052章 神厨菌说美食
程鑫和绿通物业的这位小姐姐签订了相关物业协议,交付完三个月的物业费后,就把神厨大厦的业务交给助理陈雯掌管。
在和陈雯的交谈中,程鑫详细地介绍了神厨大厦的未来发展规划。
陈雯听得是心惊胆战。
她没想到市中心最有商业价值的商业街上还有自家老板的地产。
本市鼎鼎有名的光辉大厦一夜之间成为了自家老板的大厦。
根据陈雯自己的粗略估计,光辉大厦价值起码有50亿。
现在,老板就把这么重要的一份产业交给自己打理,陈雯有点受宠若惊。
公司人间神厨餐饮有限公司现在的账上资金有50W,撑不了多久,她正准备找老板要钱。现在看来不用,公司要大进一笔资金。
程鑫把神厨大厦四楼相关奢侈品品牌负责人的电话都告诉陈雯,委任她前去和这些奢侈品品牌谈判,陈雯粗略看下去,发现有二三十家奢侈品品牌。例如著名的香奈儿、LV。
根据陈雯手上的消息,一家奢侈品品牌入驻地段这么好的大厦,入驻费都要花50W左右。
她光收这些奢侈品品牌的入驻费,就能弄到1500W左右的资金。
因为这里是全市最好的商业街,最繁华的地带,所以神厨大厦有资格向这些奢侈品品牌收钱。
别的偏僻商业街,人流量少,商业价值不高。一般都是大厦倒贴资金,请求这些奢侈品品牌入驻,提升大厦逼格。
毫无疑问,神厨大厦就是一块金母鸡,每天可以源源不绝地产下金鸡蛋,给人间神厨餐饮有限公司带来巨额收益。
至于三楼的万发影业,神厨大厦和他们是合作的关系,就不存在收取入驻费一说。
神厨大厦提供三楼的空间,万发影业提供服务。三楼影业的收入盈余万发与神厨大厦五五开。
程鑫给陈雯下达的要求是把神厨小店一二楼整体改造,一楼弄成厨师学校,二楼弄成神厨小店餐厅,本市最大的分店。三楼还是电影放映厅,和万发影业保持合作。四楼则还是和高档次的奢侈服装化妆品品牌合作。
神厨大厦的地理位置是市中心最繁华的地带,平常本市最有消费能力的一群人会在这里消费。
人们可以在这条商业街上购物、娱乐,享受本市最棒的消费服务。
神厨大厦的周围是大米、华威手机旗舰专卖店。
旁边还有很多服装店,各类各样的品牌应接不暇。
程鑫的战略构思是把神厨大厦营造成休闲娱乐一体化购物广场。
来神厨大厦游玩的顾客,可以享受到极致的美食,身临其境的3D影院观影、国际奢侈品服装、化妆品。
普通人,消费能力一般的人可以来神厨大厦3楼看电影。
消费能力强、注重逼格、档次的高层次人员,则能够享受到2楼的神厨小店美食。饱餐一顿过后,这些人还可以前往4楼买奢侈品。
神厨大厦的五楼是闲置状态的,以前光辉大厦的老板就没有开发5层,也许是没有和品牌商家谈拢入驻大厦的价格。
程鑫暂时对5楼也没想法。
……
解决完神厨大厦的事,程鑫在pilipili视频弹幕网站上开设了一个账号:神厨菌说美食。现在pilipili是全国最大的视频网站,上面汇聚了全网最有才华的一批人,这些人在上面分享着自己的见识与才华,博得大批观众们的认可。
其中游戏分区、生活区分区、舞蹈区分区最受观众们欢迎。
美食区有是有,但up主们做的内容都是吃播视频,品尝美食的视频。
不是真正地介绍美食。
真正涉猎制作、介绍美食的专业up主并不多。
其中有个叫美食作家王刚R的up主是pilipili美食分区最火的,400多W粉丝。
点开他的视频,程鑫发现他的视频都是在无私地教导各位观众菜品秘方,丝毫没有藏拙。
看这位厨师王刚的刀工,对菜品的掌控火候,程鑫知道了他的大概水平,五星级酒店优秀主厨的水平,离大师级厨师还差几年的沉淀与感悟。
有机会程鑫可以指点指点他。
想了想,程鑫决定公开自己做鱼香肉丝的秘方,给各位年轻的P站用户学习。
鱼香肉丝是一道众所周知的家常菜,但做好事的人并不多。
其中有很多步骤关键点,程鑫会一一在视频中解释并实际操作展示。
程鑫家中的厨房就刚好有做鱼香肉丝的原材料,甜甜酱也不缺。
于是程鑫开始在家中录制自己做鱼香肉丝的视频,用他的苹果X。
做鱼香肉丝最重要的是要弄好配料
。
和豚骨拉面一样,鱼香肉丝最重要的是它的汁。把汁给做好,菜也就成功了一大半。
程鑫用他细腻而又温和的声音耐心地讲解自己做鱼香肉丝的每一步。
透过苹果X的镜头可以清晰地看到程鑫如何切肉,在什么时机加入调料。
拍这个视频一共花了程鑫半个小时。因为要讲解,所以程鑫把做菜的节奏放慢了一些。鱼香肉丝这道菜做法重要的地方他花了时间重复强调。
程鑫相信,自己的这份鱼香肉丝教程视频播出,必将受到年轻观众们的欢迎,激发更多人产生当厨师的念头。
通过网络,他能辐射到一大批年轻观众,给他们展示厨师的魅力。
而后在全省厨师王比赛结束后,还能招募他们前来神厨大厦进修,朝着更伟大的厨艺进步。
程鑫弄完了两道鱼香肉丝,结束了教学,笑着对镜头说道:
“想要亲手吃我做的鱼香肉丝,可以前往NY市XX路神厨小店,我会在那里为你们服务,给你们提供最美味的鱼香肉丝。不客气地说,在整个厨师界,没有几个人做的鱼香肉丝比我好吃。我会在本周五参加全省厨师王大赛,到时候会在P站开直播,请各位观众敬请期待。”
“如果你嫌神厨小店鱼香肉丝定价太贵,不妨亲自按照我这个教程来做一遍,我相信你对怎么做鱼香肉丝会有一个清晰的认识。自己动手做一遍,把方法掌握,相信你们也能做出令自己满意的鱼香肉丝。”
“我是神厨菌,一个做美食,并愿意与你们分享美食的人。有什么想吃的菜,你们可以在这条视频底下留言,我会挑你们喜欢的菜进行教学。让我们下次再见。”
程鑫向镜头鞠了个躬,结束了自己第1次录制制作的美食视频。
程鑫忐忑地在P站上传了自己的第1个视频《神厨课堂第1讲:鱼香肉丝。
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在和陈雯的交谈中,程鑫详细地介绍了神厨大厦的未来发展规划。
陈雯听得是心惊胆战。
她没想到市中心最有商业价值的商业街上还有自家老板的地产。
本市鼎鼎有名的光辉大厦一夜之间成为了自家老板的大厦。
根据陈雯自己的粗略估计,光辉大厦价值起码有50亿。
现在,老板就把这么重要的一份产业交给自己打理,陈雯有点受宠若惊。
公司人间神厨餐饮有限公司现在的账上资金有50W,撑不了多久,她正准备找老板要钱。现在看来不用,公司要大进一笔资金。
程鑫把神厨大厦四楼相关奢侈品品牌负责人的电话都告诉陈雯,委任她前去和这些奢侈品品牌谈判,陈雯粗略看下去,发现有二三十家奢侈品品牌。例如著名的香奈儿、LV。
根据陈雯手上的消息,一家奢侈品品牌入驻地段这么好的大厦,入驻费都要花50W左右。
她光收这些奢侈品品牌的入驻费,就能弄到1500W左右的资金。
因为这里是全市最好的商业街,最繁华的地带,所以神厨大厦有资格向这些奢侈品品牌收钱。
别的偏僻商业街,人流量少,商业价值不高。一般都是大厦倒贴资金,请求这些奢侈品品牌入驻,提升大厦逼格。
毫无疑问,神厨大厦就是一块金母鸡,每天可以源源不绝地产下金鸡蛋,给人间神厨餐饮有限公司带来巨额收益。
至于三楼的万发影业,神厨大厦和他们是合作的关系,就不存在收取入驻费一说。
神厨大厦提供三楼的空间,万发影业提供服务。三楼影业的收入盈余万发与神厨大厦五五开。
程鑫给陈雯下达的要求是把神厨小店一二楼整体改造,一楼弄成厨师学校,二楼弄成神厨小店餐厅,本市最大的分店。三楼还是电影放映厅,和万发影业保持合作。四楼则还是和高档次的奢侈服装化妆品品牌合作。
神厨大厦的地理位置是市中心最繁华的地带,平常本市最有消费能力的一群人会在这里消费。
人们可以在这条商业街上购物、娱乐,享受本市最棒的消费服务。
神厨大厦的周围是大米、华威手机旗舰专卖店。
旁边还有很多服装店,各类各样的品牌应接不暇。
程鑫的战略构思是把神厨大厦营造成休闲娱乐一体化购物广场。
来神厨大厦游玩的顾客,可以享受到极致的美食,身临其境的3D影院观影、国际奢侈品服装、化妆品。
普通人,消费能力一般的人可以来神厨大厦3楼看电影。
消费能力强、注重逼格、档次的高层次人员,则能够享受到2楼的神厨小店美食。饱餐一顿过后,这些人还可以前往4楼买奢侈品。
神厨大厦的五楼是闲置状态的,以前光辉大厦的老板就没有开发5层,也许是没有和品牌商家谈拢入驻大厦的价格。
程鑫暂时对5楼也没想法。
……
解决完神厨大厦的事,程鑫在pilipili视频弹幕网站上开设了一个账号:神厨菌说美食。现在pilipili是全国最大的视频网站,上面汇聚了全网最有才华的一批人,这些人在上面分享着自己的见识与才华,博得大批观众们的认可。
其中游戏分区、生活区分区、舞蹈区分区最受观众们欢迎。
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不是真正地介绍美食。
真正涉猎制作、介绍美食的专业up主并不多。
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想了想,程鑫决定公开自己做鱼香肉丝的秘方,给各位年轻的P站用户学习。
鱼香肉丝是一道众所周知的家常菜,但做好事的人并不多。
其中有很多步骤关键点,程鑫会一一在视频中解释并实际操作展示。
程鑫家中的厨房就刚好有做鱼香肉丝的原材料,甜甜酱也不缺。
于是程鑫开始在家中录制自己做鱼香肉丝的视频,用他的苹果X。
做鱼香肉丝最重要的是要弄好配料
。
和豚骨拉面一样,鱼香肉丝最重要的是它的汁。把汁给做好,菜也就成功了一大半。
程鑫用他细腻而又温和的声音耐心地讲解自己做鱼香肉丝的每一步。
透过苹果X的镜头可以清晰地看到程鑫如何切肉,在什么时机加入调料。
拍这个视频一共花了程鑫半个小时。因为要讲解,所以程鑫把做菜的节奏放慢了一些。鱼香肉丝这道菜做法重要的地方他花了时间重复强调。
程鑫相信,自己的这份鱼香肉丝教程视频播出,必将受到年轻观众们的欢迎,激发更多人产生当厨师的念头。
通过网络,他能辐射到一大批年轻观众,给他们展示厨师的魅力。
而后在全省厨师王比赛结束后,还能招募他们前来神厨大厦进修,朝着更伟大的厨艺进步。
程鑫弄完了两道鱼香肉丝,结束了教学,笑着对镜头说道:
“想要亲手吃我做的鱼香肉丝,可以前往NY市XX路神厨小店,我会在那里为你们服务,给你们提供最美味的鱼香肉丝。不客气地说,在整个厨师界,没有几个人做的鱼香肉丝比我好吃。我会在本周五参加全省厨师王大赛,到时候会在P站开直播,请各位观众敬请期待。”
“如果你嫌神厨小店鱼香肉丝定价太贵,不妨亲自按照我这个教程来做一遍,我相信你对怎么做鱼香肉丝会有一个清晰的认识。自己动手做一遍,把方法掌握,相信你们也能做出令自己满意的鱼香肉丝。”
“我是神厨菌,一个做美食,并愿意与你们分享美食的人。有什么想吃的菜,你们可以在这条视频底下留言,我会挑你们喜欢的菜进行教学。让我们下次再见。”
程鑫向镜头鞠了个躬,结束了自己第1次录制制作的美食视频。
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