第二十五章 红薯粉
穿越之农门长媳成长记正文卷第二十五章红薯粉李明礼是在李家吃过晚饭才到家的。李明梅给李明礼端来留出的饭菜,李家人也坐在旁边,李明礼边吃边跟赵云兰说着:“嫂子,你要的姜和茱萸我都买了,整整五十文都花光了,就是这姜太贵了,买的不多。”
赵云兰:“嗯,我也知道姜贵,能有就行。”
李明礼刨了口饭接着道:“我今天去镇上逛了一圈,果然如大嫂猜的这般,镇上有两家卖竹花篮的,款式跟我们大差不差,我去打听了一番,有一家是那天最后买篮子的那个老婆子的儿子卖的。还有一家是镇西那边的外来户。”
这竹花篮确实简单,会编的手艺人买一个回去看看就能编出来。赵云兰想着,要是一直做这个赚钱就只能不断出新款式,慢慢积攒口碑,钱赚的不多,但也能算个营生。
王氏没说什么,脸上看不出什么表情,李老头在旁边发愁的扶着额头,李明智和李明梅在旁边倒是义愤填膺的想要说些什么。
“嗯,我们打听清楚了就不要再去管了,只要不伤害到我们李家人,我们就别去惹事。”赵云兰继续说着“而且我们家的背篓,簸箕也是爹和爷爷在外面学了来的,这种事情不好追究。”赵云兰也无奈啊,这古代又没有维权的说法。
竹篮生意终究不能长久发展,赵云兰现在只想着赶紧把红薯粉制成。
第二日起来,天空灰蒙蒙的,“嫂子,今天多半是要下雨了”李明梅在厨房收拾着跟赵云兰闲聊。
“是啊,我去把簸箕端到屋檐下。”赵云兰去院子端着那簸箕晒的红薯淀粉。用手捻了一下,还算可以。
赵云兰也不想再等了:“小妹,再拿个簸箕和筛子来,我把这粉筛一遍。”
“欸,来了。”
“再烧一锅热水,等会儿早饭晚一点吃,我给大家做出来尝一尝。”赵云兰筛着粉手也不停的交代着李明梅。
粉筛出一些大渣块,簸箕里的粉更细腻了。赵云兰端到厨房去准备砌糊,李明梅那边的水差不多也快烧好。赵云兰拿出早准备好的漏瓢,开始砌糊,搅拌揉团,然后装在漏瓢里,根根漏入烧开水的锅中。白色的糊糊一根一根在锅中变成透明的粉条。
“嫂子,它变了,颜色变了。”李明梅在旁边高呼,
李明礼和李明智赶忙跑过来,迫切的想要看锅里的东西。
“你们俩小心点,别烫到了,等会儿一人一碗,看个够。”赵云兰叮嘱着两兄弟,这边把粉捞起来过一遍凉水,留出一家人吃的量,剩下的叫兄弟两个找个木棍支着,挂起来,晾到屋檐下。
赵云兰在厨房继续备菜,酸辣粉里要放豌豆,赵云兰去仓房舀了一小碗来炒豌豆,葱姜蒜茱萸也备好。家里之前再镇上打的醋还剩一些,赵云兰找了出来放着,一个个碗都把调料备好。
赵云兰还想着小宝还小,不能吃辣,只得单独给小宝做个蒸蛋,再做些面饼子,怕这个粉单吃饿的快,配上饼子也不错。
赵云兰忙活完面饼子,就开始烫粉,刚刚的粉过了一遍凉水,这会儿再烫一下,不用煮太久。再放了些野菜叶一起烫在锅里。
一碗碗粉出锅,味道也慢慢出来,“小妹,来端碗过去。”
赵云兰问着味道:“就是这个感觉,光是闻闻就觉得开胃。”
上房人都坐齐了,赵云兰说着:“大家开动吧,尝尝这个味道怎么样!”
老三老四早就迫不及待,不等赵云兰开口就吃了起来。李老头尝了几口,都不怕烫的说着,:“这个味道真奇怪,不仅酸还呛口,就是越吃越开胃。”
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赵云兰:“嗯,我也知道姜贵,能有就行。”
李明礼刨了口饭接着道:“我今天去镇上逛了一圈,果然如大嫂猜的这般,镇上有两家卖竹花篮的,款式跟我们大差不差,我去打听了一番,有一家是那天最后买篮子的那个老婆子的儿子卖的。还有一家是镇西那边的外来户。”
这竹花篮确实简单,会编的手艺人买一个回去看看就能编出来。赵云兰想着,要是一直做这个赚钱就只能不断出新款式,慢慢积攒口碑,钱赚的不多,但也能算个营生。
王氏没说什么,脸上看不出什么表情,李老头在旁边发愁的扶着额头,李明智和李明梅在旁边倒是义愤填膺的想要说些什么。
“嗯,我们打听清楚了就不要再去管了,只要不伤害到我们李家人,我们就别去惹事。”赵云兰继续说着“而且我们家的背篓,簸箕也是爹和爷爷在外面学了来的,这种事情不好追究。”赵云兰也无奈啊,这古代又没有维权的说法。
竹篮生意终究不能长久发展,赵云兰现在只想着赶紧把红薯粉制成。
第二日起来,天空灰蒙蒙的,“嫂子,今天多半是要下雨了”李明梅在厨房收拾着跟赵云兰闲聊。
“是啊,我去把簸箕端到屋檐下。”赵云兰去院子端着那簸箕晒的红薯淀粉。用手捻了一下,还算可以。
赵云兰也不想再等了:“小妹,再拿个簸箕和筛子来,我把这粉筛一遍。”
“欸,来了。”
“再烧一锅热水,等会儿早饭晚一点吃,我给大家做出来尝一尝。”赵云兰筛着粉手也不停的交代着李明梅。
粉筛出一些大渣块,簸箕里的粉更细腻了。赵云兰端到厨房去准备砌糊,李明梅那边的水差不多也快烧好。赵云兰拿出早准备好的漏瓢,开始砌糊,搅拌揉团,然后装在漏瓢里,根根漏入烧开水的锅中。白色的糊糊一根一根在锅中变成透明的粉条。
“嫂子,它变了,颜色变了。”李明梅在旁边高呼,
李明礼和李明智赶忙跑过来,迫切的想要看锅里的东西。
“你们俩小心点,别烫到了,等会儿一人一碗,看个够。”赵云兰叮嘱着两兄弟,这边把粉捞起来过一遍凉水,留出一家人吃的量,剩下的叫兄弟两个找个木棍支着,挂起来,晾到屋檐下。
赵云兰在厨房继续备菜,酸辣粉里要放豌豆,赵云兰去仓房舀了一小碗来炒豌豆,葱姜蒜茱萸也备好。家里之前再镇上打的醋还剩一些,赵云兰找了出来放着,一个个碗都把调料备好。
赵云兰还想着小宝还小,不能吃辣,只得单独给小宝做个蒸蛋,再做些面饼子,怕这个粉单吃饿的快,配上饼子也不错。
赵云兰忙活完面饼子,就开始烫粉,刚刚的粉过了一遍凉水,这会儿再烫一下,不用煮太久。再放了些野菜叶一起烫在锅里。
一碗碗粉出锅,味道也慢慢出来,“小妹,来端碗过去。”
赵云兰问着味道:“就是这个感觉,光是闻闻就觉得开胃。”
上房人都坐齐了,赵云兰说着:“大家开动吧,尝尝这个味道怎么样!”
老三老四早就迫不及待,不等赵云兰开口就吃了起来。李老头尝了几口,都不怕烫的说着,:“这个味道真奇怪,不仅酸还呛口,就是越吃越开胃。”
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