第519章 干炒牛河
来到厨房后,秦风拿出了一块牛肉切成了片,然后加入生抽,老抽,糖,蛋清,水淀粉搅拌均匀,再调制了一碟酱汁,准备了一叠绿豆芽。
准备好了食材之后,他就对乔露和白灵说道:“这次做的菜叫干炒牛河,一共分为三个步骤,第一步是先把牛肉炒好,然后先炒一个鸡蛋,这样做是为了防止在炒河粉的时候糊锅,第二步就是炒河粉,这里要用筷子,河粉才不会断掉,最好一步则是加入调好的酱汁一起炒。”
不一会,秦风就把一份干炒牛河做好了。
“我尝尝”
随即郝倩等人也是迫不及待的尝试起来。
“露露,给我留点啊!待会你自己做不就行了。”
“我现在不尝尝,待会怎么能做好。”
“你们都慢点,跟饿死鬼一样。”
“你还不是一样”
不一会,这盘干炒牛河就被吃光了。
秦风对乔露和白灵两人说道:“一道合格的干炒牛河,首先是河粉不能断,其次是吃完后盘里不要有多余的油或者汁水。”
乔露和白灵两人一边听着一边点着头。
郝倩这时也开口说道:“这干炒牛河确实是很好吃,如果能有碗汤就更好了。”
秦风笑了笑,说道:“放心,这我早就想到了,这次干炒牛河搭配的是胡辣汤。”
说罢,他开始准备起材料,拿出了面粉,粉条,黄花菜,牛肉,豆腐皮等食材。
秦风一边操作起来一边说道:“胡辣汤的做法就是牛肉加面筋加浓稠的肉汤,再放入其他配菜,一起做出来的汤,辣味为主,酸味次之。”
“我第一次见汤还是辣的,这怎么喝啊!”
程妃儿眼中露出了一丝疑惑。
“待会你就知道了”
秦风笑了笑,然后教白灵她们两人做着胡辣汤。
二十分钟后,一锅胡辣汤就做好了。
“尝尝吧!”
秦风示意了一下,为了又怕她们争抢起来,他这次也是多做了一些。
程妃儿立刻盛了一碗尝了一口,然后瞪大了眼睛说道:“虽然是有辣味,不过并不是那种很辛辣的,而是非常的温顺,柔滑,别有一番滋味。”
“确实是很不错,尤其是在这大冷天,喝了一碗后就感觉全身热乎乎的。”
郝倩也是在一旁附和着,对于这碗特别的汤,她也是非常的喜欢。
“好了,你们两个多练习下,我们一勺间出品的必须是最好的。”
秦风叮嘱了一番后,然后回家去了。
此时徐菲洗了个澡从浴室里走出来,看着他正在摆弄一盒避孕套,开口说道:“家里不是有很多嘛!怎么还买啊!”
“这不是买的,是有人想让我们店帮忙宣传一下,所以我带回来试用一下。”
秦风笑着解释起来。
“你倒是挺负责的啊!还亲自试用,这东西跟餐厅根本就不搭好吧!”
徐菲直接白了他一眼。
秦风微微一笑,说道:“我也知道不搭,不过能帮助到其他人,也就没有什么搭不搭了。”
徐菲点了点,对此她也是很认同的。
此时秦风凑了过去,抱着她说道:“媳妇,咱们休息吧!”
“不过我现在可没什么兴趣,得看你的技术了。”
徐菲盯着他笑了笑。
“我的技术你还不知道嘛!瞧好吧!”
秦风也是毫不犹豫的扑了上去。
第二天一早,秦风来到店里的时候,看着向前看已经在等着了。
向前看立刻走上去说道:“秦老板,我的产品怎么样?不错吧!”
“还算可以吧!”
秦风昨晚上试了一下,好像和别的避孕套也没什么区别。
“秦老板,你看合作的事情能敲定了吗?”
向前看一脸期待的询问着。
“可以啊!”
秦风点头同意了。
一听这话,向前看也是非常的兴奋,立刻拿出了早就准备好的合同来。
秦风仔细看了一遍之后,没什么问题,于是签了自己的名字。
“秦老板,合作愉快。”
向前看此时也是非常的高兴,脸上都快笑开了花。
秦风跟他握了握手,然后就去忙去了,今天晚上将会是免费提供晚餐的第一天。
傍晚时分,在厨房里乔露和百灵两人则是在不停的做着干炒牛河和胡辣汤,郝倩和程妃儿则是把做好的菜倒进了外面的一个大铁桶里,现在已经积累了满满的四大桶。
这时周围走了进来,打量了眼前的这一菜一汤后,说道:“看着挺好吃的啊!我尝尝。”
随即她就找来一副碗筷吃了起来,不过她这一吃就停不下来了,直接吃了四五碗才停下里。
吃完后,周围就坐到了椅子上,一边揉着肚子一边说道:“好饱啊!这也太好吃了吧!”
秦风看着她吃得肚子鼓鼓的,也是不由的晃了晃脑袋。
周围也是注意到了他这表情,撅着嘴说道:“怎么?没见过美女吃东西啊!”
“美女吃东西倒是见过,不过没见过你这样跟恶虎扑食一样的。”
秦风开口调侃了一句。
“哼,没欣赏眼光。”
周围也是直接怼了一句。
此时越来越多的人围在了门口,看着桶里的干炒牛河和胡辣汤,纷纷发出了议论声。
“秦老板,这做的是什么啊?看着挺好吃的。”
“真香,看着就有食欲。”
“多少钱一份啊!弄这么多,在一勺间我还是第一次见。”
秦风走了出来,对众人说道:“各位,这些食物是为了招待环卫大爷大妈们的,所以并不对外售卖的。”
听着这话,众人都是不由的发出了一声遗憾的叹息声。
这时乔言走了进来,说道:“一看就用料就很足,这牛肉,看着就很好吃,小秦,不如给我一份,我也来帮忙怎么样?”
对于这个要求,秦风想了想,现在店里人手确实是有些不够,于是点头同意了。
见此,乔言也是立刻拿过了一个盘子,盛了一大盘干炒牛河到一旁津津有味的吃了起来。
“老板,我也来帮忙吧!给我尝尝吧!”
其他人见此,也是纷纷的围了过来。
“各位,人手已经足够了,等果断时间,我会推辞这道菜单,请大家理解。”
秦风耐心的解释起来。
闻言,众人知道是不可能尝到了,于是也都各自散开了,眼中满是遗憾。
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准备好了食材之后,他就对乔露和白灵说道:“这次做的菜叫干炒牛河,一共分为三个步骤,第一步是先把牛肉炒好,然后先炒一个鸡蛋,这样做是为了防止在炒河粉的时候糊锅,第二步就是炒河粉,这里要用筷子,河粉才不会断掉,最好一步则是加入调好的酱汁一起炒。”
不一会,秦风就把一份干炒牛河做好了。
“我尝尝”
随即郝倩等人也是迫不及待的尝试起来。
“露露,给我留点啊!待会你自己做不就行了。”
“我现在不尝尝,待会怎么能做好。”
“你们都慢点,跟饿死鬼一样。”
“你还不是一样”
不一会,这盘干炒牛河就被吃光了。
秦风对乔露和白灵两人说道:“一道合格的干炒牛河,首先是河粉不能断,其次是吃完后盘里不要有多余的油或者汁水。”
乔露和白灵两人一边听着一边点着头。
郝倩这时也开口说道:“这干炒牛河确实是很好吃,如果能有碗汤就更好了。”
秦风笑了笑,说道:“放心,这我早就想到了,这次干炒牛河搭配的是胡辣汤。”
说罢,他开始准备起材料,拿出了面粉,粉条,黄花菜,牛肉,豆腐皮等食材。
秦风一边操作起来一边说道:“胡辣汤的做法就是牛肉加面筋加浓稠的肉汤,再放入其他配菜,一起做出来的汤,辣味为主,酸味次之。”
“我第一次见汤还是辣的,这怎么喝啊!”
程妃儿眼中露出了一丝疑惑。
“待会你就知道了”
秦风笑了笑,然后教白灵她们两人做着胡辣汤。
二十分钟后,一锅胡辣汤就做好了。
“尝尝吧!”
秦风示意了一下,为了又怕她们争抢起来,他这次也是多做了一些。
程妃儿立刻盛了一碗尝了一口,然后瞪大了眼睛说道:“虽然是有辣味,不过并不是那种很辛辣的,而是非常的温顺,柔滑,别有一番滋味。”
“确实是很不错,尤其是在这大冷天,喝了一碗后就感觉全身热乎乎的。”
郝倩也是在一旁附和着,对于这碗特别的汤,她也是非常的喜欢。
“好了,你们两个多练习下,我们一勺间出品的必须是最好的。”
秦风叮嘱了一番后,然后回家去了。
此时徐菲洗了个澡从浴室里走出来,看着他正在摆弄一盒避孕套,开口说道:“家里不是有很多嘛!怎么还买啊!”
“这不是买的,是有人想让我们店帮忙宣传一下,所以我带回来试用一下。”
秦风笑着解释起来。
“你倒是挺负责的啊!还亲自试用,这东西跟餐厅根本就不搭好吧!”
徐菲直接白了他一眼。
秦风微微一笑,说道:“我也知道不搭,不过能帮助到其他人,也就没有什么搭不搭了。”
徐菲点了点,对此她也是很认同的。
此时秦风凑了过去,抱着她说道:“媳妇,咱们休息吧!”
“不过我现在可没什么兴趣,得看你的技术了。”
徐菲盯着他笑了笑。
“我的技术你还不知道嘛!瞧好吧!”
秦风也是毫不犹豫的扑了上去。
第二天一早,秦风来到店里的时候,看着向前看已经在等着了。
向前看立刻走上去说道:“秦老板,我的产品怎么样?不错吧!”
“还算可以吧!”
秦风昨晚上试了一下,好像和别的避孕套也没什么区别。
“秦老板,你看合作的事情能敲定了吗?”
向前看一脸期待的询问着。
“可以啊!”
秦风点头同意了。
一听这话,向前看也是非常的兴奋,立刻拿出了早就准备好的合同来。
秦风仔细看了一遍之后,没什么问题,于是签了自己的名字。
“秦老板,合作愉快。”
向前看此时也是非常的高兴,脸上都快笑开了花。
秦风跟他握了握手,然后就去忙去了,今天晚上将会是免费提供晚餐的第一天。
傍晚时分,在厨房里乔露和百灵两人则是在不停的做着干炒牛河和胡辣汤,郝倩和程妃儿则是把做好的菜倒进了外面的一个大铁桶里,现在已经积累了满满的四大桶。
这时周围走了进来,打量了眼前的这一菜一汤后,说道:“看着挺好吃的啊!我尝尝。”
随即她就找来一副碗筷吃了起来,不过她这一吃就停不下来了,直接吃了四五碗才停下里。
吃完后,周围就坐到了椅子上,一边揉着肚子一边说道:“好饱啊!这也太好吃了吧!”
秦风看着她吃得肚子鼓鼓的,也是不由的晃了晃脑袋。
周围也是注意到了他这表情,撅着嘴说道:“怎么?没见过美女吃东西啊!”
“美女吃东西倒是见过,不过没见过你这样跟恶虎扑食一样的。”
秦风开口调侃了一句。
“哼,没欣赏眼光。”
周围也是直接怼了一句。
此时越来越多的人围在了门口,看着桶里的干炒牛河和胡辣汤,纷纷发出了议论声。
“秦老板,这做的是什么啊?看着挺好吃的。”
“真香,看着就有食欲。”
“多少钱一份啊!弄这么多,在一勺间我还是第一次见。”
秦风走了出来,对众人说道:“各位,这些食物是为了招待环卫大爷大妈们的,所以并不对外售卖的。”
听着这话,众人都是不由的发出了一声遗憾的叹息声。
这时乔言走了进来,说道:“一看就用料就很足,这牛肉,看着就很好吃,小秦,不如给我一份,我也来帮忙怎么样?”
对于这个要求,秦风想了想,现在店里人手确实是有些不够,于是点头同意了。
见此,乔言也是立刻拿过了一个盘子,盛了一大盘干炒牛河到一旁津津有味的吃了起来。
“老板,我也来帮忙吧!给我尝尝吧!”
其他人见此,也是纷纷的围了过来。
“各位,人手已经足够了,等果断时间,我会推辞这道菜单,请大家理解。”
秦风耐心的解释起来。
闻言,众人知道是不可能尝到了,于是也都各自散开了,眼中满是遗憾。
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