第236章观察
“请问要吃什么?”
服务员穿着以红黄两色为主色调的制服,面带微笑,询问埃文的需求。
“都有些什么,能简单介绍一下吗?”埃文一副自己是第一次来的样子。
“当然!”服务员指了指贴在柜台上的菜单:“如您所见,麦当劳是一家快餐厅,只提供可以快速提供的食品,主食以汉堡为主,配以炸薯条等零食,当然,还有汽水饮料。”
“汉堡有以下几种……”
“如果您不知道该怎么选择,我建议您试试套餐……”
服务员极为耐心,并没有因为埃文可能拖慢点餐节奏而开口催促。当然这也是因为现在才半上午,不是就餐时间,店里的客人本就不多,服务员可以从容不迫的为顾客答疑解惑。
“既然如此,给我一个套餐,嗯,就套餐B吧。”埃文从口袋里掏出一张钞票。
“您是外带,还是在本店食用?”
“店里吃。”
“好的,一份B套餐。”服务员双手接过钞票,找零之后说道:“您稍等,马上就好。”
不到一分钟之后,埃文点的套餐从后厨送到了前台然后到了他的手上。埃文故作惊讶的说道:“真快!”
服务员微笑着回道:“谢谢您的夸奖,祝您用餐愉快。”
埃文端着托盘,找到鲍勃,在他的对面坐了下来。
“鲍勃,味道如何?”埃文把番茄酱倒在薯条上,边吃边问道,鲍勃两手空空,刚才在汽车窗口买的汉堡已经被他吃掉了。
鲍勃看了埃文托盘里的汉堡一样,回道:“还行。”
埃文注意到他的视线,便把托盘推了过去,“还吃得下吗?能就拿去。”
埃文只是来体验服务的,不是肚子饿了,鲍勃不吃,这汉堡也会被浪费掉。
鲍勃也不客气,抓起汉堡,去掉包装就是一大口。埃文则一根一根的把薯条往嘴里送,同时不住打量四周。
埃文这一坐,就是十几分钟,薯条和汉堡早就被解决干净,但他却没有离开的意思。这期间,埃文看到店里大概接待了七八位顾客,大多是进来尝尝鲜的。有人和埃文一样直接在店里吃,有人则是外带。埃文观察了一下,这些顾客对麦当劳这种没有餐具,等待时间短,随到随吃,和别的地方完全不同的餐厅,接受度似乎还可以。
“如此看来,虽然扩张的时间提前了一些,但人还是这些人,这种服务被接受并且逐渐流行的趋势自然不会改变。”
“不过,快餐厅之所以从50年代起快速流行的一个重要原因是因为美国汽车保有量的迅速提升,以及州际公路系统的完善,现在这些条件都还不完善,将大大限制快餐厅的店址选择。”
“不过没关系,这几年就先在大城市择址好了,这样后勤系统的建设也会简单一些。这段时间品牌建设才是关键。”
理顺麦当劳的发展思路后,埃文用餐巾纸擦了擦手,准备起身离开。
就在这时,一个中年男子带着一行四个穿着麦当劳制服的年青男女走进餐厅。
前台点餐处的服务员看到中年男子,恭敬的招呼道:“上午好,莫里斯先生。”
接着他看向莫里斯身后的四人,“这些就是这一批的实习生吗?”
服务员口中的莫里斯正是麦克唐纳兄弟中的哥哥,在麦当劳公司中,他是负责员工培训以及新店考察的副总经理,是目前麦当劳公司的巨头之一。他的弟弟理查德负责后厨体系建设和新品研发,埃文指派过去的查理·贝尔则负责行政管理和财务。
圣莫尼卡这家店是麦当劳正式开始扩张的起始点,重要性不言而喻,所以莫里斯才会亲自带实习生。
埃文远远看着莫里斯对着站成一排的实习生进行岗前训话,没有准备上前露面,而在悄悄的走向大门。
正在训话的莫里斯不经意间看到了他们的背影,总觉得其中一人有些眼熟,但一时之间没能想起来。
埃文和鲍勃来车停车场,找到车。
“回去我来开。”突然想开车的埃文走向驾驶席那一侧,鲍勃当然没有意见,掏出车钥匙抛给埃文。
埃文接到钥匙,开门上车,系好安全带,然后才插上钥匙,等坐副驾驶的鲍勃也做好安全准备后,他扭动钥匙,引擎发动,汽车发出轻微的震动,以及无法忽略的噪声。
埃文双手把着方向盘,仔细观察着前方和左右两侧,确认无人无车后,他操控汽车缓缓驶出停车位。
汽车动了不到半个身位时,埃文突然猛的踩下刹车,同时一辆和埃文的座驾同一型号的福特SuperDeLuxe轿车急停在前方不到一米的地方。
双方差点发生碰撞。
埃文探出车窗,看向对方,正要教训一下时,已经到了嘴边的话却被他硬生生的咽了回去。
只见那辆福特车的前排坐着两位花容失色的女士,面孔埃文熟悉无比。
埃文叹了一口气,把自己的车先倒退回停车位后,解开安全带,走下车,向一直没有动静的福特车走去。
车上两人已经回过神来,却不知为何仍坐在原位。当看到埃文来到她们的车旁边时,坐在副驾驶位上,脸色煞白的女士笑容勉强的率先打了个招呼,“嗨,埃文,在这里见到你真是太巧了。”
埃文黑着脸回应道:“上午好,伊丽莎白小姐。”
“这种巧合,我一点也不喜欢。”
接着他看向那位女司机:“不说点什么吗?琳达,还是说刚刚那就是你打招呼的方式。”
琳达和伊丽莎白对视一眼,然后默默的低下头:“对不起,埃文,是我的驾驶技术不过关。”
埃文一听,眉头一挑,火气更大了,“技术不好你还敢上路?”
“算了,你们先把车停好,我们找个地方好好聊聊。”
埃文的话充满着命令的味道,但琳达和伊丽莎白两女却不得不听从照做。
几分钟后,麦当劳餐厅的某个角落。
琳达和伊丽莎白无比乖巧的坐大埃文的对面,被他好一顿训斥。
这一次,莫里斯没有错过,在给BOSS和两女送上热饮后,好奇的站在一边旁观。
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服务员穿着以红黄两色为主色调的制服,面带微笑,询问埃文的需求。
“都有些什么,能简单介绍一下吗?”埃文一副自己是第一次来的样子。
“当然!”服务员指了指贴在柜台上的菜单:“如您所见,麦当劳是一家快餐厅,只提供可以快速提供的食品,主食以汉堡为主,配以炸薯条等零食,当然,还有汽水饮料。”
“汉堡有以下几种……”
“如果您不知道该怎么选择,我建议您试试套餐……”
服务员极为耐心,并没有因为埃文可能拖慢点餐节奏而开口催促。当然这也是因为现在才半上午,不是就餐时间,店里的客人本就不多,服务员可以从容不迫的为顾客答疑解惑。
“既然如此,给我一个套餐,嗯,就套餐B吧。”埃文从口袋里掏出一张钞票。
“您是外带,还是在本店食用?”
“店里吃。”
“好的,一份B套餐。”服务员双手接过钞票,找零之后说道:“您稍等,马上就好。”
不到一分钟之后,埃文点的套餐从后厨送到了前台然后到了他的手上。埃文故作惊讶的说道:“真快!”
服务员微笑着回道:“谢谢您的夸奖,祝您用餐愉快。”
埃文端着托盘,找到鲍勃,在他的对面坐了下来。
“鲍勃,味道如何?”埃文把番茄酱倒在薯条上,边吃边问道,鲍勃两手空空,刚才在汽车窗口买的汉堡已经被他吃掉了。
鲍勃看了埃文托盘里的汉堡一样,回道:“还行。”
埃文注意到他的视线,便把托盘推了过去,“还吃得下吗?能就拿去。”
埃文只是来体验服务的,不是肚子饿了,鲍勃不吃,这汉堡也会被浪费掉。
鲍勃也不客气,抓起汉堡,去掉包装就是一大口。埃文则一根一根的把薯条往嘴里送,同时不住打量四周。
埃文这一坐,就是十几分钟,薯条和汉堡早就被解决干净,但他却没有离开的意思。这期间,埃文看到店里大概接待了七八位顾客,大多是进来尝尝鲜的。有人和埃文一样直接在店里吃,有人则是外带。埃文观察了一下,这些顾客对麦当劳这种没有餐具,等待时间短,随到随吃,和别的地方完全不同的餐厅,接受度似乎还可以。
“如此看来,虽然扩张的时间提前了一些,但人还是这些人,这种服务被接受并且逐渐流行的趋势自然不会改变。”
“不过,快餐厅之所以从50年代起快速流行的一个重要原因是因为美国汽车保有量的迅速提升,以及州际公路系统的完善,现在这些条件都还不完善,将大大限制快餐厅的店址选择。”
“不过没关系,这几年就先在大城市择址好了,这样后勤系统的建设也会简单一些。这段时间品牌建设才是关键。”
理顺麦当劳的发展思路后,埃文用餐巾纸擦了擦手,准备起身离开。
就在这时,一个中年男子带着一行四个穿着麦当劳制服的年青男女走进餐厅。
前台点餐处的服务员看到中年男子,恭敬的招呼道:“上午好,莫里斯先生。”
接着他看向莫里斯身后的四人,“这些就是这一批的实习生吗?”
服务员口中的莫里斯正是麦克唐纳兄弟中的哥哥,在麦当劳公司中,他是负责员工培训以及新店考察的副总经理,是目前麦当劳公司的巨头之一。他的弟弟理查德负责后厨体系建设和新品研发,埃文指派过去的查理·贝尔则负责行政管理和财务。
圣莫尼卡这家店是麦当劳正式开始扩张的起始点,重要性不言而喻,所以莫里斯才会亲自带实习生。
埃文远远看着莫里斯对着站成一排的实习生进行岗前训话,没有准备上前露面,而在悄悄的走向大门。
正在训话的莫里斯不经意间看到了他们的背影,总觉得其中一人有些眼熟,但一时之间没能想起来。
埃文和鲍勃来车停车场,找到车。
“回去我来开。”突然想开车的埃文走向驾驶席那一侧,鲍勃当然没有意见,掏出车钥匙抛给埃文。
埃文接到钥匙,开门上车,系好安全带,然后才插上钥匙,等坐副驾驶的鲍勃也做好安全准备后,他扭动钥匙,引擎发动,汽车发出轻微的震动,以及无法忽略的噪声。
埃文双手把着方向盘,仔细观察着前方和左右两侧,确认无人无车后,他操控汽车缓缓驶出停车位。
汽车动了不到半个身位时,埃文突然猛的踩下刹车,同时一辆和埃文的座驾同一型号的福特SuperDeLuxe轿车急停在前方不到一米的地方。
双方差点发生碰撞。
埃文探出车窗,看向对方,正要教训一下时,已经到了嘴边的话却被他硬生生的咽了回去。
只见那辆福特车的前排坐着两位花容失色的女士,面孔埃文熟悉无比。
埃文叹了一口气,把自己的车先倒退回停车位后,解开安全带,走下车,向一直没有动静的福特车走去。
车上两人已经回过神来,却不知为何仍坐在原位。当看到埃文来到她们的车旁边时,坐在副驾驶位上,脸色煞白的女士笑容勉强的率先打了个招呼,“嗨,埃文,在这里见到你真是太巧了。”
埃文黑着脸回应道:“上午好,伊丽莎白小姐。”
“这种巧合,我一点也不喜欢。”
接着他看向那位女司机:“不说点什么吗?琳达,还是说刚刚那就是你打招呼的方式。”
琳达和伊丽莎白对视一眼,然后默默的低下头:“对不起,埃文,是我的驾驶技术不过关。”
埃文一听,眉头一挑,火气更大了,“技术不好你还敢上路?”
“算了,你们先把车停好,我们找个地方好好聊聊。”
埃文的话充满着命令的味道,但琳达和伊丽莎白两女却不得不听从照做。
几分钟后,麦当劳餐厅的某个角落。
琳达和伊丽莎白无比乖巧的坐大埃文的对面,被他好一顿训斥。
这一次,莫里斯没有错过,在给BOSS和两女送上热饮后,好奇的站在一边旁观。
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