第六百七十章 面授机宜
陈楚已走,但酒楼还有他的传说,这里一直热闹到好晚。
有些人对自己制定的用餐设定不太满意,又返回来修改,还不满意,再修改,总之就是一番折腾,大家挖空心思想着这个月伙食的安排,重大节日,事件之类的,需要和陈氏酒楼送来的饭菜进行综合考量,像家里给老人祝贺生日这样的,就不适合自己吃小灶,这种时候就不适合吃酒楼的饭菜。
众人还互相打听酒楼里具体都有什么菜样,这就非常考验安徒这个现任掌柜了,因为分店所有食物清单,水牌里要写的东西现在都是他在掌握。
安徒不得不一遍一遍介绍,心里有点发虚,好多食物都还没有决定能不能彻底放进酒楼销售呢,现在赶鸭子上架必须拿出来,好蛋疼啊,被投诉怎么办。
好在大家确实不信任他,人家只盯着自己在陈氏酒楼就喜欢的菜肴,其中以牛肉面、涮菜跟拍黄瓜老几样最受欢迎,压根就没几个人看的上其他的食物,这让安徒也松口气,看不上好啊,这样我就可以继续完善了,不用害怕被投诉。
时间已经很晚了,安徒很是疲劳,不过现在还要一路赶去见陈楚,毕竟对方要对自己面授机宜的。
陈楚今天就近住在宣阳坊家里,好歹没有让安徒跑太远。
“安徒啊,来,坐下说话,我看你晚上也没吃东西,边吃边聊吧,不要有压力。”
庭院里,小桌边陈楚笑眯眯坐着,旁边站着一个身材高挑的美人,认识的人应该认得出来,这不是主管陈氏奢侈品店的大美人齐莹吗。
从奢侈品店出现的那一天齐莹就出现在众人的眼前,随着日子渐渐过去,大家对陈氏奢侈品店从一开始的完全新奇到后面的完全离不开,齐莹也渐渐进入角色,额其他之前身份是罪女的姐妹们将奢侈品店管理的有声有色。
印象中,陈楚几乎从头到尾没为奢侈品店操过心,就这样这家店也是整个荣胜路吸金能力头几名的存在,给长安权贵富裕阶层提供过大量的商品服务。
甚至连去向各个提供商品的上游势力交涉都是她出马,所以说陈楚基本没干涉过这家店呢。
难得的是,齐莹尽管手段上已经非常炉火纯青,自己现在只接待最尊贵一级的客户,已经不像一开始那样累死累活了,店里经过扩大,也新增了一批人手,大家的职责明确,各人需要做的工作也变得轻松一些。
不过她的性格倒是一直没有变,胆量大,敢于毛遂自荐和展示自己,但本人却是个害羞的性子,听起来很冲突,但陈楚知道,人是很复杂的动物,这也没什么不正常的。
就好比现实企业中,很多销售冠军竟然是内向性格,甚至社交恐惧症,这你敢信?然而这就是事实。
这种感觉让陈楚心里痒痒的,今天回到宣阳坊家里,刚好看到齐莹,不由动了心思,让她跟自己回坊间。
齐莹心里又是慌乱又是羞涩,还有说不出的期待和激动,这年头陈楚就是长安城顶级夫婿的标杆啊,什么世家子弟,什么风流文士,少年天才,哪个比的上他?
别人家的侍女被老爷起了坏心思,没准就要喊了,可陈家不是这个样子的,齐莹她就知道,和她一起的那些姐妹们,不知道个个心里多盼望着大人能把她们叫去房间,可这样的好事根本不可能有啊。
民间对大人的说法还是不够准确,有的说陈楚好色如命,有的说他不近女色,僧人一般,实际上都不对,陈楚当然近女色了,可这范围实在太小,让人心累。
现在她侍立在陈楚身边,脑子里乱糟糟的,好在陈楚也不要她做什么事,此时陈楚跟安徒面授机宜完毕就要回去了,迫不及待要吃掉这只养了好久的小白兔。
“安徒啊,这外卖呢,是一个很辛苦而且专业的职业,你看,饭菜出锅以后很快就会凉,所以必须要用最快的速度送过去,一旦耽误了,或者是泼洒了造成损失,那都是很要命的,食材的浪费不说,还会让等候客人心生怨言。”
陈楚说道:“我们不做就不做,要做就做到最好,你看看,现在长安的发展越来越好,就说这道路吧,不知道你以前有没有来过长安,以前的道路和现在的道路比,哪个好走?”
安徒赶紧说:“我以前时不时就会来长安,那时候的道路根本不能和现在相比的,差的太多了。”
实际上地砖铺久了以后会出现凹凸不平的现象,但现在才哪到哪啊,而且这可不是随便铺的,古人打地基是很认真的,这地砖正常使用寿命还是会很久。
等陈楚什么时候腾出手,有足够的水泥,像长洛大道这种生命之路也修建完毕,就可以着手忙长安水泥路的事情,彻底把道路标准提到最高值。
“是吧,可以后我告诉你,这路还会更好,水泥路会铺遍全长安,酒楼也会发展的越来越大,而随着我们开了送餐的这个口子,以后需要送餐的人群也会越来越多,情况越来越复杂。”
“如果我们前期不打好基础,完善规则,以后就会手忙脚乱,会多出岔子,送餐这个东西,要精确到分钟,要保证多少时间内,食物一定能够抵达谁的家里,所以对道路的认识,对配送范围的环境需要极其了解。”
“在招募人手的时候,优先要找最认路的,否则找个愣头青,时间尽用在路上转悠了,这不是抓瞎吗。”
陈楚和安徒说了不少,但时间用的不多,总共就十分钟的样子,安徒面前的牛肉面一口没动,他在紧张的记忆,哪里有心思吃饭。
“好了,回去以后好好思考整理一下,明天开始希望你的工作不要出岔。”
陈楚拍拍对方肩膀,荣胜路总楼这边的掌柜能力非常高,而且就在他的眼皮子底下,不容易出事,平康坊这边太远了,凡事还是需要安徒自己来做决定。
陈楚离开后,安徒立马拿出纸笔开始记录,陈大人说过,好记性不如烂笔头,这非常有道理,安徒实际上记性很好,但还是觉得记下来安心,晚上回去也不用一直吊着心思,睡都睡不好,生怕早上一起来,昨天大人跟他说的啥给忘了,这特么就抓瞎了。
陈楚带着齐莹走出月门,一把将她拦腰抱了起来,脚步加快,有些急促的往自己房间走。
“大人,你慢点。”齐莹羞涩不堪,从脖颈到脸颊一片微红,声音又软又腻,带着股撒娇和诱惑的味道,这让陈楚哪里慢的起来,恨不得现在就来个时空转移,直接赶到地方剑及履及。
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有些人对自己制定的用餐设定不太满意,又返回来修改,还不满意,再修改,总之就是一番折腾,大家挖空心思想着这个月伙食的安排,重大节日,事件之类的,需要和陈氏酒楼送来的饭菜进行综合考量,像家里给老人祝贺生日这样的,就不适合自己吃小灶,这种时候就不适合吃酒楼的饭菜。
众人还互相打听酒楼里具体都有什么菜样,这就非常考验安徒这个现任掌柜了,因为分店所有食物清单,水牌里要写的东西现在都是他在掌握。
安徒不得不一遍一遍介绍,心里有点发虚,好多食物都还没有决定能不能彻底放进酒楼销售呢,现在赶鸭子上架必须拿出来,好蛋疼啊,被投诉怎么办。
好在大家确实不信任他,人家只盯着自己在陈氏酒楼就喜欢的菜肴,其中以牛肉面、涮菜跟拍黄瓜老几样最受欢迎,压根就没几个人看的上其他的食物,这让安徒也松口气,看不上好啊,这样我就可以继续完善了,不用害怕被投诉。
时间已经很晚了,安徒很是疲劳,不过现在还要一路赶去见陈楚,毕竟对方要对自己面授机宜的。
陈楚今天就近住在宣阳坊家里,好歹没有让安徒跑太远。
“安徒啊,来,坐下说话,我看你晚上也没吃东西,边吃边聊吧,不要有压力。”
庭院里,小桌边陈楚笑眯眯坐着,旁边站着一个身材高挑的美人,认识的人应该认得出来,这不是主管陈氏奢侈品店的大美人齐莹吗。
从奢侈品店出现的那一天齐莹就出现在众人的眼前,随着日子渐渐过去,大家对陈氏奢侈品店从一开始的完全新奇到后面的完全离不开,齐莹也渐渐进入角色,额其他之前身份是罪女的姐妹们将奢侈品店管理的有声有色。
印象中,陈楚几乎从头到尾没为奢侈品店操过心,就这样这家店也是整个荣胜路吸金能力头几名的存在,给长安权贵富裕阶层提供过大量的商品服务。
甚至连去向各个提供商品的上游势力交涉都是她出马,所以说陈楚基本没干涉过这家店呢。
难得的是,齐莹尽管手段上已经非常炉火纯青,自己现在只接待最尊贵一级的客户,已经不像一开始那样累死累活了,店里经过扩大,也新增了一批人手,大家的职责明确,各人需要做的工作也变得轻松一些。
不过她的性格倒是一直没有变,胆量大,敢于毛遂自荐和展示自己,但本人却是个害羞的性子,听起来很冲突,但陈楚知道,人是很复杂的动物,这也没什么不正常的。
就好比现实企业中,很多销售冠军竟然是内向性格,甚至社交恐惧症,这你敢信?然而这就是事实。
这种感觉让陈楚心里痒痒的,今天回到宣阳坊家里,刚好看到齐莹,不由动了心思,让她跟自己回坊间。
齐莹心里又是慌乱又是羞涩,还有说不出的期待和激动,这年头陈楚就是长安城顶级夫婿的标杆啊,什么世家子弟,什么风流文士,少年天才,哪个比的上他?
别人家的侍女被老爷起了坏心思,没准就要喊了,可陈家不是这个样子的,齐莹她就知道,和她一起的那些姐妹们,不知道个个心里多盼望着大人能把她们叫去房间,可这样的好事根本不可能有啊。
民间对大人的说法还是不够准确,有的说陈楚好色如命,有的说他不近女色,僧人一般,实际上都不对,陈楚当然近女色了,可这范围实在太小,让人心累。
现在她侍立在陈楚身边,脑子里乱糟糟的,好在陈楚也不要她做什么事,此时陈楚跟安徒面授机宜完毕就要回去了,迫不及待要吃掉这只养了好久的小白兔。
“安徒啊,这外卖呢,是一个很辛苦而且专业的职业,你看,饭菜出锅以后很快就会凉,所以必须要用最快的速度送过去,一旦耽误了,或者是泼洒了造成损失,那都是很要命的,食材的浪费不说,还会让等候客人心生怨言。”
陈楚说道:“我们不做就不做,要做就做到最好,你看看,现在长安的发展越来越好,就说这道路吧,不知道你以前有没有来过长安,以前的道路和现在的道路比,哪个好走?”
安徒赶紧说:“我以前时不时就会来长安,那时候的道路根本不能和现在相比的,差的太多了。”
实际上地砖铺久了以后会出现凹凸不平的现象,但现在才哪到哪啊,而且这可不是随便铺的,古人打地基是很认真的,这地砖正常使用寿命还是会很久。
等陈楚什么时候腾出手,有足够的水泥,像长洛大道这种生命之路也修建完毕,就可以着手忙长安水泥路的事情,彻底把道路标准提到最高值。
“是吧,可以后我告诉你,这路还会更好,水泥路会铺遍全长安,酒楼也会发展的越来越大,而随着我们开了送餐的这个口子,以后需要送餐的人群也会越来越多,情况越来越复杂。”
“如果我们前期不打好基础,完善规则,以后就会手忙脚乱,会多出岔子,送餐这个东西,要精确到分钟,要保证多少时间内,食物一定能够抵达谁的家里,所以对道路的认识,对配送范围的环境需要极其了解。”
“在招募人手的时候,优先要找最认路的,否则找个愣头青,时间尽用在路上转悠了,这不是抓瞎吗。”
陈楚和安徒说了不少,但时间用的不多,总共就十分钟的样子,安徒面前的牛肉面一口没动,他在紧张的记忆,哪里有心思吃饭。
“好了,回去以后好好思考整理一下,明天开始希望你的工作不要出岔。”
陈楚拍拍对方肩膀,荣胜路总楼这边的掌柜能力非常高,而且就在他的眼皮子底下,不容易出事,平康坊这边太远了,凡事还是需要安徒自己来做决定。
陈楚离开后,安徒立马拿出纸笔开始记录,陈大人说过,好记性不如烂笔头,这非常有道理,安徒实际上记性很好,但还是觉得记下来安心,晚上回去也不用一直吊着心思,睡都睡不好,生怕早上一起来,昨天大人跟他说的啥给忘了,这特么就抓瞎了。
陈楚带着齐莹走出月门,一把将她拦腰抱了起来,脚步加快,有些急促的往自己房间走。
“大人,你慢点。”齐莹羞涩不堪,从脖颈到脸颊一片微红,声音又软又腻,带着股撒娇和诱惑的味道,这让陈楚哪里慢的起来,恨不得现在就来个时空转移,直接赶到地方剑及履及。
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