第六十三章:酿酒
徐茂才很尴尬,但又不知道怎么去说……
看到父亲被自己话堵住,徐缺立即笑着说道:“爹,那是之前之事,所谓门低眼界低,咱们应该学会放下以前的成见,而且你白捡一个儿媳他不香吗?”
“你这臭小子!”
徐茂才笑着拍了一下徐缺的脑袋。
一瞬间,那种尴尬的气氛消失于无形。
徐茂才恭敬问向祖山鹤:“不知两位前辈来此何意?”
“我们两人来此正是为了徐小子的酒,这小子在信中提到,他的酒三天便会问世,所以,我们两个老东西就提前来了。”祖山鹤笑着回答。
听到祖大儒的话,众人一愣,又将目光看向徐缺。
他们昨天才听说徐缺那酒才弄出个什么酒曲的东西,结果两位大儒今天就来了……这三天真能出酒吗?
徐缺很无语啊,来这么早干嘛?难道还想偷学?
其实他还真想多了,两位前辈压根没想偷学酿酒之法,他们只是在都城待得有些心烦,提前来南丰州也就当散心了。
……
中午徐家工坊内
徐缺带着下人站在一个大缸面前,里面是昨日倒入的紫香籽,经过一夜的泡发,这些种子涨大了两倍之多。
“这就是你要酿的酒?”曹清疑惑问道。
不怪曹清这样问,其实很多人都有疑问,因为这里压根没有酒糟的气味,甚至还有一种刺鼻的怪味。
“这是发酵之法,虽然与我计划里有些偏差,但也差不多少了,估计今天晚上,您和祖大儒就能喝上这酒。”徐缺解释。
“今晚?不是要等三天吗?”
祖山鹤疑惑,他觉得徐缺这酒有些不靠谱啊……
“试试嘛,反正还在实验阶段……”
徐缺倒是露出开心的笑容,他确实想试试,就是不知道效果咋样,如果真能酿出高度酒,他这两天就要准备宣传了。
众人无语,他们就没见过这样酿酒呢。
“来啊,把这大缸给我搬到里面去,一会酿酒工具来了,咱们就开始酿酒!”
看着四五个下人搬走这大缸,曹清来到徐缺身边问道:“臭小子,你说的工具是何物?为什么还要等会?”
“老爷子,我这酿酒方法可与其他酒坊不同,没有这工具,是无法酿出好酒的。之所以等,是因为有些东西需要组装起来才行。”
听到徐缺的解释,曹清与祖山鹤对视一眼,然后都露出了不相信的表情。
对于这俩老头,徐缺也没想解释太多,反正酒酿出来,他们就自然会信。
一个时辰后,黄倩瑛来到了工坊,看到徐缺正躺在椅子上时,她走了过去。
“喂,醒醒。”
“啊?”徐缺迷迷糊糊地揉着眼睛:“你可算来了,我都等了你半天了。”
“是你来早了。”黄倩瑛道:“说好的两天时间,现在还差半个时辰呢!”
徐缺没在意黄倩瑛的苦水,索性直接问道:“弄好了?”
“嗯。”黄倩瑛点点头:“要放到哪里?”
“跟我来。”徐缺也不管那么多,拉着黄倩瑛就向工房里跑去。
起初黄倩瑛还想挣脱的,但徐缺拉得实在太紧,索性也不挣扎了。
徐缺自然知道黄倩瑛在想什么,但怎么可能逃出他的掌心,俗话说得好,第一次拉手,第二次亲嘴,第三次……嘿嘿。
进入工房后,徐缺招呼着几名下人帮忙,结果黄倩瑛压根不用,拿着布袋轻轻一晃,一堆组装一半的半成品就出现在两人面前。
随着黄倩瑛快速组装,一个巨大的蒸桶就出现在徐缺面前,然后又是七八种不同的铁质导管。
当所有东西都被组装完毕,徐缺也是为之震惊,他没想到,这东西能在这个世界出现!
半自动蒸馏器!
“徐小子,这就是你说的东西?”
祖山鹤和曹清有些震惊,他们还是第一次看到这么奇怪的酿酒机器。
“算是吧。”徐缺点点头回答道。
“试试吧,如果哪里有问题的话,正好改动。”黄倩瑛道。
“嗯!”徐缺对着身边下人喊道:“把二三组的带头之人给我喊过来,我现在要教他们如何干活。”
那名下人听后,立即跑出去,没过一会儿,就带来了两名提前选好的下人。
看到人已经来了,徐缺开始做酒。
火被生起,看到大桶旁的温度计缓缓上升,徐缺对黄倩瑛暗暗竖起一个大拇指,起初他以为这个东西很难弄出来,没想到,这妞一看就懂。
随着将酒曲和发泡过的紫香籽混合到一起,桶内温度再次加热。
看着温度快速提升,一股香味从桶中渐渐散发出来。
这股香气很特别,是这个世界从来没有过的香味……
徐缺暗暗心惊,这就是酒的味道!竟然就这么成功了!
众人不知道这种味道,就是感觉很香,很好闻,甚至有些陶醉……
徐缺拉动气阀,第一次将液体灌入蒸馏器中,随着上方快速冷却,一滴滴晶莹液体便流进了下方容器中。
“咦?酒度计呢?”徐缺转头问向黄倩瑛。
“哦,在这了。”黄倩瑛拿出一个金属小管子。
看到上面是水晶打磨而成的刻度时,徐缺很是震惊,要知道,这世界还没玻璃呢,黄倩瑛能将水晶打磨跟玻璃一样,这是废了多大的工夫啊。
随着容器中的液体越来越多,徐缺直接打开容器封口。
这一打开不得了,浓郁的酒香瞬间出现,所有人都被这股更浓郁的香味吸引。
曹清不停地吸着鼻子:“小子,这是什么味道,为何如此之香?……”
“这香味,让我浑身毛孔都快张开了,这就是你酿的酒?”祖山鹤连忙问道。
“算是吧,只是没想到第一次就能成功。”徐缺笑着,将酒度计放了进去。
“这里面的水,怎么会这么香?”曹清挤到徐缺身边问道,喉结却在不停地翻动。
“四十二度,看来还需要再发泡两天。”徐缺自语,然后回答曹清的话:“这是酒,可不是水!”
“酒?这酒为何如此清澈?”曹清不解。
“这是经过高温蒸馏后,又快速冷却的结果,虽然度数有点低,但起码要比市面上的酒好了很多。”徐缺解释。
“我能尝尝吗?”曹清吞了吞口水问道。
“再等会吧,我需要试验一下。”
徐缺说完,拿出一个勺子,接了一点酒出来。
看到徐缺将酒倒入杯中时,曹清都差点上前抢了,他是真想尝尝这酒的味道。
但徐缺说要弄什么试验,他也只能忍着不再去看,但这香味让他很难受。
徐缺并不知道众人的想法,他首要做的就是实验,等拿出他自己打造好的三种金属片后,众人有些茫然,因为他们都不知道徐缺这是要做什么。
徐缺将三种金属片放入酒中,等了半天发现没有出现任何化学反应后,他也终于放心了!
“成了!我的酒终于成了!”
就在徐缺说出这话时,一只手瞬间探出,抓住那酒杯便放入口中。
“祖山鹤,你这个老东西!”
曹清怒了,他原本想第一个尝尝的,结果祖山鹤的速度比他还快。
“啊~!”祖山鹤两眼瞪大,发出一声长叹:“好酒!”
虽然他的声音不大,但工坊中的所有人都能听得见。
“细而绵长,回味无穷啊!”
祖山鹤泪水都出来了,他觉得这是他喝过最好的酒,甚至远超圣殿赐予的那壶酒!
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看到父亲被自己话堵住,徐缺立即笑着说道:“爹,那是之前之事,所谓门低眼界低,咱们应该学会放下以前的成见,而且你白捡一个儿媳他不香吗?”
“你这臭小子!”
徐茂才笑着拍了一下徐缺的脑袋。
一瞬间,那种尴尬的气氛消失于无形。
徐茂才恭敬问向祖山鹤:“不知两位前辈来此何意?”
“我们两人来此正是为了徐小子的酒,这小子在信中提到,他的酒三天便会问世,所以,我们两个老东西就提前来了。”祖山鹤笑着回答。
听到祖大儒的话,众人一愣,又将目光看向徐缺。
他们昨天才听说徐缺那酒才弄出个什么酒曲的东西,结果两位大儒今天就来了……这三天真能出酒吗?
徐缺很无语啊,来这么早干嘛?难道还想偷学?
其实他还真想多了,两位前辈压根没想偷学酿酒之法,他们只是在都城待得有些心烦,提前来南丰州也就当散心了。
……
中午徐家工坊内
徐缺带着下人站在一个大缸面前,里面是昨日倒入的紫香籽,经过一夜的泡发,这些种子涨大了两倍之多。
“这就是你要酿的酒?”曹清疑惑问道。
不怪曹清这样问,其实很多人都有疑问,因为这里压根没有酒糟的气味,甚至还有一种刺鼻的怪味。
“这是发酵之法,虽然与我计划里有些偏差,但也差不多少了,估计今天晚上,您和祖大儒就能喝上这酒。”徐缺解释。
“今晚?不是要等三天吗?”
祖山鹤疑惑,他觉得徐缺这酒有些不靠谱啊……
“试试嘛,反正还在实验阶段……”
徐缺倒是露出开心的笑容,他确实想试试,就是不知道效果咋样,如果真能酿出高度酒,他这两天就要准备宣传了。
众人无语,他们就没见过这样酿酒呢。
“来啊,把这大缸给我搬到里面去,一会酿酒工具来了,咱们就开始酿酒!”
看着四五个下人搬走这大缸,曹清来到徐缺身边问道:“臭小子,你说的工具是何物?为什么还要等会?”
“老爷子,我这酿酒方法可与其他酒坊不同,没有这工具,是无法酿出好酒的。之所以等,是因为有些东西需要组装起来才行。”
听到徐缺的解释,曹清与祖山鹤对视一眼,然后都露出了不相信的表情。
对于这俩老头,徐缺也没想解释太多,反正酒酿出来,他们就自然会信。
一个时辰后,黄倩瑛来到了工坊,看到徐缺正躺在椅子上时,她走了过去。
“喂,醒醒。”
“啊?”徐缺迷迷糊糊地揉着眼睛:“你可算来了,我都等了你半天了。”
“是你来早了。”黄倩瑛道:“说好的两天时间,现在还差半个时辰呢!”
徐缺没在意黄倩瑛的苦水,索性直接问道:“弄好了?”
“嗯。”黄倩瑛点点头:“要放到哪里?”
“跟我来。”徐缺也不管那么多,拉着黄倩瑛就向工房里跑去。
起初黄倩瑛还想挣脱的,但徐缺拉得实在太紧,索性也不挣扎了。
徐缺自然知道黄倩瑛在想什么,但怎么可能逃出他的掌心,俗话说得好,第一次拉手,第二次亲嘴,第三次……嘿嘿。
进入工房后,徐缺招呼着几名下人帮忙,结果黄倩瑛压根不用,拿着布袋轻轻一晃,一堆组装一半的半成品就出现在两人面前。
随着黄倩瑛快速组装,一个巨大的蒸桶就出现在徐缺面前,然后又是七八种不同的铁质导管。
当所有东西都被组装完毕,徐缺也是为之震惊,他没想到,这东西能在这个世界出现!
半自动蒸馏器!
“徐小子,这就是你说的东西?”
祖山鹤和曹清有些震惊,他们还是第一次看到这么奇怪的酿酒机器。
“算是吧。”徐缺点点头回答道。
“试试吧,如果哪里有问题的话,正好改动。”黄倩瑛道。
“嗯!”徐缺对着身边下人喊道:“把二三组的带头之人给我喊过来,我现在要教他们如何干活。”
那名下人听后,立即跑出去,没过一会儿,就带来了两名提前选好的下人。
看到人已经来了,徐缺开始做酒。
火被生起,看到大桶旁的温度计缓缓上升,徐缺对黄倩瑛暗暗竖起一个大拇指,起初他以为这个东西很难弄出来,没想到,这妞一看就懂。
随着将酒曲和发泡过的紫香籽混合到一起,桶内温度再次加热。
看着温度快速提升,一股香味从桶中渐渐散发出来。
这股香气很特别,是这个世界从来没有过的香味……
徐缺暗暗心惊,这就是酒的味道!竟然就这么成功了!
众人不知道这种味道,就是感觉很香,很好闻,甚至有些陶醉……
徐缺拉动气阀,第一次将液体灌入蒸馏器中,随着上方快速冷却,一滴滴晶莹液体便流进了下方容器中。
“咦?酒度计呢?”徐缺转头问向黄倩瑛。
“哦,在这了。”黄倩瑛拿出一个金属小管子。
看到上面是水晶打磨而成的刻度时,徐缺很是震惊,要知道,这世界还没玻璃呢,黄倩瑛能将水晶打磨跟玻璃一样,这是废了多大的工夫啊。
随着容器中的液体越来越多,徐缺直接打开容器封口。
这一打开不得了,浓郁的酒香瞬间出现,所有人都被这股更浓郁的香味吸引。
曹清不停地吸着鼻子:“小子,这是什么味道,为何如此之香?……”
“这香味,让我浑身毛孔都快张开了,这就是你酿的酒?”祖山鹤连忙问道。
“算是吧,只是没想到第一次就能成功。”徐缺笑着,将酒度计放了进去。
“这里面的水,怎么会这么香?”曹清挤到徐缺身边问道,喉结却在不停地翻动。
“四十二度,看来还需要再发泡两天。”徐缺自语,然后回答曹清的话:“这是酒,可不是水!”
“酒?这酒为何如此清澈?”曹清不解。
“这是经过高温蒸馏后,又快速冷却的结果,虽然度数有点低,但起码要比市面上的酒好了很多。”徐缺解释。
“我能尝尝吗?”曹清吞了吞口水问道。
“再等会吧,我需要试验一下。”
徐缺说完,拿出一个勺子,接了一点酒出来。
看到徐缺将酒倒入杯中时,曹清都差点上前抢了,他是真想尝尝这酒的味道。
但徐缺说要弄什么试验,他也只能忍着不再去看,但这香味让他很难受。
徐缺并不知道众人的想法,他首要做的就是实验,等拿出他自己打造好的三种金属片后,众人有些茫然,因为他们都不知道徐缺这是要做什么。
徐缺将三种金属片放入酒中,等了半天发现没有出现任何化学反应后,他也终于放心了!
“成了!我的酒终于成了!”
就在徐缺说出这话时,一只手瞬间探出,抓住那酒杯便放入口中。
“祖山鹤,你这个老东西!”
曹清怒了,他原本想第一个尝尝的,结果祖山鹤的速度比他还快。
“啊~!”祖山鹤两眼瞪大,发出一声长叹:“好酒!”
虽然他的声音不大,但工坊中的所有人都能听得见。
“细而绵长,回味无穷啊!”
祖山鹤泪水都出来了,他觉得这是他喝过最好的酒,甚至远超圣殿赐予的那壶酒!
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