第24章 想那口腊肉想了十几年了
秦敏摇头。
“没有跟梁伯置气,我太久没腌肉了,不太记得以前是怎么做,不知道步骤有没有缺漏的,要是做出来吃坏肚子就不好了。”
梁伯没有因她的话觉得她不行,心底反而宽慰不已。
瞧瞧人家,会认真思考步骤,生怕错漏,多负责任啊,一看就比那些觉得自己没问题的臭小子靠谱得多。
梁伯安抚道:“小娘子别担心,哪有人什么都记得的,等慢慢上手了就会想起来,再说了,腌不好也不打紧,谁都难免有失手的时候,后面改进就好了。”
孙成义跟着点头,没想到梁伯嘴里还能说出这等好话。
梁大为盼着秦敏能改变主意,让他能吃上真正的咸腊肉,连忙附和道:“梁伯说得对,谁都有失手的时候,小娘子就听梁伯的话,不要担心失败了。”
秦敏,“……”
这些人对她太宽容了。
再推脱下去,她都觉得自己矫情了。
她轻叹了口气,“既然梁伯这么说,那这咸腊肉做都做了,就继续腌着吧,只是这熏肉还是别做了,我瞧这烟雾实在不长眼,尽朝梁伯屋子吹去,梁哥你们还是赶紧把火灭了吧。”
梁大为两人虽然没再往里头加树枝了,但原本加的树枝就有富余,外加风一直吹着。
那升腾的烟雾越发浓重,几乎将梁伯的大茅草屋吞噬了,险些连屋子在哪都看不着。
梁大为两人也觉得不好意思,连忙想往火堆埋土灭火灭烟。
梁伯却制止了他们,毫不在意地道:“就这点烟吸两口还能怎样,难不成命还得短两年?小娘子勿要介怀,尽管做就是了。”
再说,要是能吃到记忆中那口咸腊肉,他命再短两年又能怎样。
他想那口咸腊肉可是想了十几年了。
秦敏张了张嘴,还是闭上了。
梁伯说到这份上了,她还能说什么,不止咸腊肉得继续腌,这熏肉也得继续做,不做就是对梁伯心生芥蒂。
做归做,秦敏还是让孙成义和梁大为灭掉了火,拆掉石头堆,将位置换到下风口位置,保证烟雾不会熏到任何人。
三人重新搭起石头堆和木棍,生起火后,秦敏才将快要放凉的猪肉条搁在木棍上。
梁大为和孙成义不时往火堆扔几根新鲜树枝,新鲜树枝燃烧会生出浓烟,浓烟才能熏肉。
秦敏则去小茅草屋,找傅明来的妹妹。
现在日头大,水都是暖乎乎的,正好给这小妹妹擦擦身体,帮她按摩四肢,在梁伯医治前先减轻肌肉萎缩情况。
小妹妹身体被那暖乎乎的湿脸帕擦过后,清爽又舒服,顿时生出几分困意。
那双直勾勾看着秦敏的眼睛,像是撑不住了,越合越小,渐渐合成条细缝。
秦敏给她换上衣服,都没有把她吵醒,走的时候还听见很轻微的鼻鼾声。
秦敏轻步走出小茅草屋,远远就闻到了股混杂着烟熏味的肉香,格外勾人。
孙成义一个人坐在火堆旁,闻着那肉味,咽了好几回口水,都没注意到手边的树枝空了。
他忍着腿伤的疼痛,正想起身,去捡不远处的树枝。
秦敏走了过来,捡起那些树枝,开口道:“我来吧,你这腿才刚好,还是多躺着歇息好得快些。”
孙成义有些不好意思,“歇不下来,一躺着就想起昨晚,不敢再躺了。”
他一想到昨晚险些没了腿,就心有余悸。
还不如起身走两步,就算疼也好,靠着自己双腿的行走每一步都让他感到幸福,恨不能再多走两步,走到不能再走为止。
秦敏将树枝塞进火堆中,见他四处走动都没喊过痛,不解地道:“那你腿上的伤不疼么?”
要换成医院里她的病人,早让她开了十片八片止痛药了。
孙成义感激地道:“不疼,只是个小伤口而已,还要多得小娘子,不然我这腿早就没了。”
秦敏摇头,“我就说了几句话,又没做什么,谢我做什么。”
孙成义却不认同她的说法,“昨晚所有人都让我截肢保命,我也昏了头想应下,要不是小娘子让我认真想清楚,我可能已经糊里糊涂没了条腿了。”
他想想还无比后怕,根本无法想象没了腿,以后要怎么生活。
秦敏就觉得他今日比之前热切不少,看他完全没发现自己被扎了针抗生素,便放下了心。
她温声嘱咐道:“你客气了,既然腿保住了就好好养伤吧,以后要是再受伤,切忌不能再草草了事了,你这次运气好撑过去,下次可不好说了。”
孙成义点头。
经此一遭,他也不敢再将这些小伤口不当一回事了。
秦敏环顾一周,没看见梁大为,“怎么就你一个人在这,梁哥呢?”
孙成义开口便卖了梁大为,“他去了茅草棚,不知道想做什么,还让我尽量将你拖住。”
秦敏便如梁大为所不愿的,回到茅草棚,正巧碰上他,不解地道:“梁哥,你这是要把这些端到哪呀?”
梁大为正端着盆猪骨想往棚外走,没想到秦敏来得这么快,只得老实道:“我想拿去扔掉。”
秦敏讶然,“这么好的大棒骨就这么扔了?”
梁大为,“……”
他就知道秦敏会是这反应。
他们虽然待在深山中,也知道外面很多像秦敏这种穷苦家庭,别说肉,就是连骨头都买不起,偶尔买上一根骨头,恨不得里里外外嘬上十来遍,就想嘬出一丝肉味来。
小娘子从那种地方出来的,见着这么多猪骨,肯定会想煮来吃,这肚子若是嘬骨头嘬饱了,哪还有位置吃肉。
他才想趁她回来前,赶紧扔掉这些猪骨。
他们不是她相公那种烂人,不会像她相公只顾自己吃好东西、却让小娘子啃骨头去。
他劝道:“这骨头再好,能跟肉比么,我们肉都吃不过来,还得做成腊肉,小娘子你就安心吃肉,别惦想这骨头吧。”
秦敏看着那大骨头,想到里面白花花的骨髓,心底暗暗扼腕。
要是有姜片八角香叶枸杞这些调料去腥调味,她还能挺直腰板说这骨头好吃得很,比肉还美。
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“没有跟梁伯置气,我太久没腌肉了,不太记得以前是怎么做,不知道步骤有没有缺漏的,要是做出来吃坏肚子就不好了。”
梁伯没有因她的话觉得她不行,心底反而宽慰不已。
瞧瞧人家,会认真思考步骤,生怕错漏,多负责任啊,一看就比那些觉得自己没问题的臭小子靠谱得多。
梁伯安抚道:“小娘子别担心,哪有人什么都记得的,等慢慢上手了就会想起来,再说了,腌不好也不打紧,谁都难免有失手的时候,后面改进就好了。”
孙成义跟着点头,没想到梁伯嘴里还能说出这等好话。
梁大为盼着秦敏能改变主意,让他能吃上真正的咸腊肉,连忙附和道:“梁伯说得对,谁都有失手的时候,小娘子就听梁伯的话,不要担心失败了。”
秦敏,“……”
这些人对她太宽容了。
再推脱下去,她都觉得自己矫情了。
她轻叹了口气,“既然梁伯这么说,那这咸腊肉做都做了,就继续腌着吧,只是这熏肉还是别做了,我瞧这烟雾实在不长眼,尽朝梁伯屋子吹去,梁哥你们还是赶紧把火灭了吧。”
梁大为两人虽然没再往里头加树枝了,但原本加的树枝就有富余,外加风一直吹着。
那升腾的烟雾越发浓重,几乎将梁伯的大茅草屋吞噬了,险些连屋子在哪都看不着。
梁大为两人也觉得不好意思,连忙想往火堆埋土灭火灭烟。
梁伯却制止了他们,毫不在意地道:“就这点烟吸两口还能怎样,难不成命还得短两年?小娘子勿要介怀,尽管做就是了。”
再说,要是能吃到记忆中那口咸腊肉,他命再短两年又能怎样。
他想那口咸腊肉可是想了十几年了。
秦敏张了张嘴,还是闭上了。
梁伯说到这份上了,她还能说什么,不止咸腊肉得继续腌,这熏肉也得继续做,不做就是对梁伯心生芥蒂。
做归做,秦敏还是让孙成义和梁大为灭掉了火,拆掉石头堆,将位置换到下风口位置,保证烟雾不会熏到任何人。
三人重新搭起石头堆和木棍,生起火后,秦敏才将快要放凉的猪肉条搁在木棍上。
梁大为和孙成义不时往火堆扔几根新鲜树枝,新鲜树枝燃烧会生出浓烟,浓烟才能熏肉。
秦敏则去小茅草屋,找傅明来的妹妹。
现在日头大,水都是暖乎乎的,正好给这小妹妹擦擦身体,帮她按摩四肢,在梁伯医治前先减轻肌肉萎缩情况。
小妹妹身体被那暖乎乎的湿脸帕擦过后,清爽又舒服,顿时生出几分困意。
那双直勾勾看着秦敏的眼睛,像是撑不住了,越合越小,渐渐合成条细缝。
秦敏给她换上衣服,都没有把她吵醒,走的时候还听见很轻微的鼻鼾声。
秦敏轻步走出小茅草屋,远远就闻到了股混杂着烟熏味的肉香,格外勾人。
孙成义一个人坐在火堆旁,闻着那肉味,咽了好几回口水,都没注意到手边的树枝空了。
他忍着腿伤的疼痛,正想起身,去捡不远处的树枝。
秦敏走了过来,捡起那些树枝,开口道:“我来吧,你这腿才刚好,还是多躺着歇息好得快些。”
孙成义有些不好意思,“歇不下来,一躺着就想起昨晚,不敢再躺了。”
他一想到昨晚险些没了腿,就心有余悸。
还不如起身走两步,就算疼也好,靠着自己双腿的行走每一步都让他感到幸福,恨不能再多走两步,走到不能再走为止。
秦敏将树枝塞进火堆中,见他四处走动都没喊过痛,不解地道:“那你腿上的伤不疼么?”
要换成医院里她的病人,早让她开了十片八片止痛药了。
孙成义感激地道:“不疼,只是个小伤口而已,还要多得小娘子,不然我这腿早就没了。”
秦敏摇头,“我就说了几句话,又没做什么,谢我做什么。”
孙成义却不认同她的说法,“昨晚所有人都让我截肢保命,我也昏了头想应下,要不是小娘子让我认真想清楚,我可能已经糊里糊涂没了条腿了。”
他想想还无比后怕,根本无法想象没了腿,以后要怎么生活。
秦敏就觉得他今日比之前热切不少,看他完全没发现自己被扎了针抗生素,便放下了心。
她温声嘱咐道:“你客气了,既然腿保住了就好好养伤吧,以后要是再受伤,切忌不能再草草了事了,你这次运气好撑过去,下次可不好说了。”
孙成义点头。
经此一遭,他也不敢再将这些小伤口不当一回事了。
秦敏环顾一周,没看见梁大为,“怎么就你一个人在这,梁哥呢?”
孙成义开口便卖了梁大为,“他去了茅草棚,不知道想做什么,还让我尽量将你拖住。”
秦敏便如梁大为所不愿的,回到茅草棚,正巧碰上他,不解地道:“梁哥,你这是要把这些端到哪呀?”
梁大为正端着盆猪骨想往棚外走,没想到秦敏来得这么快,只得老实道:“我想拿去扔掉。”
秦敏讶然,“这么好的大棒骨就这么扔了?”
梁大为,“……”
他就知道秦敏会是这反应。
他们虽然待在深山中,也知道外面很多像秦敏这种穷苦家庭,别说肉,就是连骨头都买不起,偶尔买上一根骨头,恨不得里里外外嘬上十来遍,就想嘬出一丝肉味来。
小娘子从那种地方出来的,见着这么多猪骨,肯定会想煮来吃,这肚子若是嘬骨头嘬饱了,哪还有位置吃肉。
他才想趁她回来前,赶紧扔掉这些猪骨。
他们不是她相公那种烂人,不会像她相公只顾自己吃好东西、却让小娘子啃骨头去。
他劝道:“这骨头再好,能跟肉比么,我们肉都吃不过来,还得做成腊肉,小娘子你就安心吃肉,别惦想这骨头吧。”
秦敏看着那大骨头,想到里面白花花的骨髓,心底暗暗扼腕。
要是有姜片八角香叶枸杞这些调料去腥调味,她还能挺直腰板说这骨头好吃得很,比肉还美。
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