第29章 冬瓜糖
整整一千块,小雯数了好几遍,才郑重地交给陈蕙兰。
小雯是三姨家的小女儿,如今已经十七八的年纪,长相很是出众。
陈蕙兰把钱收好。
小雯独自一个人过来,总不能让她天天在家里呆着,陈蕙兰趁此机会,休假一天,带着她去麦儿江边溜达。
麦儿江是小麦谷唯一的“旅游胜地”,家里但凡来了亲戚,都要带着来欣赏一番。
麦儿江下游是一片郁郁葱葱的竹林,四季翠绿,包裹着江边大大小小的石头,别有一番韵味。
不久的将来,这里会得到一个全新的名字——竹溪,它会成为小麦谷落寞后的一点新绿,被开发成旅游区,以竹林中烧烤为卖点。
顺着麦儿江江边的石头路往上走,山谷尽头的地面上能看见几个小洞,洞口呼呼冒着热气。
“好神奇,这些小洞竟然会冒烟。”小雯凑近一探究竟。
陈蕙兰跟过去,了如指掌道“可能是温泉吧。”
等新一矿倒闭,小麦谷闭谷,约摸二十几年以后,开发商盯上这几个泉眼,届时会被开发成温泉度假村。
打着峡谷温泉、绝美鸟笼卧室、悬空俯瞰江边美景的旗号,一个小小的温泉池,单独浸泡开价五六百,住一晚将近两百。
这价钱和抢没什么分别,兴许只能忽悠忽悠不知行情的旅游小白了。
上辈子陈蕙兰也爱怀旧,驱车重回小麦谷,温泉度假村徒有虚名,服务态度极差,住一晚连先看房的权利都没有。
无非就是消费情怀二字。
“蕙兰姐,我悄悄跟你说个事。”
陈蕙兰十三岁之前住在老家青枣园,和小她三岁的小雯形影不离,两人总是有说不完的秘密。
即便分离了七年,私下见面总会分享彼此的小秘密。
陈蕙兰知道她想说什么,但没表露,点点头,认真地听她再诉说一遍。
“我谈了个朋友。”
说这句话的时候,小雯眼里有光,下一秒却暗淡下去。
“可是我爸妈都反对。”
“他是个什么样的人?对你好吗?”陈蕙兰记得上辈子她也不同意来着,后来才知道,是自己眼光真的不行。
“嗯,我觉得他很聪明,特别努力,”小雯仔细斟酌着仅会的几个形容词,“对我很好,也有本事。”
“这么厉害的人,是谁呀?”陈蕙兰明知故问。
小雯唰一下脸红了,“就是跟我们一个村的,大家都叫他老八,你记得吗?”
“有点印象。”
“他今年被云市医科大学眼视光医学专业录取了。”
别看老八这个名号不怎么响亮,但人家确实厉害,陈蕙兰当时听说老八高考最后那一个月,是被母亲锁在家里,哪也不准去,跟古时候头悬梁锥刺股的狠劲差不多,才考上了云市最好的医科大学。
青枣园唯一的大学生,没再出过第二个。哪怕后来学习条件好了,也只出过专科生。
当时大家不同意小雯和老八在一起,一来是因为老八考上了大学,谁知道读出来后会不会变心?他眼界变高了,又怎会继续喜欢小雯这个只有初中学历的农村小妹。
二来是老八的妈妈,仅凭她对儿子的狠心程度,挑媳妇的眼光肯定也高,小雯要是继续坚持,只有苦头吃。
陈蕙兰倒是哪种原因都不站,纯粹是觉得老八长得报看,小雯那么水灵一个小丫头,怎么能看上骨瘦如柴面如黑炭的老八呢?
所以她反对的原因是因为老八的颜值。
但事实证明,单看颜值的下场,就和陈蕙兰上辈子一模一样。
柳文彬再帅,也是个绣花枕头,中看不中用。
而老八外表瘦黑,精明能干,眼科专业一毕业,敢于和同学携手创业开了第一家眼镜店。
靠到手的第一笔钱,买下了云市老街的一栋老房子。
老八和合作伙伴闹掰之后,靠出租老房子的租金,自己单干,手把手教会小雯怎么验光怎么配眼镜。
后来呀,小两口贷款买下第一套两百平的学区房,眼镜店开到了云市最大的商城,没过几年,分店都开了五家,成为青枣园第一对资产过千万的小夫妻。
“可是蕙兰姐,我爸妈不同意,他爸妈也不同意。老八跟我说,永远别想着父母会给出有效建议,人生是自己的,得自己做选择才不后悔。”
陈蕙兰不好评判这话的对错,观点本身没有对错之分,只有别人对还是自己对,她说
“往往别人给建议的时候,我们心里其实已经有答案了,顺其自然吧,遵从内心也未尝不是件好事。”
小雯思考一会儿,“我是这么想的。我想去云市开家洗衣店,不能只让老八一个人努力,我也得上进。”她没蕙兰姐的好手艺,但是洗衣服谁不会,说不定大城市需要洗衣服的有钱人很多呢?
小雯上辈子就是开了家洗衣店,帮老八攒了四年多的学费和生活费。
陈蕙兰真的很佩服小雯的勇气,同时也羡慕她的运气,因为,她赌对了。
“我觉得行,如果你开店的经费上有什么难处,尽管找我。”陈蕙兰上辈子得到了小雯和老八太多的帮助,这辈子希望也能帮他们度过难关。
小雯此行确实有求助于蕙兰姐的想法,碍于脸皮薄,不好意思开口,没想到蕙兰姐直言愿意,她忙挽住蕙兰姐的手腕。
“太好了!蕙兰姐!你简直是我的救星!”
陈蕙兰被小雯喜悦的情绪所感染,也从中悟出些爱情的真谛。
小雯临走时,借走了五千块钱,连家都没回,直奔云市闯荡。
她还坚持要立个字据,“老八说了,做人要讲诚信,写个借条附上利息,等我回本了就来还上!”
陈蕙兰无可奈何地笑笑,小雯真是被老八这个学霸带上正轨了。
小吃店还得继续,不努力赚钱,明年就买不上大楼房了。
新年将至,金老板的国营商店开始清仓,几十斤冬瓜滞销,陈蕙兰忽然有了些新想法。
“你全买了?”金老板惊掉了下巴,“能吃完吗?这批冬瓜的保质期最多到春节。”
陈蕙兰不太担心,就算吃不完还有左邻右舍一起帮忙吃呢,“我准备做冬瓜糖。”节日前夕的糖肯定好卖。
“真好啊,你的小吃店如日中天,我的商店能不能坚持到明年开春都难说。”
“金老板,这店呀,除非你不想干了,不然没那么快倒闭。”
还真被陈蕙兰说中了,金老板忧虑之中还带了些喜悦,“我明年打算去云市开自选超市。”
金老板压低了声,像是不可告人一般,“自选超市,没听说过吧?塑普马克特,洋名。别人我可都不说的,你得保密哈。”
陈蕙兰笑着点点头。这玩意她当然知道啦,以后还有生鲜超市、连锁便利店,种类可多了。
等金老板派人把冬瓜送到小吃店,陈蕙兰就开始训练萧胖子的刀功。
切冬瓜可是个力气活,特别是一天要切个四五个大冬瓜,陈蕙兰可能切完冬瓜就不想动弹了。
所以力气活还是得男生来干。
做冬瓜糖特别考验耐性,制作周期比较长。
冬瓜被切成小条之后,陈蕙兰把沉淀好的食用级熟石灰水倒出来,盆底的沉淀就不要了。
冬瓜条放入石灰水里,端入冰柜中,浸泡一整夜。
浸泡后的冬瓜条会变硬,久煮不烂。之后一定要把冬瓜条清洗干净,煮熟后用白砂糖腌制两天左右。
再拿出来之时,冬瓜条表面的白砂糖就化成水了,冬瓜条因此变得十分通透,此时即可下锅炒糖霜了。
要想糖霜均匀又好看,陈蕙兰得不停地翻炒,大概三十分钟左右,关小火,慢慢地和冬瓜条对抗,锅面布满糖沙就可以出锅了。
晶莹剔透的冬瓜条沾满了细密的糖霜。
萧胖子迫不及待品尝一口,细小的眼睛倏地睁大,甜滋滋的,冬瓜果肉细腻,清甜爽口,一不小心解锁了冬瓜新吃法。
这对萧胖子来说可能是新品种糖果,但对陈蕙兰来说,这可是小时候的记忆,只不过小时候的冬瓜糖都是大块大块的,买回来还得自己切。
冬瓜糖一经推出,很快成了家家户户新年糖果的必选品。
连好久未见的柳文彬都被勾出来了。
陈蕙兰只当他是老顾客,但看了他一眼,还是没忍住说了句“瘦了。”
肉眼可见的削瘦了不少。
柳文彬眸子微抬,只一眼,目光炯炯,又垂眸接过一包冬瓜糖,唇角似是有气无力地上勾一瞬,淡淡地说了声“是啊。”
他就像匆匆过客一般,来的匆匆去也匆匆。
隔日柳文珠也出现了,她时不时过来买小吃,总会和陈蕙兰唠唠家常。
她一次性把剩下的两公斤冬瓜糖全买走,陈蕙兰客气道
“这回买这么多呀?”不过是随口一问,有钱赚就行。
柳文珠也是随口无意一提
“我弟弟最近心血来潮要戒烟,说是想抽烟就吃糖,正好你这卖冬瓜糖,我想着来买一点。”
陈蕙兰蓦地一顿,稍稍有些愣神,脑子放空了几秒,又不自觉说道
“他好像瘦了。”
“是啊,他每天上班回来,天没黑之前还要去洗煤厂捡煤炭,轮休的时候,一捡就是一整天。”
柳文珠叹了口气,“也不知道,他那么拼命赚钱,是为了什么?”
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小雯是三姨家的小女儿,如今已经十七八的年纪,长相很是出众。
陈蕙兰把钱收好。
小雯独自一个人过来,总不能让她天天在家里呆着,陈蕙兰趁此机会,休假一天,带着她去麦儿江边溜达。
麦儿江是小麦谷唯一的“旅游胜地”,家里但凡来了亲戚,都要带着来欣赏一番。
麦儿江下游是一片郁郁葱葱的竹林,四季翠绿,包裹着江边大大小小的石头,别有一番韵味。
不久的将来,这里会得到一个全新的名字——竹溪,它会成为小麦谷落寞后的一点新绿,被开发成旅游区,以竹林中烧烤为卖点。
顺着麦儿江江边的石头路往上走,山谷尽头的地面上能看见几个小洞,洞口呼呼冒着热气。
“好神奇,这些小洞竟然会冒烟。”小雯凑近一探究竟。
陈蕙兰跟过去,了如指掌道“可能是温泉吧。”
等新一矿倒闭,小麦谷闭谷,约摸二十几年以后,开发商盯上这几个泉眼,届时会被开发成温泉度假村。
打着峡谷温泉、绝美鸟笼卧室、悬空俯瞰江边美景的旗号,一个小小的温泉池,单独浸泡开价五六百,住一晚将近两百。
这价钱和抢没什么分别,兴许只能忽悠忽悠不知行情的旅游小白了。
上辈子陈蕙兰也爱怀旧,驱车重回小麦谷,温泉度假村徒有虚名,服务态度极差,住一晚连先看房的权利都没有。
无非就是消费情怀二字。
“蕙兰姐,我悄悄跟你说个事。”
陈蕙兰十三岁之前住在老家青枣园,和小她三岁的小雯形影不离,两人总是有说不完的秘密。
即便分离了七年,私下见面总会分享彼此的小秘密。
陈蕙兰知道她想说什么,但没表露,点点头,认真地听她再诉说一遍。
“我谈了个朋友。”
说这句话的时候,小雯眼里有光,下一秒却暗淡下去。
“可是我爸妈都反对。”
“他是个什么样的人?对你好吗?”陈蕙兰记得上辈子她也不同意来着,后来才知道,是自己眼光真的不行。
“嗯,我觉得他很聪明,特别努力,”小雯仔细斟酌着仅会的几个形容词,“对我很好,也有本事。”
“这么厉害的人,是谁呀?”陈蕙兰明知故问。
小雯唰一下脸红了,“就是跟我们一个村的,大家都叫他老八,你记得吗?”
“有点印象。”
“他今年被云市医科大学眼视光医学专业录取了。”
别看老八这个名号不怎么响亮,但人家确实厉害,陈蕙兰当时听说老八高考最后那一个月,是被母亲锁在家里,哪也不准去,跟古时候头悬梁锥刺股的狠劲差不多,才考上了云市最好的医科大学。
青枣园唯一的大学生,没再出过第二个。哪怕后来学习条件好了,也只出过专科生。
当时大家不同意小雯和老八在一起,一来是因为老八考上了大学,谁知道读出来后会不会变心?他眼界变高了,又怎会继续喜欢小雯这个只有初中学历的农村小妹。
二来是老八的妈妈,仅凭她对儿子的狠心程度,挑媳妇的眼光肯定也高,小雯要是继续坚持,只有苦头吃。
陈蕙兰倒是哪种原因都不站,纯粹是觉得老八长得报看,小雯那么水灵一个小丫头,怎么能看上骨瘦如柴面如黑炭的老八呢?
所以她反对的原因是因为老八的颜值。
但事实证明,单看颜值的下场,就和陈蕙兰上辈子一模一样。
柳文彬再帅,也是个绣花枕头,中看不中用。
而老八外表瘦黑,精明能干,眼科专业一毕业,敢于和同学携手创业开了第一家眼镜店。
靠到手的第一笔钱,买下了云市老街的一栋老房子。
老八和合作伙伴闹掰之后,靠出租老房子的租金,自己单干,手把手教会小雯怎么验光怎么配眼镜。
后来呀,小两口贷款买下第一套两百平的学区房,眼镜店开到了云市最大的商城,没过几年,分店都开了五家,成为青枣园第一对资产过千万的小夫妻。
“可是蕙兰姐,我爸妈不同意,他爸妈也不同意。老八跟我说,永远别想着父母会给出有效建议,人生是自己的,得自己做选择才不后悔。”
陈蕙兰不好评判这话的对错,观点本身没有对错之分,只有别人对还是自己对,她说
“往往别人给建议的时候,我们心里其实已经有答案了,顺其自然吧,遵从内心也未尝不是件好事。”
小雯思考一会儿,“我是这么想的。我想去云市开家洗衣店,不能只让老八一个人努力,我也得上进。”她没蕙兰姐的好手艺,但是洗衣服谁不会,说不定大城市需要洗衣服的有钱人很多呢?
小雯上辈子就是开了家洗衣店,帮老八攒了四年多的学费和生活费。
陈蕙兰真的很佩服小雯的勇气,同时也羡慕她的运气,因为,她赌对了。
“我觉得行,如果你开店的经费上有什么难处,尽管找我。”陈蕙兰上辈子得到了小雯和老八太多的帮助,这辈子希望也能帮他们度过难关。
小雯此行确实有求助于蕙兰姐的想法,碍于脸皮薄,不好意思开口,没想到蕙兰姐直言愿意,她忙挽住蕙兰姐的手腕。
“太好了!蕙兰姐!你简直是我的救星!”
陈蕙兰被小雯喜悦的情绪所感染,也从中悟出些爱情的真谛。
小雯临走时,借走了五千块钱,连家都没回,直奔云市闯荡。
她还坚持要立个字据,“老八说了,做人要讲诚信,写个借条附上利息,等我回本了就来还上!”
陈蕙兰无可奈何地笑笑,小雯真是被老八这个学霸带上正轨了。
小吃店还得继续,不努力赚钱,明年就买不上大楼房了。
新年将至,金老板的国营商店开始清仓,几十斤冬瓜滞销,陈蕙兰忽然有了些新想法。
“你全买了?”金老板惊掉了下巴,“能吃完吗?这批冬瓜的保质期最多到春节。”
陈蕙兰不太担心,就算吃不完还有左邻右舍一起帮忙吃呢,“我准备做冬瓜糖。”节日前夕的糖肯定好卖。
“真好啊,你的小吃店如日中天,我的商店能不能坚持到明年开春都难说。”
“金老板,这店呀,除非你不想干了,不然没那么快倒闭。”
还真被陈蕙兰说中了,金老板忧虑之中还带了些喜悦,“我明年打算去云市开自选超市。”
金老板压低了声,像是不可告人一般,“自选超市,没听说过吧?塑普马克特,洋名。别人我可都不说的,你得保密哈。”
陈蕙兰笑着点点头。这玩意她当然知道啦,以后还有生鲜超市、连锁便利店,种类可多了。
等金老板派人把冬瓜送到小吃店,陈蕙兰就开始训练萧胖子的刀功。
切冬瓜可是个力气活,特别是一天要切个四五个大冬瓜,陈蕙兰可能切完冬瓜就不想动弹了。
所以力气活还是得男生来干。
做冬瓜糖特别考验耐性,制作周期比较长。
冬瓜被切成小条之后,陈蕙兰把沉淀好的食用级熟石灰水倒出来,盆底的沉淀就不要了。
冬瓜条放入石灰水里,端入冰柜中,浸泡一整夜。
浸泡后的冬瓜条会变硬,久煮不烂。之后一定要把冬瓜条清洗干净,煮熟后用白砂糖腌制两天左右。
再拿出来之时,冬瓜条表面的白砂糖就化成水了,冬瓜条因此变得十分通透,此时即可下锅炒糖霜了。
要想糖霜均匀又好看,陈蕙兰得不停地翻炒,大概三十分钟左右,关小火,慢慢地和冬瓜条对抗,锅面布满糖沙就可以出锅了。
晶莹剔透的冬瓜条沾满了细密的糖霜。
萧胖子迫不及待品尝一口,细小的眼睛倏地睁大,甜滋滋的,冬瓜果肉细腻,清甜爽口,一不小心解锁了冬瓜新吃法。
这对萧胖子来说可能是新品种糖果,但对陈蕙兰来说,这可是小时候的记忆,只不过小时候的冬瓜糖都是大块大块的,买回来还得自己切。
冬瓜糖一经推出,很快成了家家户户新年糖果的必选品。
连好久未见的柳文彬都被勾出来了。
陈蕙兰只当他是老顾客,但看了他一眼,还是没忍住说了句“瘦了。”
肉眼可见的削瘦了不少。
柳文彬眸子微抬,只一眼,目光炯炯,又垂眸接过一包冬瓜糖,唇角似是有气无力地上勾一瞬,淡淡地说了声“是啊。”
他就像匆匆过客一般,来的匆匆去也匆匆。
隔日柳文珠也出现了,她时不时过来买小吃,总会和陈蕙兰唠唠家常。
她一次性把剩下的两公斤冬瓜糖全买走,陈蕙兰客气道
“这回买这么多呀?”不过是随口一问,有钱赚就行。
柳文珠也是随口无意一提
“我弟弟最近心血来潮要戒烟,说是想抽烟就吃糖,正好你这卖冬瓜糖,我想着来买一点。”
陈蕙兰蓦地一顿,稍稍有些愣神,脑子放空了几秒,又不自觉说道
“他好像瘦了。”
“是啊,他每天上班回来,天没黑之前还要去洗煤厂捡煤炭,轮休的时候,一捡就是一整天。”
柳文珠叹了口气,“也不知道,他那么拼命赚钱,是为了什么?”
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