第165章 现场制作
一行人落座之后,王强立刻招呼服务员上菜。
不一会,几个服务员就把一盘盘精致的刺身料理端了上来。
“看着倒是非常的不错啊!”
施凛打量了桌上的菜一眼,夸赞了一句。
“施总,你喜欢就好,请你品尝指点一二。”
王强见他对这些菜满意,也是非常的高兴,这样一来,投资的事情就十拿九稳了。
在不远处的韩盈盈看见这些菜倒是非常的漂亮,不由的对秦风说道:“你不是说那个厨师不行吗?不过做出来的倒是很漂亮。”
“表面功夫而已”
秦风笑了笑,他在厨房里看得一清二楚,这个小岛一郎可是花了不少鱼才把这些刺身做出来的,毕竟以小岛一郎的刀工,一条鱼也只能切出几块完好的刺身来。
王强见施凛尝了一块之后便细细品味起来,连忙问道:“施总,味道如何?”
施凛放下了筷子,说道:“味道还不错吧!不过和我在国外吃的正宗日料,好像还是有点不同的。”
闻言,王强微微一笑,说道:“可能是每个厨师的做法不同吧!”
“也许吧!”
施凛也没说什么,毕竟他对日料了解的也不多。
“施叔叔”
正在这时,韩盈盈走到施凛身边笑着打起了招呼。
施凛看见韩盈盈之后,也是非常的高兴,开口问道:“丫头,你怎么在这里?”
“我来店里看看,看见你在这里,就过来打个招呼。”
韩盈盈此时一副乖乖女的模样,十分惹人喜爱。
“丫头,要不要一起吃点?”
施凛开口询问起来。
“好啊!我也比较喜欢刺身,不过这都做好了啊!刺身制作也是非常赏心悦目,刚好店里来了一条上等的剑鱼,这个时候的剑鱼最好吃,施叔叔,就让这位大厨给我们现场制作剑鱼刺身,怎么样?”
韩盈盈说出了她的想法。
“好啊!非常不错,王总,你意下如何呢?”
施凛转头望向了王强。
王强毫不犹豫的点头说道:“行,我马上去叫他出来。”
当小岛一郎听说要现场制作刺身以后,整个人的脸色也是不由的一暗。
看见他的这副表情,王强心里也是泛起了嘀咕,开口问道:“怎么了?有问题吗?”
一旁的助理马东解释起来:“老板,小岛先生刚刚精心制作了这一桌美食,有些疲劳了,再做下去,恐怕会不能做到百分百的完美啊!”
“做一道菜就行了,应该没问题吧!”
现在王强见施凛心情正好,对方提出要看现场制作,无论如何都要满足的。
随即小岛一郎又是叽叽咕咕说了一大串听不懂的鸟语。
马东在一旁解释着:“老板,小岛先生说他真的实在是太疲劳了,不方便继续制作刺身。”
“这样吧!在给你加二十万。”
王强伸出了两根手指。
“哟西,哟西。”
一听有钱赚,小岛一郎立刻就同意了,也不管到时候他的身份会不会被识破。
“这...小岛先生...”
马东还想劝阻一下,不过见小岛一郎径直走了出去,也是不由的暗骂了一句:真是个见钱眼开的家伙。
出来后,王强就把小岛一郎介绍给了施凛:“施总,这就是我从国外请来的小岛一郎先生。”
“你好”
施凛礼貌性的打了一个招呼。
紧接着一个服务员就推着一个餐车走了过来,只见上面放着一条一米多长的剑鱼。
小岛一郎也是拿出一把细长的刀,开始切了起来,为了避免露出破绽,他的动作也是比较慢。
韩盈盈看了一眼之后,立刻出声了:“咦,不对劲啊!”
旁边的施凛听见这话后,连忙问道:“丫头,哪里不对劲?”
“这人切鱼的动作慢不说,关键是犯了一个很大的错误,刺身的切法讲究顶丝切,即刀身于鱼肉的纹理应当呈现九十度夹角,这样切出来的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好,但他是顺着鱼肉的纹理切,这样切出来的刺身筋纹太长,口感也不好,学习刺身的厨师第一课就是讲的这个,他既然是日料大厨,居然还会犯这种低级的错误,实在是太不应该了。”
韩盈盈把秦风教她的话一五一十的说了出来。
“盈盈你还懂得挺多的,我说看着怎么有点怪。”
施凛听她这么一说,脸上也是很不好看。
“小岛先生可能是太累了,所以可能没注意。”
王强连忙解释了一句。
这时韩盈盈的声音又是响了起来:“这不是累不累的事情,就像是一个大学博士,居然连一加一等于几都会答错,这是无知。”
听见这话,王强脸色也是很不好看,虽然他不懂料理,不过看现在这情况是要出问题,于是把马东叫了过来,问道:“快去问问小岛先生这到底是怎么了?”
随即马东就走到了小岛一郎面前用日语问道:“让你别贪钱,现在被人识破了吧!你打算怎么办?”
“还能怎么办,你们所有事情推我身上就行了,我不介意。”
小岛一郎一副无所畏惧的表情。
“你坏了我们老板的大事你可是吃不了兜着走。”
马东拳头握得紧紧的,这要是出问题了,他也得跟着受牵连。
小岛一郎轻轻一笑,说道:“别忘了,你找我来骗你们老板的钱,大不了都玩完,我倒是直接跑回国就行了,你恐怕就不行了吧!所以你还是赶快找个借口敷衍过去吧!”
闻言,马东也是不由的一气,但也不敢表现出来,于是脑筋一转,想出来一个理由,对众人说道:“小岛先生说这次他特意为大家用这种切法切来制作刺身,他研究这种切法已经很多年了,可以说是经验丰富。”
听见这话,王强悬着的心总算是放了下来,不怕被人怀疑,就怕无话可说。
“研究多年?既然你研究了多年,那么口感怎么还这么差,再看这刀工,切出来的刺身凹凸不平,你真的是大厨吗?”
韩盈盈用筷子夹起来一块厚薄不一的刺身,直晃脑袋。
这话一出,桌上的众人也是仿佛明白了什么。
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不一会,几个服务员就把一盘盘精致的刺身料理端了上来。
“看着倒是非常的不错啊!”
施凛打量了桌上的菜一眼,夸赞了一句。
“施总,你喜欢就好,请你品尝指点一二。”
王强见他对这些菜满意,也是非常的高兴,这样一来,投资的事情就十拿九稳了。
在不远处的韩盈盈看见这些菜倒是非常的漂亮,不由的对秦风说道:“你不是说那个厨师不行吗?不过做出来的倒是很漂亮。”
“表面功夫而已”
秦风笑了笑,他在厨房里看得一清二楚,这个小岛一郎可是花了不少鱼才把这些刺身做出来的,毕竟以小岛一郎的刀工,一条鱼也只能切出几块完好的刺身来。
王强见施凛尝了一块之后便细细品味起来,连忙问道:“施总,味道如何?”
施凛放下了筷子,说道:“味道还不错吧!不过和我在国外吃的正宗日料,好像还是有点不同的。”
闻言,王强微微一笑,说道:“可能是每个厨师的做法不同吧!”
“也许吧!”
施凛也没说什么,毕竟他对日料了解的也不多。
“施叔叔”
正在这时,韩盈盈走到施凛身边笑着打起了招呼。
施凛看见韩盈盈之后,也是非常的高兴,开口问道:“丫头,你怎么在这里?”
“我来店里看看,看见你在这里,就过来打个招呼。”
韩盈盈此时一副乖乖女的模样,十分惹人喜爱。
“丫头,要不要一起吃点?”
施凛开口询问起来。
“好啊!我也比较喜欢刺身,不过这都做好了啊!刺身制作也是非常赏心悦目,刚好店里来了一条上等的剑鱼,这个时候的剑鱼最好吃,施叔叔,就让这位大厨给我们现场制作剑鱼刺身,怎么样?”
韩盈盈说出了她的想法。
“好啊!非常不错,王总,你意下如何呢?”
施凛转头望向了王强。
王强毫不犹豫的点头说道:“行,我马上去叫他出来。”
当小岛一郎听说要现场制作刺身以后,整个人的脸色也是不由的一暗。
看见他的这副表情,王强心里也是泛起了嘀咕,开口问道:“怎么了?有问题吗?”
一旁的助理马东解释起来:“老板,小岛先生刚刚精心制作了这一桌美食,有些疲劳了,再做下去,恐怕会不能做到百分百的完美啊!”
“做一道菜就行了,应该没问题吧!”
现在王强见施凛心情正好,对方提出要看现场制作,无论如何都要满足的。
随即小岛一郎又是叽叽咕咕说了一大串听不懂的鸟语。
马东在一旁解释着:“老板,小岛先生说他真的实在是太疲劳了,不方便继续制作刺身。”
“这样吧!在给你加二十万。”
王强伸出了两根手指。
“哟西,哟西。”
一听有钱赚,小岛一郎立刻就同意了,也不管到时候他的身份会不会被识破。
“这...小岛先生...”
马东还想劝阻一下,不过见小岛一郎径直走了出去,也是不由的暗骂了一句:真是个见钱眼开的家伙。
出来后,王强就把小岛一郎介绍给了施凛:“施总,这就是我从国外请来的小岛一郎先生。”
“你好”
施凛礼貌性的打了一个招呼。
紧接着一个服务员就推着一个餐车走了过来,只见上面放着一条一米多长的剑鱼。
小岛一郎也是拿出一把细长的刀,开始切了起来,为了避免露出破绽,他的动作也是比较慢。
韩盈盈看了一眼之后,立刻出声了:“咦,不对劲啊!”
旁边的施凛听见这话后,连忙问道:“丫头,哪里不对劲?”
“这人切鱼的动作慢不说,关键是犯了一个很大的错误,刺身的切法讲究顶丝切,即刀身于鱼肉的纹理应当呈现九十度夹角,这样切出来的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好,但他是顺着鱼肉的纹理切,这样切出来的刺身筋纹太长,口感也不好,学习刺身的厨师第一课就是讲的这个,他既然是日料大厨,居然还会犯这种低级的错误,实在是太不应该了。”
韩盈盈把秦风教她的话一五一十的说了出来。
“盈盈你还懂得挺多的,我说看着怎么有点怪。”
施凛听她这么一说,脸上也是很不好看。
“小岛先生可能是太累了,所以可能没注意。”
王强连忙解释了一句。
这时韩盈盈的声音又是响了起来:“这不是累不累的事情,就像是一个大学博士,居然连一加一等于几都会答错,这是无知。”
听见这话,王强脸色也是很不好看,虽然他不懂料理,不过看现在这情况是要出问题,于是把马东叫了过来,问道:“快去问问小岛先生这到底是怎么了?”
随即马东就走到了小岛一郎面前用日语问道:“让你别贪钱,现在被人识破了吧!你打算怎么办?”
“还能怎么办,你们所有事情推我身上就行了,我不介意。”
小岛一郎一副无所畏惧的表情。
“你坏了我们老板的大事你可是吃不了兜着走。”
马东拳头握得紧紧的,这要是出问题了,他也得跟着受牵连。
小岛一郎轻轻一笑,说道:“别忘了,你找我来骗你们老板的钱,大不了都玩完,我倒是直接跑回国就行了,你恐怕就不行了吧!所以你还是赶快找个借口敷衍过去吧!”
闻言,马东也是不由的一气,但也不敢表现出来,于是脑筋一转,想出来一个理由,对众人说道:“小岛先生说这次他特意为大家用这种切法切来制作刺身,他研究这种切法已经很多年了,可以说是经验丰富。”
听见这话,王强悬着的心总算是放了下来,不怕被人怀疑,就怕无话可说。
“研究多年?既然你研究了多年,那么口感怎么还这么差,再看这刀工,切出来的刺身凹凸不平,你真的是大厨吗?”
韩盈盈用筷子夹起来一块厚薄不一的刺身,直晃脑袋。
这话一出,桌上的众人也是仿佛明白了什么。
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