第七百二十五章 农村现状、窝窝头
不知道是都一样,还是老支书故意的,带叶麟他们两个去的几家,都是那种特别困难的。
用揭不开锅来形容都不为过,看着这些家庭一个个缺衣少穿,缺粮少吃,说实话,叶麟心里也不是味。
但是他也没办法,因为全国这样的家庭太多了,甚至说还不如这里的也太多。
他就算是想帮也无能为力,他能帮十个百个,甚至说千个万个,但是他能帮所有这样的家庭吗?
根本不可能,太多了,就算是他把自己的钱全部拿出来,都不能帮到十分之一。
而且这还只是帮一时,也就是别人口中的授人以鱼。
甚至说如果他怎么做了,估计几年后比现在还穷,因为人都是有惰性的,得到的太容易根本就不知道珍惜。
所以说叶麟也不可能那么做,不过既然碰到了,叶麟也不可能不帮,但这个帮也要看怎么帮。
授人以鱼不如授人以渔,所以叶麟要想个办法,而且叶麟是个商人,没好处的事情他也不做。
帮可以,但也要有利益,这叫双赢,既帮了老百姓,又让自己受益,何乐而不为呢!
因为下午还要去别的村,所以中午两个人就在老支书家吃饭,没有肉,最好的一个菜就是炒鸡蛋。
而且看上去还不是很多,最多也就是三四个鸡蛋的样子。
老支书家孩子很多,有六七个,但是他和老伴跟着小儿子一起过。
加上老支书小儿子一家五口,一共九口人就炒了三个菜,并且两个是自己家种的青菜。
当然,还有一个凉拌黄瓜,这也是老支书家自己种的,不是后世卖的那种细长黄瓜,而是又粗又短的土黄瓜。
这种黄瓜帝都没有,所以叶麟空间里也没有,前世的时候,叶麟吃过这种黄瓜,特别好吃,特别是生吃的时候。
甜甜脆脆的,黄瓜子有点酸酸的,但不是特别酸,只是有一点酸味,吃着让人有一种清爽感。
“来,叶同志,吃这个。”老支书还没有吃,就先给叶麟夹了一块鸡蛋。
“谢谢,我自己来就行。”
“这是自己家养的土鸡下的蛋,多吃点。”
“嗯!”
老支书小儿子有三个孩子,三个孩子都不大,最大的也就七八岁而已,小的看上去最多四五岁。
三个孩子两个男孩一个女孩,但这三个孩子看上去都很懂事,没有一个人去夹鸡蛋,都吃青菜,因为他们知道,鸡蛋是给客人吃的。
“叶同志没有吃过这个吧!尝尝。”老支书把灶头子端过来,认叶麟拿里面的窝窝头。
灶头子,是当地人叫的,其实就是用高粱杆遍的一个筐,专门用来装馍用的。
“老支书,你可别这么说,这个我可是吃过,而且吃过不少。”
“啊!叶同志也吃过这个?”
“当然,不但我超过,估计我弟弟也吃过。”叶麟看着叶凯说。
叶凯点了点头说道:“嗯!我吃过,不过不是用红薯面做的,而是用玉米面加高粱面做的。”
“啊!你们也吃过窝窝头?”老支书不可思议的看着两个人问。
“吃过,像我这个年龄的人,有谁没有吃过窝窝头。”叶麟笑着说。
“那倒也是。”老支书点了点头。
那个年代,可不管你是什么家庭,农村吃公分,城里吃定量,不够吃怎么办,所以很多人都想方设法弄一些野菜,加点红薯面做窝窝头。
而且这说的还是农村,城里想找野菜都找不到,只能啃玉米面加高粱米做出来的那种窝窝头,硬的能砸狗。
特别是高粱面加红薯面做出来的窝窝头,一个个黑的跟碳似的,但也是最受欢迎的,因为便宜。
特别是在大学里,这种窝窝头都不要钱,为的也是照顾家庭困难的人,只不过也是有数量的,并不是让你随便吃。
叶麟见过,也吃过,不过只是尝尝,根本就啃不动,要泡在开水里吃。
当然,如果牙口好,你也可以啃,只是很麻烦。
“来孩子,吃这个。”看着小姑娘啃一口窝窝头,夹一点青菜,叶麟把老支书刚夹给他的炒鸡蛋又夹给了小姑娘。
“不……不用。”小姑娘连忙摇头。
“没事,叔叔给你吃的。”
听到叶麟这么说,小姑娘看了看爷爷奶奶,又看了看爸爸妈妈,看到他们没有说什么,这才把碗递过来,把炒鸡蛋接过去。
“谢谢叔叔。”
“不客气,快吃吧!”叶麟揉了揉小姑娘的脑袋说。
当然,叶麟也没有忘了另外两个孩子,分别给他们一人夹了一筷子。
“谢谢叔叔。”
叶麟就是这样,他宁愿不吃,也不能看到孩子吃不上。
但是他也知道,农村人把鸡蛋看的很重要,因为鸡蛋拿到街上可以换钱,一般是没有人舍得吃的。
如果不是家里来重要客人了,没有一个家庭舍得吃,可就算是这样,也只炒上几个,够客人吃的就行。
“叶同志,不要管孩子了,您自己吃。”老支书对叶麟说。
“老支书,我什么没吃过啊!鸡蛋就算了,给孩子们吃吧!孩子们正长身体的时候。”
“这……”
老支书还想说什么,叶凯打断他说道:“老支书,我哥说的对,咱们大人吃什么都行,但孩子正长身体。”
啃着黑黑白窝窝头,吃着没有放油的青菜,虽然没有什么味道,但叶麟吃的很香。
这绝对不是装出来的,叶麟是真的感觉到很香,他都忘了多少年没有吃过这个了。
当然,一顿两顿还行,如果天天吃就不行了,不过看老支书一家,不管大人孩子,吃的时候脸上都没有什么变化,应该是经常吃。
吃完饭以后,老支书的爱人和儿媳收拾桌子,叶麟这时候问道:“老支书,这麦子应该刚下来不久吧!你们怎么就吃上窝窝头了?”
“哥,你可能不知道,今年我们县大旱,庄稼收成并不是很好,很多家庭也就够交公粮的,就算是有的家庭剩余一点,也没有多少,估计也就够过年吃几天。”
“啊!大旱还要交公粮啊?”叶麟看着叶凯问,因为叶凯是一县之长。
像这种情况,他这个一县之长应该做点什么,比如往上面反应,或者报告给上面。
“哥,你看着我干嘛?这又不是我可以决定的。”
叶麟当然知道这不是叶凯可以决定的,但还是说道:“你不能决定,但你可以往上面报告啊?”
“哥,你以为我没有啊!不光是今年,几乎这几年我每年都会往上面报告,就是根本没用。”
“为什么没用?”叶麟皱了皱眉头问。
“哥,现在全国都差不多,就算是有的地方好一点,但也有限,不能为了一个蔡州县把这个口子给开了吧!”
“这……”叶麟不知道该怎么说了。
是啊!如果蔡州县开了这个口子,别的地方也这样,那公粮谁交,这还真是比较麻烦。
叶麟不是没有想过和老人家提议一下免除交公粮,可是想了想这基本上不可能。
因为国家穷啊!如果不交公粮,估计国家连工资都发不出来。
左右说后世为什么可以免了,而且还给补助,那是因为国家有钱了,根本不需要交公粮。
但就目前来说,差的很远,因为叶麟的关系,老人家的让一部分人先富起来效果好了十倍不止。
富裕的这些人比前世最起码多了十倍,但不要忘了,那些人是什么人,是城里人。
可以说跟农村一毛钱的关系都没有,所以叶麟要做点什么了,最起码也要用蔡州县做出来一个典型。
下午叶麟和叶凯跟着老支书又去附近的几个村转了转,基本上都差不多。
养鸡的家庭倒是有一些,但叶麟没有看到谁家养猪,叶麟知道,这是因为没有给猪吃的粮食。
有人说割猪草,那是山里,或者附近有山,这里可是平原,就算是港(jiang)沟里或者路边有点草,也不一定是猪草。
就算是有猪草,又有几个月,秋冬怎么办,还不是要喂粮食,人都没得吃,还去给猪吃啊!开玩笑。
快六点的时候,两个人才开车往回赶。
车刚启动,叶凯转过头看了叶麟一眼说道:“哥,我看你给老支书家放钱了,放了多少?”
“也没多少,就十块钱,算是咱们哥俩的饭钱。”
听到叶麟这么说,叶凯摇了摇头,说道:“还是哥你有钱,我也准备放,但是看你放了,我就没有再放,不过我可放不了那么多。”
“是个心意就行,多少无所谓。”
“是啊!多少无所谓,不过我下乡比较多,不要说一次放十块,就算是一次放一块我也放不起啊!”
“呃!那你在老百姓家吃饭留下多少钱?”
“最多五毛,而且还要看吃什么。”
听到叶凯这么说,叶麟点了点头,因为他知道,叶凯的工资并不高,而且这里是中原省,工资根本没有办法和帝都比。
这么说吧!同样是处级,在帝都的话,一个月可以拿到二百块钱,但是在这里,估计一百块钱都拿不到。
。。。。。。
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用揭不开锅来形容都不为过,看着这些家庭一个个缺衣少穿,缺粮少吃,说实话,叶麟心里也不是味。
但是他也没办法,因为全国这样的家庭太多了,甚至说还不如这里的也太多。
他就算是想帮也无能为力,他能帮十个百个,甚至说千个万个,但是他能帮所有这样的家庭吗?
根本不可能,太多了,就算是他把自己的钱全部拿出来,都不能帮到十分之一。
而且这还只是帮一时,也就是别人口中的授人以鱼。
甚至说如果他怎么做了,估计几年后比现在还穷,因为人都是有惰性的,得到的太容易根本就不知道珍惜。
所以说叶麟也不可能那么做,不过既然碰到了,叶麟也不可能不帮,但这个帮也要看怎么帮。
授人以鱼不如授人以渔,所以叶麟要想个办法,而且叶麟是个商人,没好处的事情他也不做。
帮可以,但也要有利益,这叫双赢,既帮了老百姓,又让自己受益,何乐而不为呢!
因为下午还要去别的村,所以中午两个人就在老支书家吃饭,没有肉,最好的一个菜就是炒鸡蛋。
而且看上去还不是很多,最多也就是三四个鸡蛋的样子。
老支书家孩子很多,有六七个,但是他和老伴跟着小儿子一起过。
加上老支书小儿子一家五口,一共九口人就炒了三个菜,并且两个是自己家种的青菜。
当然,还有一个凉拌黄瓜,这也是老支书家自己种的,不是后世卖的那种细长黄瓜,而是又粗又短的土黄瓜。
这种黄瓜帝都没有,所以叶麟空间里也没有,前世的时候,叶麟吃过这种黄瓜,特别好吃,特别是生吃的时候。
甜甜脆脆的,黄瓜子有点酸酸的,但不是特别酸,只是有一点酸味,吃着让人有一种清爽感。
“来,叶同志,吃这个。”老支书还没有吃,就先给叶麟夹了一块鸡蛋。
“谢谢,我自己来就行。”
“这是自己家养的土鸡下的蛋,多吃点。”
“嗯!”
老支书小儿子有三个孩子,三个孩子都不大,最大的也就七八岁而已,小的看上去最多四五岁。
三个孩子两个男孩一个女孩,但这三个孩子看上去都很懂事,没有一个人去夹鸡蛋,都吃青菜,因为他们知道,鸡蛋是给客人吃的。
“叶同志没有吃过这个吧!尝尝。”老支书把灶头子端过来,认叶麟拿里面的窝窝头。
灶头子,是当地人叫的,其实就是用高粱杆遍的一个筐,专门用来装馍用的。
“老支书,你可别这么说,这个我可是吃过,而且吃过不少。”
“啊!叶同志也吃过这个?”
“当然,不但我超过,估计我弟弟也吃过。”叶麟看着叶凯说。
叶凯点了点头说道:“嗯!我吃过,不过不是用红薯面做的,而是用玉米面加高粱面做的。”
“啊!你们也吃过窝窝头?”老支书不可思议的看着两个人问。
“吃过,像我这个年龄的人,有谁没有吃过窝窝头。”叶麟笑着说。
“那倒也是。”老支书点了点头。
那个年代,可不管你是什么家庭,农村吃公分,城里吃定量,不够吃怎么办,所以很多人都想方设法弄一些野菜,加点红薯面做窝窝头。
而且这说的还是农村,城里想找野菜都找不到,只能啃玉米面加高粱米做出来的那种窝窝头,硬的能砸狗。
特别是高粱面加红薯面做出来的窝窝头,一个个黑的跟碳似的,但也是最受欢迎的,因为便宜。
特别是在大学里,这种窝窝头都不要钱,为的也是照顾家庭困难的人,只不过也是有数量的,并不是让你随便吃。
叶麟见过,也吃过,不过只是尝尝,根本就啃不动,要泡在开水里吃。
当然,如果牙口好,你也可以啃,只是很麻烦。
“来孩子,吃这个。”看着小姑娘啃一口窝窝头,夹一点青菜,叶麟把老支书刚夹给他的炒鸡蛋又夹给了小姑娘。
“不……不用。”小姑娘连忙摇头。
“没事,叔叔给你吃的。”
听到叶麟这么说,小姑娘看了看爷爷奶奶,又看了看爸爸妈妈,看到他们没有说什么,这才把碗递过来,把炒鸡蛋接过去。
“谢谢叔叔。”
“不客气,快吃吧!”叶麟揉了揉小姑娘的脑袋说。
当然,叶麟也没有忘了另外两个孩子,分别给他们一人夹了一筷子。
“谢谢叔叔。”
叶麟就是这样,他宁愿不吃,也不能看到孩子吃不上。
但是他也知道,农村人把鸡蛋看的很重要,因为鸡蛋拿到街上可以换钱,一般是没有人舍得吃的。
如果不是家里来重要客人了,没有一个家庭舍得吃,可就算是这样,也只炒上几个,够客人吃的就行。
“叶同志,不要管孩子了,您自己吃。”老支书对叶麟说。
“老支书,我什么没吃过啊!鸡蛋就算了,给孩子们吃吧!孩子们正长身体的时候。”
“这……”
老支书还想说什么,叶凯打断他说道:“老支书,我哥说的对,咱们大人吃什么都行,但孩子正长身体。”
啃着黑黑白窝窝头,吃着没有放油的青菜,虽然没有什么味道,但叶麟吃的很香。
这绝对不是装出来的,叶麟是真的感觉到很香,他都忘了多少年没有吃过这个了。
当然,一顿两顿还行,如果天天吃就不行了,不过看老支书一家,不管大人孩子,吃的时候脸上都没有什么变化,应该是经常吃。
吃完饭以后,老支书的爱人和儿媳收拾桌子,叶麟这时候问道:“老支书,这麦子应该刚下来不久吧!你们怎么就吃上窝窝头了?”
“哥,你可能不知道,今年我们县大旱,庄稼收成并不是很好,很多家庭也就够交公粮的,就算是有的家庭剩余一点,也没有多少,估计也就够过年吃几天。”
“啊!大旱还要交公粮啊?”叶麟看着叶凯问,因为叶凯是一县之长。
像这种情况,他这个一县之长应该做点什么,比如往上面反应,或者报告给上面。
“哥,你看着我干嘛?这又不是我可以决定的。”
叶麟当然知道这不是叶凯可以决定的,但还是说道:“你不能决定,但你可以往上面报告啊?”
“哥,你以为我没有啊!不光是今年,几乎这几年我每年都会往上面报告,就是根本没用。”
“为什么没用?”叶麟皱了皱眉头问。
“哥,现在全国都差不多,就算是有的地方好一点,但也有限,不能为了一个蔡州县把这个口子给开了吧!”
“这……”叶麟不知道该怎么说了。
是啊!如果蔡州县开了这个口子,别的地方也这样,那公粮谁交,这还真是比较麻烦。
叶麟不是没有想过和老人家提议一下免除交公粮,可是想了想这基本上不可能。
因为国家穷啊!如果不交公粮,估计国家连工资都发不出来。
左右说后世为什么可以免了,而且还给补助,那是因为国家有钱了,根本不需要交公粮。
但就目前来说,差的很远,因为叶麟的关系,老人家的让一部分人先富起来效果好了十倍不止。
富裕的这些人比前世最起码多了十倍,但不要忘了,那些人是什么人,是城里人。
可以说跟农村一毛钱的关系都没有,所以叶麟要做点什么了,最起码也要用蔡州县做出来一个典型。
下午叶麟和叶凯跟着老支书又去附近的几个村转了转,基本上都差不多。
养鸡的家庭倒是有一些,但叶麟没有看到谁家养猪,叶麟知道,这是因为没有给猪吃的粮食。
有人说割猪草,那是山里,或者附近有山,这里可是平原,就算是港(jiang)沟里或者路边有点草,也不一定是猪草。
就算是有猪草,又有几个月,秋冬怎么办,还不是要喂粮食,人都没得吃,还去给猪吃啊!开玩笑。
快六点的时候,两个人才开车往回赶。
车刚启动,叶凯转过头看了叶麟一眼说道:“哥,我看你给老支书家放钱了,放了多少?”
“也没多少,就十块钱,算是咱们哥俩的饭钱。”
听到叶麟这么说,叶凯摇了摇头,说道:“还是哥你有钱,我也准备放,但是看你放了,我就没有再放,不过我可放不了那么多。”
“是个心意就行,多少无所谓。”
“是啊!多少无所谓,不过我下乡比较多,不要说一次放十块,就算是一次放一块我也放不起啊!”
“呃!那你在老百姓家吃饭留下多少钱?”
“最多五毛,而且还要看吃什么。”
听到叶凯这么说,叶麟点了点头,因为他知道,叶凯的工资并不高,而且这里是中原省,工资根本没有办法和帝都比。
这么说吧!同样是处级,在帝都的话,一个月可以拿到二百块钱,但是在这里,估计一百块钱都拿不到。
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