第20章 风水轮流转
许凡真的很惊喜,他也发现了,阳子非常有经商头脑。
他只不过把上辈子比较火的连锁和加盟的经营理念跟他说了一遍,之后就把如何管理和经营给他写了个计划书。
却没料到阳子竟然会做的这么好。
饭店不算大,但是装修成了农家小院的样式,就连里面的桌椅也不知道从哪里弄来的老旧物件。
吧台就在一进门的地方,不大,阳子妈妈正坐在里面,看到许凡来了,就笑着问了几句,有客人结账就让他们自己去玩去了。
六个服务员,穿着蓝布碎花的工作服,头上扎着头巾,微笑着在给客人点餐,来回穿梭在大厅和后厨取菜窗口之间。
后厨里,新请来的一个厨师和阳子爸爸正在忙活着,不锈钢的灶台旁边是几口不大不小的黑铁锅,里面炖着喷香的炖菜。
俺家小院主打菜只有几样,酸菜鱼和干锅牛蛙,再加上烧鸡公,其他就全是各种事先准备好的凉拌菜,当然,饺子作为主食还是保留了下来。
上一世的时候,这三样菜在2000年的时候已经开始有人做了,但还没有后来那么带起一股风潮,满大街都是店铺。
许凡打的主意就是把这几样菜提前作为招牌菜,之后注册店名商标,再把经营模式和装修特色保留下来开连锁和加盟。
他们来的时候,里面已经有了不少客人了。
三样菜,基本上都有川菜的特点,又结合了江城人的口味做了改良,很受欢迎。
“怎么样?”阳子得意的问道。
许凡眼睛笑的都眯起来了,“行啊!什么时候开业的,怎么没听你说啊!”
“都在家门口,也没啥开业不开业的,装修也没花什么钱,就重新刷了下大白,几天就完事。今天找你,不就是想去淘几样旧货,摆在店里面好看一点吗?”
许凡点点头,的确,除了桌椅换了,墙面漆换了,还有门窗和外面的招牌,其他的几乎都没动。
“可以可以!”许凡不住的点头,“回头你赶紧去工商把店名注册了,省的到时候火了有人仿冒!”
“啊?还有人仿冒?”阳子真不懂。
“听我的没错!”许凡笑眯眯的说道,“开几个月试试,之后不断的宣传,计划书上我不是都给你写了吗?按照那个来就行。”
“行,我明天就去!”阳子现在特别相信许凡。
别看现在这个俺家小院才开不到一星期,收入都快顶上以前饺子馆一个月的收入了,就连阳子爸妈都感到有些不可思议。
在阳子这边吃过饭后,许凡回去了,阳子转头又去琢磨计划书去了。
第二天,许凡骑着车去了品古轩,和上辈子一样,来了之后,他先把里外都打扫了一遍,尤其是工作间。
这一点让严博易非常喜欢。
许凡做的任何一件事情,他看在眼里,都觉得特别可心,特别满意。
“今天有个朋友过来,想让我帮他看看物件,正好,到时候你先来看!”严博易说道。
许凡问道:“什么物件啊?您现在就让我看,万一看走眼了怎么办?”
“不要紧,不是还有我吗?走眼很正常,关键是,走眼之后,一定要记住关键,还要记住为什么走眼,这些经验都是要靠平时多看积累出来的。”
“好!”许凡笑着点点头。
正说着话,门口有人来了,“严老,我来打扰您了!”一个男人的声音传来。
许凡一抬头,乐了,真是风水轮流转,竟然是白默奇。
白默奇一进门,一眼就看到了许凡,也是一愣,没说第二句话,眉头就先皱了起来。
身后一个人推开他,“爸,你堵在门口干什么?”
白依依出现了。
“许凡?你怎么在这里?”白依依惊喜的叫道。
许凡神情有些冷淡,严博易从后面走出来,“小白,你来啦!”
原来严博易说的有个朋友要来找他看看东西的,竟然就是白默奇!
“严老!”白默奇很快就恢复了正常,脸上带着恭敬的笑容,“昨天小女入手了几件清宫椅,想请您掌掌眼!”
后面有司机搬进来一把圈椅,许凡更乐了,不就是昨天白依依买的其中一把吗?
圈椅放在了店铺中间,严博易绕着看了一圈,抬头招呼许凡,“许凡,你过来给他看看!”
“严老,这合适吗?”白默奇有些狐疑的问道。
“不要紧!”严博易笑着说道。
许凡暗暗叹了口气,“老师,不用看了,是真品!”
“老师?”白默奇诧异道,“难道……”
“哦,忘了介绍了,他是我新收的关门弟子,他叫许凡!”严博易给白默奇介绍道,“对了,还有你之前从拍卖会上拍的那个鼻烟壶,之前就是许凡的。”
白默奇:“……”一脸的难以置信。
白依依却很开心,“我就知道,许凡肯定不一般,要不然人家做的局怎么会一眼就看穿的,你说是吧,许凡?”
许凡摸了摸鼻子,这话怎么接?
“哦?你们认识?”严博易饶有兴趣的问道。
白依依噼里啪啦的把头天的事情又说了一遍,严博易听后,眉头皱了起来,不太赞同的说道:“偷梁换柱?许凡,你胆子太大了,一般这种局都是好几个人配合下套的,你们能安全脱身已经很幸运了,要是下次再遇到,宁可不买也要赶紧离开。”
“知道了,老师!”许凡乖乖的说道,严博易点点头。
白默奇已经有点尴尬了,联想到昨天对许凡说的话,还有许凡留下的不明所以的“呵呵”,一时间竟然手脚都没地方放了。
但他毕竟是见过世面的大老板,很快就调整了心态。
“许凡是吧,昨天真的对不住了,我不知道你是严老的弟子,说话有点过分,希望你不要介意,我也只是怕依依被人骗了。”白默奇笑着和许凡道歉。
俗话说,伸手不打笑脸人,白默奇如此姿态,许凡很清楚,完全是因为严博易的关系。
所以,他也不会不依不饶。
“没关系!”许凡答了一句,这事儿就算过去了。
“哦?昨天还有什么事情?”严博易又问道。
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他只不过把上辈子比较火的连锁和加盟的经营理念跟他说了一遍,之后就把如何管理和经营给他写了个计划书。
却没料到阳子竟然会做的这么好。
饭店不算大,但是装修成了农家小院的样式,就连里面的桌椅也不知道从哪里弄来的老旧物件。
吧台就在一进门的地方,不大,阳子妈妈正坐在里面,看到许凡来了,就笑着问了几句,有客人结账就让他们自己去玩去了。
六个服务员,穿着蓝布碎花的工作服,头上扎着头巾,微笑着在给客人点餐,来回穿梭在大厅和后厨取菜窗口之间。
后厨里,新请来的一个厨师和阳子爸爸正在忙活着,不锈钢的灶台旁边是几口不大不小的黑铁锅,里面炖着喷香的炖菜。
俺家小院主打菜只有几样,酸菜鱼和干锅牛蛙,再加上烧鸡公,其他就全是各种事先准备好的凉拌菜,当然,饺子作为主食还是保留了下来。
上一世的时候,这三样菜在2000年的时候已经开始有人做了,但还没有后来那么带起一股风潮,满大街都是店铺。
许凡打的主意就是把这几样菜提前作为招牌菜,之后注册店名商标,再把经营模式和装修特色保留下来开连锁和加盟。
他们来的时候,里面已经有了不少客人了。
三样菜,基本上都有川菜的特点,又结合了江城人的口味做了改良,很受欢迎。
“怎么样?”阳子得意的问道。
许凡眼睛笑的都眯起来了,“行啊!什么时候开业的,怎么没听你说啊!”
“都在家门口,也没啥开业不开业的,装修也没花什么钱,就重新刷了下大白,几天就完事。今天找你,不就是想去淘几样旧货,摆在店里面好看一点吗?”
许凡点点头,的确,除了桌椅换了,墙面漆换了,还有门窗和外面的招牌,其他的几乎都没动。
“可以可以!”许凡不住的点头,“回头你赶紧去工商把店名注册了,省的到时候火了有人仿冒!”
“啊?还有人仿冒?”阳子真不懂。
“听我的没错!”许凡笑眯眯的说道,“开几个月试试,之后不断的宣传,计划书上我不是都给你写了吗?按照那个来就行。”
“行,我明天就去!”阳子现在特别相信许凡。
别看现在这个俺家小院才开不到一星期,收入都快顶上以前饺子馆一个月的收入了,就连阳子爸妈都感到有些不可思议。
在阳子这边吃过饭后,许凡回去了,阳子转头又去琢磨计划书去了。
第二天,许凡骑着车去了品古轩,和上辈子一样,来了之后,他先把里外都打扫了一遍,尤其是工作间。
这一点让严博易非常喜欢。
许凡做的任何一件事情,他看在眼里,都觉得特别可心,特别满意。
“今天有个朋友过来,想让我帮他看看物件,正好,到时候你先来看!”严博易说道。
许凡问道:“什么物件啊?您现在就让我看,万一看走眼了怎么办?”
“不要紧,不是还有我吗?走眼很正常,关键是,走眼之后,一定要记住关键,还要记住为什么走眼,这些经验都是要靠平时多看积累出来的。”
“好!”许凡笑着点点头。
正说着话,门口有人来了,“严老,我来打扰您了!”一个男人的声音传来。
许凡一抬头,乐了,真是风水轮流转,竟然是白默奇。
白默奇一进门,一眼就看到了许凡,也是一愣,没说第二句话,眉头就先皱了起来。
身后一个人推开他,“爸,你堵在门口干什么?”
白依依出现了。
“许凡?你怎么在这里?”白依依惊喜的叫道。
许凡神情有些冷淡,严博易从后面走出来,“小白,你来啦!”
原来严博易说的有个朋友要来找他看看东西的,竟然就是白默奇!
“严老!”白默奇很快就恢复了正常,脸上带着恭敬的笑容,“昨天小女入手了几件清宫椅,想请您掌掌眼!”
后面有司机搬进来一把圈椅,许凡更乐了,不就是昨天白依依买的其中一把吗?
圈椅放在了店铺中间,严博易绕着看了一圈,抬头招呼许凡,“许凡,你过来给他看看!”
“严老,这合适吗?”白默奇有些狐疑的问道。
“不要紧!”严博易笑着说道。
许凡暗暗叹了口气,“老师,不用看了,是真品!”
“老师?”白默奇诧异道,“难道……”
“哦,忘了介绍了,他是我新收的关门弟子,他叫许凡!”严博易给白默奇介绍道,“对了,还有你之前从拍卖会上拍的那个鼻烟壶,之前就是许凡的。”
白默奇:“……”一脸的难以置信。
白依依却很开心,“我就知道,许凡肯定不一般,要不然人家做的局怎么会一眼就看穿的,你说是吧,许凡?”
许凡摸了摸鼻子,这话怎么接?
“哦?你们认识?”严博易饶有兴趣的问道。
白依依噼里啪啦的把头天的事情又说了一遍,严博易听后,眉头皱了起来,不太赞同的说道:“偷梁换柱?许凡,你胆子太大了,一般这种局都是好几个人配合下套的,你们能安全脱身已经很幸运了,要是下次再遇到,宁可不买也要赶紧离开。”
“知道了,老师!”许凡乖乖的说道,严博易点点头。
白默奇已经有点尴尬了,联想到昨天对许凡说的话,还有许凡留下的不明所以的“呵呵”,一时间竟然手脚都没地方放了。
但他毕竟是见过世面的大老板,很快就调整了心态。
“许凡是吧,昨天真的对不住了,我不知道你是严老的弟子,说话有点过分,希望你不要介意,我也只是怕依依被人骗了。”白默奇笑着和许凡道歉。
俗话说,伸手不打笑脸人,白默奇如此姿态,许凡很清楚,完全是因为严博易的关系。
所以,他也不会不依不饶。
“没关系!”许凡答了一句,这事儿就算过去了。
“哦?昨天还有什么事情?”严博易又问道。
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