第165章 淘汰率
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谈完生意没两天,就是厨师大赛第二轮选拔了,等这轮选拔过去,再就是决赛,能通过两轮选拔的,手艺想想都非同寻常。
王富贵和舒墨凝,还有宋厨子,从上次回来,就已经在研究历届厨师大赛的章程,这第二轮选拔,比第一次的一道菜直接翻了三倍,要求做三道菜,还不是像第一次那样可以随便选了,而是从限定的六种种类任意选三种。
好在这六种都是比较常规的,不过根据他们查到的,到真正的厨师大赛决赛时候,那要求可是五花八门,甚至有时候要求做一些冷门菜了。
那是决赛时候的事,现在三人就针对这第二轮选拔,给自己制定方案,三人的三道菜都已经选好,各自回来之后,基本上每天都要把自己选的三道菜练上一遍,当然不可多练。有的菜,你做太多了,反而会有些摸不着路,有时候人就是这么奇怪,熟心应手的事,就会突然感到陌生,仿佛不会做了一般。
就好像有的人,一段时间内重复写一个字太多了,突然就会感觉自己不认识这个字了,哪看哪不对劲。
就这么,三人准备多天,到厨师大赛第二轮选拔那天,提前一天就把证件都带好。这次的选材依旧是厨师大赛直接提供的,因为大多都是常规菜,所以不会出现罕见的材料,等到决赛的时候,有些材料是可以自带的,毕竟有的厨子,有自己的独门秘方,调制出来的高汤,或是自制的调料,厨师大赛可是提供不出来的。
一大早,司机就开着小汽车来接三人,如今常溯的公司肯定是要配备一辆小汽车的,他们场子和那边车场关系好,以低价拿下了这辆车,现如今买车也无非是两种方式,一种是全款,一种是分期,常溯本来想分期的,但那实际上付下来,要多付好几百块,舒墨凝如今个人账户里的钱帮他买车绰绰有余,晚上威胁他一番,才算让他答应自己出钱。
常溯也不是和她见外,主要这辆车买了之后,是要在场子里让他外出谈生意时开的,所以基本算是厂子里的车,但如今的小汽车价格都很贵,厂子里要是现在直接出了这笔开销,恐怕资金要紧张一段时间。
但如今舒墨凝这么一来,直接由两人的私库来买这个辆车,这辆车就算是他们家的,平常也可以家用,算是他这个老板补贴一下运输场了。
运输场如今赚钱算也不少,可肯定是比不上舒兰阁的,风险还多,所以买车对于运输场来说还是有些压力的,对舒墨凝来说却没有。
就这么,今天的车用来送三人到现场,这次选拔的地方,还在第一轮选拔的地,是以这次过来的人们都少了些紧张,熟门熟路的,到了地方,舒墨凝谢过司机说好让他把帮厨一会也送过来,中午什么时候来接人后,三人才拿出证件先往场内走。
这说实在的,到场的人虽然都是经过一轮选拔,已经淘汰了一群人,但是人还是很多的,至少触目所及之处,都是人影。王富贵不由偷偷问道:“老板,他们第一轮的淘汰率是多少呀,我瞧着人还是多。”
舒墨凝想了想回答:“第一轮淘汰的大概在百分之四十,第二轮在新的基础上淘汰百分之七十,等到真正大赛的时候,人还是很多的,不然怎么叫大赛,到时候还是会有三轮比赛,方能选出来各种奖。而且到时候市里面的,别的县里的通过两轮选拔的存折都会过来,藏龙卧虎,那才是精彩。”
王富贵听她这么说,有些紧张,也是,这前两轮选拔,选拔的都是县里面的,外面那些有能力的人他们见都还没见过呢!不过今天的淘汰率够高的了,十个里面只能留下来三个,看看周围人之间面上谈笑风生,实际上却隐隐之中有一股较劲就知道了。
舒墨凝正想着事情,眼前忽然晃过一个人影吸引了她的注意力。
白梅?
她怎么会在这?
没错,那个容颜靓丽,身姿稍显柔弱让人一看就很有保护欲的女人,不正是白梅,不知道刚从哪里走过来,和几个厨子说着话,身后还有两个人,一个长得也普普通通,另一个却身材高大,脸色严肃,舒墨凝觉得,有点像保镖。
难道她也来比赛?
除此之外,舒墨凝觉得别的都不像,她忽然就想起来上次白梅偷偷给常送的点心,听说味道也很好,宋厨子是吃了的,他觉得,那味道可以和舒墨凝的手艺比肩,不然他怎么都没吃出来。
这么一想,白梅还真很有可能是来比赛的,舒墨凝没有多想,上次没见到她,那有可能是因为来参加选拔的人太多了,这次淘汰了一部分,就碰到了。不过她有点不明白,柯荣卿那种人怎么会让自己太太来参加这样一个比赛,主要是大男人们太多了,有时候难免会有接触。
按她所知,这种豪门家庭不是应该对女人管的要求很多么。
不管她了,舒墨凝回神集中精神,又回想了一遍自己选的三道。三人凑在一起,偶尔有人过来说话,就这么说着说着,帮厨他们也坐车过来了。
要帮厨,依然是主要是给王富贵和宋厨子,舒墨凝不习惯做菜的时候有人插手,她做一道菜之前,会把一切东西安排妥善,到时候拿完用完就放回原处,不会麻烦。不过她自己决定等到真正的比赛的时候还是需要帮助的,那时候最起码得有一个人在旁边帮忙,好在他们后厨的学徒多,对做帮厨这种事早已熟心应手。
时间流逝的飞快,大家伙正说着话,天南海北的菜聊的热切,没感觉过了多久,小音响里就响起了带着一丝电流音的声音:“第二轮选拔赛还有四十分钟开启,还有四十分钟开启,请第一小场的各位按入场时领取的号码牌入场就位,挑选食材。”
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谈完生意没两天,就是厨师大赛第二轮选拔了,等这轮选拔过去,再就是决赛,能通过两轮选拔的,手艺想想都非同寻常。
王富贵和舒墨凝,还有宋厨子,从上次回来,就已经在研究历届厨师大赛的章程,这第二轮选拔,比第一次的一道菜直接翻了三倍,要求做三道菜,还不是像第一次那样可以随便选了,而是从限定的六种种类任意选三种。
好在这六种都是比较常规的,不过根据他们查到的,到真正的厨师大赛决赛时候,那要求可是五花八门,甚至有时候要求做一些冷门菜了。
那是决赛时候的事,现在三人就针对这第二轮选拔,给自己制定方案,三人的三道菜都已经选好,各自回来之后,基本上每天都要把自己选的三道菜练上一遍,当然不可多练。有的菜,你做太多了,反而会有些摸不着路,有时候人就是这么奇怪,熟心应手的事,就会突然感到陌生,仿佛不会做了一般。
就好像有的人,一段时间内重复写一个字太多了,突然就会感觉自己不认识这个字了,哪看哪不对劲。
就这么,三人准备多天,到厨师大赛第二轮选拔那天,提前一天就把证件都带好。这次的选材依旧是厨师大赛直接提供的,因为大多都是常规菜,所以不会出现罕见的材料,等到决赛的时候,有些材料是可以自带的,毕竟有的厨子,有自己的独门秘方,调制出来的高汤,或是自制的调料,厨师大赛可是提供不出来的。
一大早,司机就开着小汽车来接三人,如今常溯的公司肯定是要配备一辆小汽车的,他们场子和那边车场关系好,以低价拿下了这辆车,现如今买车也无非是两种方式,一种是全款,一种是分期,常溯本来想分期的,但那实际上付下来,要多付好几百块,舒墨凝如今个人账户里的钱帮他买车绰绰有余,晚上威胁他一番,才算让他答应自己出钱。
常溯也不是和她见外,主要这辆车买了之后,是要在场子里让他外出谈生意时开的,所以基本算是厂子里的车,但如今的小汽车价格都很贵,厂子里要是现在直接出了这笔开销,恐怕资金要紧张一段时间。
但如今舒墨凝这么一来,直接由两人的私库来买这个辆车,这辆车就算是他们家的,平常也可以家用,算是他这个老板补贴一下运输场了。
运输场如今赚钱算也不少,可肯定是比不上舒兰阁的,风险还多,所以买车对于运输场来说还是有些压力的,对舒墨凝来说却没有。
就这么,今天的车用来送三人到现场,这次选拔的地方,还在第一轮选拔的地,是以这次过来的人们都少了些紧张,熟门熟路的,到了地方,舒墨凝谢过司机说好让他把帮厨一会也送过来,中午什么时候来接人后,三人才拿出证件先往场内走。
这说实在的,到场的人虽然都是经过一轮选拔,已经淘汰了一群人,但是人还是很多的,至少触目所及之处,都是人影。王富贵不由偷偷问道:“老板,他们第一轮的淘汰率是多少呀,我瞧着人还是多。”
舒墨凝想了想回答:“第一轮淘汰的大概在百分之四十,第二轮在新的基础上淘汰百分之七十,等到真正大赛的时候,人还是很多的,不然怎么叫大赛,到时候还是会有三轮比赛,方能选出来各种奖。而且到时候市里面的,别的县里的通过两轮选拔的存折都会过来,藏龙卧虎,那才是精彩。”
王富贵听她这么说,有些紧张,也是,这前两轮选拔,选拔的都是县里面的,外面那些有能力的人他们见都还没见过呢!不过今天的淘汰率够高的了,十个里面只能留下来三个,看看周围人之间面上谈笑风生,实际上却隐隐之中有一股较劲就知道了。
舒墨凝正想着事情,眼前忽然晃过一个人影吸引了她的注意力。
白梅?
她怎么会在这?
没错,那个容颜靓丽,身姿稍显柔弱让人一看就很有保护欲的女人,不正是白梅,不知道刚从哪里走过来,和几个厨子说着话,身后还有两个人,一个长得也普普通通,另一个却身材高大,脸色严肃,舒墨凝觉得,有点像保镖。
难道她也来比赛?
除此之外,舒墨凝觉得别的都不像,她忽然就想起来上次白梅偷偷给常送的点心,听说味道也很好,宋厨子是吃了的,他觉得,那味道可以和舒墨凝的手艺比肩,不然他怎么都没吃出来。
这么一想,白梅还真很有可能是来比赛的,舒墨凝没有多想,上次没见到她,那有可能是因为来参加选拔的人太多了,这次淘汰了一部分,就碰到了。不过她有点不明白,柯荣卿那种人怎么会让自己太太来参加这样一个比赛,主要是大男人们太多了,有时候难免会有接触。
按她所知,这种豪门家庭不是应该对女人管的要求很多么。
不管她了,舒墨凝回神集中精神,又回想了一遍自己选的三道。三人凑在一起,偶尔有人过来说话,就这么说着说着,帮厨他们也坐车过来了。
要帮厨,依然是主要是给王富贵和宋厨子,舒墨凝不习惯做菜的时候有人插手,她做一道菜之前,会把一切东西安排妥善,到时候拿完用完就放回原处,不会麻烦。不过她自己决定等到真正的比赛的时候还是需要帮助的,那时候最起码得有一个人在旁边帮忙,好在他们后厨的学徒多,对做帮厨这种事早已熟心应手。
时间流逝的飞快,大家伙正说着话,天南海北的菜聊的热切,没感觉过了多久,小音响里就响起了带着一丝电流音的声音:“第二轮选拔赛还有四十分钟开启,还有四十分钟开启,请第一小场的各位按入场时领取的号码牌入场就位,挑选食材。”
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