第一百七十七章 “考试”
最终,还是齐宽把张达从二女的“围攻”中解救了出来。
“来,大家先喝一碗汤吧。”齐宽手中端着装有四碗汤的托盘说道,
“这是哥伦比亚的sancochovalluno,用母鸡和牛尾熬制的汤品,来试试看啊。”
张达高兴地端起了一碗汤:“好,谢谢!”
两个“唐僧”在他耳边碎碎念的生活,终于结束了。
他又想了想,把汤碗端到了程明明面前,随后再给自己端了一碗汤。
邵瑜推推张达:“哥,我的呢?”
“自己动手,丰衣足食。”张达指了指她面前的摄像头,“还有,你不是该说,粉丝先吃吗?”
邵瑜很配合地说道:“啊,好像是的啊,差点忘了。”
说着,她端着一碗汤凑到了摄像头面前:“来,粉丝先吃!”
“各位水獭的粉丝朋友们,我真替你们不值啊。”张达吐槽道,“记住,下回别给她点赞、投币了。”
“哥,你当大家都和你一样抠门吗?”邵瑜回怼道,“各位,你们知道吗?我哥看我视频,居然不给我点赞、投币!”
帮忙做完“节目效果”的张达没再说话,用筷子夹起了汤里的牛尾。
牛尾已经炖到软烂,伴随着牛尾肉入口即化的口感,张达的成就进度也累积到了43/50。
再喝一口汤。
醇厚的鸡汤里,带有牛骨汤的清甜。
两种味道,很神奇地并不冲突。
除此之外,还有些许辛辣味,和淡淡的清凉的味道。
张达问道:“齐先生,您在汤里加了洋葱和薄荷吗?”
“您品出来了?”齐宽笑道,“没错,两种食材我都加了。”
“表哥,你也好专业啊。”邵瑜放下了汤勺,“我就只会说:‘哇!好好喝啊!’”
“哈哈,张先生对‘吃’的理解还是很到位的。”齐鲁说道,“不过,您吃出这牛尾,和一般牛尾汤里的牛尾的区别了吗?”
张达说道:“您做这道汤之前,对牛尾骨进行过烟熏是吗?”
“您说的对!”齐宽竖起了大拇指,“Sancochovalluno这道菜,来自哥伦比亚西部的考卡山谷。”
“那里盛产烟草和稻子,所以烟熏是他们常用的技法。”
张达点头道:“原来如此,长见识了,谢谢齐先生。”
“张先生客气,各位请先喝汤,我去准备下一道菜。”齐宽笑道,“张先生,一会我们慢慢聊。”
程明明和邵瑜对视了一眼。
她们觉得,空气中的氛围,莫名地严肃起来了。
几分钟后,齐宽端着一大盘烤肉走了过来。
他的助手则端来了一小盘卷饼。
随后,助手又折回去,分别拿来了一盘鹰嘴豆,一盘炒好的卷心菜,和一盘黑色的酱汁。
“这里其实有两道菜啦。”齐宽介绍道,“烤肉是南非的特色烤肉,其它三盘合在一起就是面甸的Dosa三明治,当地也叫‘黑帮三明治’。”
“这道菜正常是卷在一起吃的,而且用的是很大的卷饼,其实就很像我们平时吃的煎饼。”
“不过,我们一般是包油条或者薄脆,配的是甜面酱和辣酱。面甸人吃的则是一种甜咸口的酱汁,然后加鹰嘴豆和蔬菜。”
“我今天做了些改良,没有把这个Dosa三明治提前卷好,并且把饼切成了小块。”
“各位一会可以把烤肉、鹰嘴豆和蔬菜都卷到这个饼里面来吃,就想吃燕京烤鸭一样。”
“谢谢齐先生。”程明明拿出手机拍了张照片,“这个Dosa三明治分开来,感觉和墨西哥的塔可也有点像。”
“没错,你说的很对!”齐宽点头道,“或许,这就是所谓世界美食的共通之处吧。”
说罢,他又对张达说道:
“张先生,我想请您先尝尝这个酱。”
张达笑道:“好!”
他明白,“考试”还没结束呢。
他用筷子蘸了点酱,把筷子送进了口中。
“嗯,这酱应该是您自己调的吧?咸味是中规中矩的咸,甜味是水果的清甜,有梨子和车厘子的味道。”张达回味了一下说道,
“去年,我在澳门8餐厅吃过一道叉烧,刷的酱汁和您调配的蘸酱味道差不多。”
“没错,张先生,您说的都对!”
齐宽笑眯眯地说道,“我这个酱,就是受8餐厅的叉烧的酱汁的启发,用水果调制的甜酱。”
“张先生,您可是相当地专业啊!”
“没有,我就是贪吃而已。”张达说道,“吃的多了,才勉强有一点印象。”
“您说到本质了!想要体验美食,就得多吃才行!”齐宽点头道,“各位慢用,我们去准备接下来的菜。”
齐宽回到灶台边后,程明明轻声对张达问道:
“厉害啊,张达。”
张达笑了笑:“还行吧。”
这会,他倒是想开个“小车”,问问程明明自己哪里厉害。
但眼看邵瑜和顾昊都在,说出来实在“有伤风化”,便只好作罢。
“张先生,您当真是一位美食家!”顾昊说道,“我现在啊,总算明白您办这个活动的初衷了!”
“成就进度45/50。”
看着成就面板上暴涨的进度,张达笑着说道:
“顾总,您过誉了。”
“哥,虽然我也很佩服你,但我是不会把程姐姐和顾总夸你的画面剪到视频里的!”
啃完了一块“南非牛肉烤鸭”的邵瑜吮吸了一下手指,“不过,我会把你和齐老师‘对线’的画面剪进去的。”
“你的视频,你自己决定。”张达说道,“不过,你记得问下齐先生,需不需要给他打码。”
“放心,哥,你们来之前我就问过啦。”邵瑜开心地说道,“齐老师说啦,他不介意出镜。”
“行啊,有齐先生助阵,你这期视频又能火了。”张达笑道,“照这个速度,年底破百万?”
“哥,你太夸张啦!”邵瑜摇头道,“我能有个50万粉丝,就超满足了好吧!”
“行,那就50万。”张达玩笑道,“年底要是不够,我开小号给你凑。”
邵瑜伸出了手指:“一言为定!拉钩!”
张达“义正言辞”地拒绝道:“对不起,我的手,现在只有你程姐姐能牵。”
邵瑜当即吐槽道:“哥,为了讨好程姐姐,你就拿我当工具人呗?”
“能当工具人,说明你有价值。”张达拍了拍抿嘴偷笑的程明明,“小程,你说呢?”
程明明没说话,笑着和邵瑜拉了钩。
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“来,大家先喝一碗汤吧。”齐宽手中端着装有四碗汤的托盘说道,
“这是哥伦比亚的sancochovalluno,用母鸡和牛尾熬制的汤品,来试试看啊。”
张达高兴地端起了一碗汤:“好,谢谢!”
两个“唐僧”在他耳边碎碎念的生活,终于结束了。
他又想了想,把汤碗端到了程明明面前,随后再给自己端了一碗汤。
邵瑜推推张达:“哥,我的呢?”
“自己动手,丰衣足食。”张达指了指她面前的摄像头,“还有,你不是该说,粉丝先吃吗?”
邵瑜很配合地说道:“啊,好像是的啊,差点忘了。”
说着,她端着一碗汤凑到了摄像头面前:“来,粉丝先吃!”
“各位水獭的粉丝朋友们,我真替你们不值啊。”张达吐槽道,“记住,下回别给她点赞、投币了。”
“哥,你当大家都和你一样抠门吗?”邵瑜回怼道,“各位,你们知道吗?我哥看我视频,居然不给我点赞、投币!”
帮忙做完“节目效果”的张达没再说话,用筷子夹起了汤里的牛尾。
牛尾已经炖到软烂,伴随着牛尾肉入口即化的口感,张达的成就进度也累积到了43/50。
再喝一口汤。
醇厚的鸡汤里,带有牛骨汤的清甜。
两种味道,很神奇地并不冲突。
除此之外,还有些许辛辣味,和淡淡的清凉的味道。
张达问道:“齐先生,您在汤里加了洋葱和薄荷吗?”
“您品出来了?”齐宽笑道,“没错,两种食材我都加了。”
“表哥,你也好专业啊。”邵瑜放下了汤勺,“我就只会说:‘哇!好好喝啊!’”
“哈哈,张先生对‘吃’的理解还是很到位的。”齐鲁说道,“不过,您吃出这牛尾,和一般牛尾汤里的牛尾的区别了吗?”
张达说道:“您做这道汤之前,对牛尾骨进行过烟熏是吗?”
“您说的对!”齐宽竖起了大拇指,“Sancochovalluno这道菜,来自哥伦比亚西部的考卡山谷。”
“那里盛产烟草和稻子,所以烟熏是他们常用的技法。”
张达点头道:“原来如此,长见识了,谢谢齐先生。”
“张先生客气,各位请先喝汤,我去准备下一道菜。”齐宽笑道,“张先生,一会我们慢慢聊。”
程明明和邵瑜对视了一眼。
她们觉得,空气中的氛围,莫名地严肃起来了。
几分钟后,齐宽端着一大盘烤肉走了过来。
他的助手则端来了一小盘卷饼。
随后,助手又折回去,分别拿来了一盘鹰嘴豆,一盘炒好的卷心菜,和一盘黑色的酱汁。
“这里其实有两道菜啦。”齐宽介绍道,“烤肉是南非的特色烤肉,其它三盘合在一起就是面甸的Dosa三明治,当地也叫‘黑帮三明治’。”
“这道菜正常是卷在一起吃的,而且用的是很大的卷饼,其实就很像我们平时吃的煎饼。”
“不过,我们一般是包油条或者薄脆,配的是甜面酱和辣酱。面甸人吃的则是一种甜咸口的酱汁,然后加鹰嘴豆和蔬菜。”
“我今天做了些改良,没有把这个Dosa三明治提前卷好,并且把饼切成了小块。”
“各位一会可以把烤肉、鹰嘴豆和蔬菜都卷到这个饼里面来吃,就想吃燕京烤鸭一样。”
“谢谢齐先生。”程明明拿出手机拍了张照片,“这个Dosa三明治分开来,感觉和墨西哥的塔可也有点像。”
“没错,你说的很对!”齐宽点头道,“或许,这就是所谓世界美食的共通之处吧。”
说罢,他又对张达说道:
“张先生,我想请您先尝尝这个酱。”
张达笑道:“好!”
他明白,“考试”还没结束呢。
他用筷子蘸了点酱,把筷子送进了口中。
“嗯,这酱应该是您自己调的吧?咸味是中规中矩的咸,甜味是水果的清甜,有梨子和车厘子的味道。”张达回味了一下说道,
“去年,我在澳门8餐厅吃过一道叉烧,刷的酱汁和您调配的蘸酱味道差不多。”
“没错,张先生,您说的都对!”
齐宽笑眯眯地说道,“我这个酱,就是受8餐厅的叉烧的酱汁的启发,用水果调制的甜酱。”
“张先生,您可是相当地专业啊!”
“没有,我就是贪吃而已。”张达说道,“吃的多了,才勉强有一点印象。”
“您说到本质了!想要体验美食,就得多吃才行!”齐宽点头道,“各位慢用,我们去准备接下来的菜。”
齐宽回到灶台边后,程明明轻声对张达问道:
“厉害啊,张达。”
张达笑了笑:“还行吧。”
这会,他倒是想开个“小车”,问问程明明自己哪里厉害。
但眼看邵瑜和顾昊都在,说出来实在“有伤风化”,便只好作罢。
“张先生,您当真是一位美食家!”顾昊说道,“我现在啊,总算明白您办这个活动的初衷了!”
“成就进度45/50。”
看着成就面板上暴涨的进度,张达笑着说道:
“顾总,您过誉了。”
“哥,虽然我也很佩服你,但我是不会把程姐姐和顾总夸你的画面剪到视频里的!”
啃完了一块“南非牛肉烤鸭”的邵瑜吮吸了一下手指,“不过,我会把你和齐老师‘对线’的画面剪进去的。”
“你的视频,你自己决定。”张达说道,“不过,你记得问下齐先生,需不需要给他打码。”
“放心,哥,你们来之前我就问过啦。”邵瑜开心地说道,“齐老师说啦,他不介意出镜。”
“行啊,有齐先生助阵,你这期视频又能火了。”张达笑道,“照这个速度,年底破百万?”
“哥,你太夸张啦!”邵瑜摇头道,“我能有个50万粉丝,就超满足了好吧!”
“行,那就50万。”张达玩笑道,“年底要是不够,我开小号给你凑。”
邵瑜伸出了手指:“一言为定!拉钩!”
张达“义正言辞”地拒绝道:“对不起,我的手,现在只有你程姐姐能牵。”
邵瑜当即吐槽道:“哥,为了讨好程姐姐,你就拿我当工具人呗?”
“能当工具人,说明你有价值。”张达拍了拍抿嘴偷笑的程明明,“小程,你说呢?”
程明明没说话,笑着和邵瑜拉了钩。
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