的一部分则是由茅班主持的器作坊。
器作坊目前最主要的任务就是改良马车,尽量减少颠簸。无论是木工还是机械制作,卫平都知之甚少。但他毕竟拥有来自后世的见识,那是上千年科技发展的结果。所以,他还是给茅班、王二讲了关于弹簧、板簧和轴承的一些知识。以目前的技术能力,卫平自然不会指望他们能够造出真正的弹簧、板簧和轴承,但可以给他们提供一个全新思路。在安邑尝过那种“独特”的羊肉泡馍以后,卫平可不敢低估古人的创新能力。也许经他这么一提醒,茅班、王二就能创造出什么奇迹也说不定。
而在侯府别院和器作坊之间,则是卫平划定的跑马场。跑马场地势平缓,可以很好地把别院和器作坊隔离开来,可以避免闲杂人等由器作坊而进入别院。有了这片跑马场,卫平倒是邀请马咸来玩过几次,两人的交情越来越好,竟致以兄弟相称了。
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时光一点点流逝,这一天,卫平像往常一样离开府门,前往酒楼布置新的菜式,猛然间抬头,便看见前院的梧桐树上飘落几片黄叶。不知不觉,又是一年秋天到了,而他想在京城结交权贵的打算却毫无进展。
毕竟他这个亭侯是卫瓘让给他的,而不是他靠自己的功绩挣来的。并且他只是个少年,那些权贵们即使知道他是卫记酒楼的主人,也没有几个人会把他真正放在眼里。贾充虽然很认可他这个女婿,可他和贾午的婚事又不能公开,也就不可能带着他参加一些权贵们之间的活动和宴会。倒是司马攸对卫平很感兴趣,几次相邀,却都被卫平婉言谢绝了。在卫平的记忆中,司马攸和贾午的姐夫司马衷存在着皇位之争,他不能不注意自己的立场。
想着报仇的事情全无进展,卫平也只有幽幽一叹,跨上了骏马。只要不是去贾府,他都喜欢骑马,而不需要遮遮掩掩。
酒楼的生意一如既往地红火,卫平对田华交待了几番,便转向后面那处小院。所有的新菜式都将经由冬妮再教给酒楼的厨子,真正掌管酒楼秘密的,其实不是田华,而是冬妮。卫平刚刚迈进院门,便见独孤兰正满脸欢喜,小声对秃发慕雅说着什么。
独孤兰一家现在就和冬妮一直住在这处小院内,卫平也来过不少次,却还是第一次见到秃发慕雅。他前几次来,秃发慕雅不是出去买菜,就是去河边浆洗衣服。给卫平的感觉,就好像秃发慕雅故意躲着他,却不知是何道理。
不过,几个月不见,秃发慕雅却仿佛变了许多。确实,如今她母子、母女团聚,心情自然舒畅,再加上生活无忧,秃发慕雅整个人都变得荣光焕发起来。此刻,秃发慕雅和独孤兰站在一起,哪像是一对母女,分明就是一双姐妹。
其实,胡人女子大多十一二岁就嫁人产子了,秃发慕雅今年也不过二十多岁,比卫平前世都要年轻好几岁。现在只是初秋,天气依然炎热。秃发慕雅只穿了一身薄衫,衬托着她那********的丰满身材,看得卫平一阵动火,慌忙干咳两声,掩饰住尴尬。的确,比起冬妮、独孤兰甚至贾午,秃发慕雅这样成熟、妩媚的少妇对卫平的吸引力恐怕要更大些。
“婢子见过老爷。”独孤兰母女一回头,见是卫平,赶紧止住交谈,忙不迭地给卫平行礼。只是独孤兰薄唇依然翘起一个漂亮的弧度,掩饰不住的兴奋。
“这里又没有外人,不必多礼。”卫平抬了抬手,笑问道,“独孤兰,碰上什么开心事了?这么高兴?”
独孤兰慌忙道:“没、没什么。我、我只是和娘说些闲话。”
秃发慕雅也连声道:“是的,老爷,我在和兰兰说她小时候的事情。”
卫平看到秃发慕雅目光闪烁,便知道她在说谎,不由扬了扬巴掌,冷笑道:“哼!你若是不从实道来,休怪老爷打你屁股!”
秃发慕雅之所以一直躲着卫平,是因为她还残留着一点心理阴影。当初卫平派去秦州的人把她从卓晨府里赎出来的时候,对卓夫人李氏说的理由就是他们的主人同时看中了这对母子。虽然秃发慕雅后来知道了事情的真相,但她确实为些担惊受怕了一个多月,即便是现在,她还常常在梦中见到母子同时受辱的情景。
此刻,见到卫平扬起了巴掌,秃发慕雅的丰臀便觉得不自在起来,慌忙说道:“回老爷,其实也没什么,就是兰兰听到一些家乡的消息,特意告诉婢子。”
“哦,独孤兰,你听到了什么消息?”卫平放下手,倒似有些遗憾。刚才他从侧面看到秃发慕雅背部那迷人的曲线,可是咽下了一口口水。那地方如果拍起来,想必手感不错,肯定是软软的、弹弹的,比贾午还要强上几分。如果秃发慕雅再不说实话,他倒不介意真的一巴掌拍下去。虽说卫平已经答应不将秃发慕雅母子当奴隶看待,但她们母子却都有正儿八经有据可查的过书,对外却摆脱不了卫府奴婢的身份。主子教训奴婢,不要说打屁股,就是打其他地方,也是可以的。
独孤兰哪里知道卫平的龌龊心思,她见母亲已经承认,自然不好再隐瞒,只得低了头,一边捏弄着衣角,一边小声说道:“回老爷,婢子刚才听到消息,凉州失守了。”
卫平开设酒楼的一个重要目的就是打探四方消息。京城乃中枢之地,消息自然更加灵通。小二们无论听到什么消息,不管有用没用,都会告诉冬妮或者独孤兰,再由她们汇总起来,定期报告给卫平。却不想,独孤兰今天却听到这样一个令人震惊的消息。
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