第272章 来自熟人的震惊
第272章来自熟人的震惊
接着孙茂举就一脸好奇的看着何雨柱说道,
“掌灶一开始是想随便派个厨师过来,
但是军管会的同志专门给他打过招呼,说你们轧钢厂的情况特殊,不是别处可以比的,得让手艺好的大厨来你们这里做定级考官,
不然一个不好就要闹笑话。
当时听到军管会同志这么说的时候,后厨的厨师们都非常的好奇,问你们轧钢厂到底有什么特殊的地方,到底是什么样的大厨会待在这里,
不过不管我们怎么问,军管会的同志就是什么不说,神神秘秘的。
这不,为了保险起见,掌灶就派我这个老家伙来了,
柱子,既然伱是食堂主任,那就好办,
你给我说说,你们厂里哪位师傅的厨艺这么了不得,还得让军管会专门打招呼。”
见孙茂举自始至终就没想过那个人是自己,何雨柱也能理解,
因为傻柱在丰泽园学艺的时候,表现也就中规中矩,这才过去不到3年,孙茂举想不到他头上也很正常。
而且何大清跟几个大厨之间关系还算不错,
傻柱这个小学徒,因为地位相差太悬殊,跟他们这些大厨师也没什么过节,
所以何雨柱这个时候也没想过要装叉打脸或者显摆什么,
“孙师傅,哪里有什么了不得的大厨,就是些做大锅菜的厨子,军管会的同志说的太夸张而已。”
“我看咱们也别耽误时间了,直接开始考核吧!”
见何雨柱也是藏着掖着的,孙茂举也不以为意,反正等一会儿开始考核的时候,是骡子是马总得拉出来遛遛,
于是就笑着答应了,
“成,既然这样,那咱们就不耽搁时间了,趁着食堂的厨师要给工人同志们做午饭,咱们直接开始考核。”
“孙师傅,那咱们里面请!”
在何雨柱的带领下,孙茂举一边跟着他往轧钢厂食堂走去,一边问起了他这几年的情况,
“柱子,自从你爹走了,我们丰泽园可是少了一员大将啊,
原本我还担心你和你妹妹过得不好,
没想到今儿在轧钢厂见到你了,看样子你小子混的还不赖,小小年纪就是正式干部,比我们这些老家伙可强多了。”
何雨柱知道孙茂举说的就是客气话,他要真担心自己和雨水,早跑到南锣鼓巷查看情况去了,
正所谓伸手不打笑的人,何雨柱也就跟着客套了起来,
“孙师傅,我可能命比较好吧,
自从我爹走了以后,我就去了街道当了临时工,后来又被军管会调来轧钢厂当厨师。
这不,前面一段时间整顿风气,原来的食堂主任进去蹲了局子,
我好歹也是在咱们丰泽园学过两年,厨艺在一众同志当中还算不错,所以厂里就让我当了这个主任。
我也就是运气好赶上了,比孙师傅你们差了一大截呢!”
对于何雨柱说只是自己运气好,孙茂举并没有时间怀疑,因为两人说话的功夫,已经走进了食堂后厨,
跟着他就看见何雨柱召集了所有厨师,开始介绍自己,
“来,我给大家介绍一下,这位是丰泽园的切配掌案孙茂举、孙大厨,受军管会的委托专门来给咱们当定级考官的,
待会儿大家一定好好的表现,争取让孙大厨满意。”
同志们一听考官是从丰泽园来的大厨师,立马精神抖擞的笑着说道,
“何师傅,你就放心吧,我们一定好好努力。”
见同志们精气神都不错,何雨柱就转头看着孙茂举说道,
“孙师傅,那咱们现在就开始?”
不管大家的厨艺怎么样,孙茂举见同志们士气高昂,笑呵呵的点了点头,
“柱子,看得出来你们轧钢厂食堂的同志们士气都很高,看样子对自己的厨艺很有信心,
既然这样,那咱们就开始考核。”
既然孙茂举没有意见,那何雨柱也就开口看着同志们开始安排起来,
“魏师傅,你先来给大家打个样,我给大家压阵。”
魏玉合看何雨柱点了自己的将,一点没犹豫就点头答应了下来,“成,何师傅,我打头。”
考核正式开始,孙茂举看魏玉合的姿势、动作都非常的标准,
跟他想象中的工厂食堂的大锅菜厨子完全就是两个样子,很疑惑的扭头看着何雨柱问道,
“你们轧钢厂的这个魏同志的站姿和刀工看着可不像是工厂野路子的大锅菜师傅,
很是有点火候,这是经过专门训练的?”
这些东西也没什么好瞒的,何雨柱直接就点头承认了,
“是,孙师傅,我两年前来轧钢厂的时候,厂长见我以前是在丰泽园学的艺,就让我教一教同志们做大锅菜,
这不一晃都两年了,他们也已经到了这个水平,
也不知道这次能定几级。”
一听何雨柱说是他教的这些厨师基本功,孙茂举很是诧异的看了他一眼,
“柱子,轧钢厂的这些大锅菜厨师,都是你教的?”
何雨柱笑呵呵的点头说道,
“一只羊是赶、两只羊也是放,既然轧钢厂有这个需求,为了让同志们都吃好一点,我索性都教了,
怎么样孙师傅,评价一下!”
孙茂举听到何雨柱的提议,
看着同志们的表现轻轻的点了点头,并没有真的点评,
他此时算是理解,为什么何雨柱小小年纪就是轧钢厂食堂的主任,看上去也很有威望的样子,
既然这帮人都算得上他徒弟,自然没人能争得过他。
随着一个一个厨师考核下来,孙茂举越看越是惊讶,虽然轧钢厂这帮厨师的厨艺,在他看来都不怎么样,
但是这基本功却都很扎实,
出现在一群工厂大锅菜厨师身上,确实是相当的出人意料。
最后轮到何雨柱上场的时候,孙茂举笑呵呵的看着他,
“柱子,你教出来的这群同志可是相当的不错,我要好好看看你这几年进步有多大,你可别让我失望啊。”
听到这话,何雨柱转过头看着孙茂举笑了笑,
“孙师傅,你就放心吧,肯定不会让你失望的!”
果然,随着何雨柱的展示,孙茂举的嘴巴越张越大,到后面何雨柱觉得他的下巴都快掉下来了。
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接着孙茂举就一脸好奇的看着何雨柱说道,
“掌灶一开始是想随便派个厨师过来,
但是军管会的同志专门给他打过招呼,说你们轧钢厂的情况特殊,不是别处可以比的,得让手艺好的大厨来你们这里做定级考官,
不然一个不好就要闹笑话。
当时听到军管会同志这么说的时候,后厨的厨师们都非常的好奇,问你们轧钢厂到底有什么特殊的地方,到底是什么样的大厨会待在这里,
不过不管我们怎么问,军管会的同志就是什么不说,神神秘秘的。
这不,为了保险起见,掌灶就派我这个老家伙来了,
柱子,既然伱是食堂主任,那就好办,
你给我说说,你们厂里哪位师傅的厨艺这么了不得,还得让军管会专门打招呼。”
见孙茂举自始至终就没想过那个人是自己,何雨柱也能理解,
因为傻柱在丰泽园学艺的时候,表现也就中规中矩,这才过去不到3年,孙茂举想不到他头上也很正常。
而且何大清跟几个大厨之间关系还算不错,
傻柱这个小学徒,因为地位相差太悬殊,跟他们这些大厨师也没什么过节,
所以何雨柱这个时候也没想过要装叉打脸或者显摆什么,
“孙师傅,哪里有什么了不得的大厨,就是些做大锅菜的厨子,军管会的同志说的太夸张而已。”
“我看咱们也别耽误时间了,直接开始考核吧!”
见何雨柱也是藏着掖着的,孙茂举也不以为意,反正等一会儿开始考核的时候,是骡子是马总得拉出来遛遛,
于是就笑着答应了,
“成,既然这样,那咱们就不耽搁时间了,趁着食堂的厨师要给工人同志们做午饭,咱们直接开始考核。”
“孙师傅,那咱们里面请!”
在何雨柱的带领下,孙茂举一边跟着他往轧钢厂食堂走去,一边问起了他这几年的情况,
“柱子,自从你爹走了,我们丰泽园可是少了一员大将啊,
原本我还担心你和你妹妹过得不好,
没想到今儿在轧钢厂见到你了,看样子你小子混的还不赖,小小年纪就是正式干部,比我们这些老家伙可强多了。”
何雨柱知道孙茂举说的就是客气话,他要真担心自己和雨水,早跑到南锣鼓巷查看情况去了,
正所谓伸手不打笑的人,何雨柱也就跟着客套了起来,
“孙师傅,我可能命比较好吧,
自从我爹走了以后,我就去了街道当了临时工,后来又被军管会调来轧钢厂当厨师。
这不,前面一段时间整顿风气,原来的食堂主任进去蹲了局子,
我好歹也是在咱们丰泽园学过两年,厨艺在一众同志当中还算不错,所以厂里就让我当了这个主任。
我也就是运气好赶上了,比孙师傅你们差了一大截呢!”
对于何雨柱说只是自己运气好,孙茂举并没有时间怀疑,因为两人说话的功夫,已经走进了食堂后厨,
跟着他就看见何雨柱召集了所有厨师,开始介绍自己,
“来,我给大家介绍一下,这位是丰泽园的切配掌案孙茂举、孙大厨,受军管会的委托专门来给咱们当定级考官的,
待会儿大家一定好好的表现,争取让孙大厨满意。”
同志们一听考官是从丰泽园来的大厨师,立马精神抖擞的笑着说道,
“何师傅,你就放心吧,我们一定好好努力。”
见同志们精气神都不错,何雨柱就转头看着孙茂举说道,
“孙师傅,那咱们现在就开始?”
不管大家的厨艺怎么样,孙茂举见同志们士气高昂,笑呵呵的点了点头,
“柱子,看得出来你们轧钢厂食堂的同志们士气都很高,看样子对自己的厨艺很有信心,
既然这样,那咱们就开始考核。”
既然孙茂举没有意见,那何雨柱也就开口看着同志们开始安排起来,
“魏师傅,你先来给大家打个样,我给大家压阵。”
魏玉合看何雨柱点了自己的将,一点没犹豫就点头答应了下来,“成,何师傅,我打头。”
考核正式开始,孙茂举看魏玉合的姿势、动作都非常的标准,
跟他想象中的工厂食堂的大锅菜厨子完全就是两个样子,很疑惑的扭头看着何雨柱问道,
“你们轧钢厂的这个魏同志的站姿和刀工看着可不像是工厂野路子的大锅菜师傅,
很是有点火候,这是经过专门训练的?”
这些东西也没什么好瞒的,何雨柱直接就点头承认了,
“是,孙师傅,我两年前来轧钢厂的时候,厂长见我以前是在丰泽园学的艺,就让我教一教同志们做大锅菜,
这不一晃都两年了,他们也已经到了这个水平,
也不知道这次能定几级。”
一听何雨柱说是他教的这些厨师基本功,孙茂举很是诧异的看了他一眼,
“柱子,轧钢厂的这些大锅菜厨师,都是你教的?”
何雨柱笑呵呵的点头说道,
“一只羊是赶、两只羊也是放,既然轧钢厂有这个需求,为了让同志们都吃好一点,我索性都教了,
怎么样孙师傅,评价一下!”
孙茂举听到何雨柱的提议,
看着同志们的表现轻轻的点了点头,并没有真的点评,
他此时算是理解,为什么何雨柱小小年纪就是轧钢厂食堂的主任,看上去也很有威望的样子,
既然这帮人都算得上他徒弟,自然没人能争得过他。
随着一个一个厨师考核下来,孙茂举越看越是惊讶,虽然轧钢厂这帮厨师的厨艺,在他看来都不怎么样,
但是这基本功却都很扎实,
出现在一群工厂大锅菜厨师身上,确实是相当的出人意料。
最后轮到何雨柱上场的时候,孙茂举笑呵呵的看着他,
“柱子,你教出来的这群同志可是相当的不错,我要好好看看你这几年进步有多大,你可别让我失望啊。”
听到这话,何雨柱转过头看着孙茂举笑了笑,
“孙师傅,你就放心吧,肯定不会让你失望的!”
果然,随着何雨柱的展示,孙茂举的嘴巴越张越大,到后面何雨柱觉得他的下巴都快掉下来了。
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