第37章 爷爷
郝建军今天比往常起的早,之后便是开车去接要来的领导。
因为怕被跟踪,所以是半路换的车,到营地时特种兵已经有条不紊的进行训练了。
郝建军一直觉得一号看自己的眼神怪怪的,看的他毛楞的。
好在没一会就是各种比赛,一号的眼神儿便不再关注自己了。
余首长看着底下的战士,不得不说精神面貌是他见过最好的,实力也是不容小觑,但是每个人都差不多就看不出来太大差距。
随即嘱咐两个警卫员跟两个副将下去与其对抗,扮演劫匪跟暴徒,令人没想到的是四个人每次对对方都输,最后改一个人对四个依旧没赢,只不过就是输的慢些而已。
两个副将被打击了信心,当即就要不走了,留下来学习训练。
其实郝建军是把媳妇给的一粒药丸稀释在水井里了,没想到效果也不容小觑,看来自己的爆发力还没激发出来。
生欢难道早起,郝建军也不再身边儿,艰难的爬起来,穿了身耐脏的咖色衣服。
生欢到这刘嫂子也过来了,这会帮着刷龙虾呢。
“嫂子你这么早啊!”
“这伺候完娃们就来了。”
“行我上后边看看。”
生欢跟着黄部长来到冷酷,看着六大盘子的皮冻都晶莹剔透的,用刀割下来一片,给熬皮冻的小战士跟黄部长都尝尝。
挑味的冻吃着比清冻好吃,但是清冻更有嚼劲,镜音剔透的像是水晶一样。
“嫂子你看,今天拿前槽给战士们做红烧肉咋样?”
“嗯,那你们切肉吧,到时候我做。给我留一块肉,要三肥七瘦也剁馅儿。”
“对了羊肉我挑的那几部分别忘了切,切完放进大盘子里,我家有铜锅。”
生欢做东坡肉,黄部长跟着身边儿帮忙,生欢烧热锅把一大块硬肋五花肉皮面下锅来回蹭。
“嫂子,这是啥步骤?”
生欢一边说手里一边忙活:“这样是让猪皮没有腥味的同时更加入味,这个烧完再搁冷水泡,泡完刷干净。”
“嫂子嫂子,剩下的我来。”
“行。”说着生欢出门找了点稻草回来洗干净用热水煮。
生欢整完之后把五花煮熟改大块然后再皮面划上十字花刀。
先炒了一锅糖色,看差不多赶紧盛出来,又煮一砂锅的黄酒汤,把葱姜砂锅打底,大块肉肉皮朝上码上去,倒入汤跟一勺糖色,大火烧一开之后翻过来皮冲下,小火满满煨。
大锅的是因为五花软,煮完之后不成型,直接生改刀,用稻草系上十字结。
调料都一样,只不过黄酒没有那么多,就用两勺白酒兑水煮,也不是砂锅,就是大铁锅,找个人看着火,小火煨着。
肉馅切完之后,生欢便开始调馅儿,最好是放点马蹄或者藕,但是没有就算了,放点调料精华就是放淀粉水摔打。
生欢喜欢不用油炸的,就是大锅水烧开之后放入团好的丸子,小火半个点定型。
之后就是调个汤汁,把狮子头捞出来放进盆里倒入汤汁,大火蒸他两个点才是最好。
“黄部长,你找个人多切些大蒜,得一盆吧,都买了吧?”
“买了买了,是切末不?”
“嗯对”!
“我找人切。”
“黑鱼也是去骨片大片,腰子去骚线该花刀”等人片完鱼生欢就给煨上。
松鼠桂鱼边上自己亲自上手吧鱼该刀,鱼肉切的一条条的,泡完葱姜水鱼尾在中间掏出来。
看着都十二点多了,那边还没动静呢,红烧肉的味道都弥漫在整个食堂了,
生欢又开始包饺子,包这边特色羊肉大葱馅的。
最后这才开始做大锅饭。
“把皮冻倒出来,把虾整齐的摆上。”
生欢用糖酱油辣椒跟蒜蓉炒了个调料直接铺在大虾上,两盘子虾等开饭之前上锅蒸。
之后就是小龙虾,生欢炸了三种调料,五香的麻辣的跟蒜蓉的,小龙虾不用油炸,直接煮就行,煮五分钟之后泡上入味,吃的时候大火收汁最好。
两点钟把收拾好跟焖好的肉都端到家里,就等着人来了。
两种皮冻切开对半摆上,中间放小碗的蒜酱。
酸辣土豆丝也直接拌好装盘,桌子中间放上铜火锅锅底放清水跟葱姜,切好的酸菜放盘子里。
切好的的肉满满一搪瓷盆子码的一层又一层。
那边训练完,这边马上来通风报信的,生欢这边也开始起灶。
先炸松鼠桂鱼,浇上炒好的番茄汁,酱自然说是去年秋天做的,最后放点炸好的松子点缀。
炸鱼的油也没浪费,做了火爆腰花,跟油焖笋。
水煮鱼的酸菜先炒过之后跟过滤出鱼骨的红汤一起炖,之后捞出来打底,在红汤里汆烫一片,最后倒入盆里,最后放蒜末辣椒跟花椒热油呛出香味儿。
油焖大虾生欢是跟过一个短视频学做的,咸鲜回甜,肉人弹牙。
最后就是东坡肉红烧狮子头收汁装入碗里,三种小龙虾收汁装进一个搪瓷盆里,摞的高高的,锅里还有不少。
郝建军这边没先回家,而是听一号的再食堂先看了一圈。
刚进食堂霸道的香味就扑鼻而来,红烧肉的浓郁香味热的人流口水,不知什么辣味有些呛,但是忍不住勾人。
几人忙走到窗口问道:“今天整的啥呀这么香?”
“嘿嘿,俺们嫂子做的东坡肉,老香了,团长你们来点不?这个是皮冻也老好吃了,这个是小龙虾三种口味的,麻辣的,蒜蓉的跟五香的,这个限量一人三斤,这个是蒜蓉大虾,一人限量十个。”
小战士说着说着就咽口水了,刚才部长说可以先吃,他们都没吃够。
“这些俺家都有吗?”
“有,但是这个蒜蓉大虾没有,嫂子说做油焖大虾。”
郝建军了然,既然是油焖,肯定是费油,估计要是都吃得干没好几天都油。
“小王,快打点这个,他说没有,咱们可不是要辜负了这等美食,看着就好像,小同志,这些都是你们嫂子做的?”
“嗯,团长家嫂子掌勺,参谋长家嫂子打下手。”
余首长简直想泪撒当场,自己家的乖乖这才多久,以前活都没干过,现在都能做这么多菜了。
但好在忍住了,等士兵们洗完澡过来,一行人怕扰了他们吃饭的兴致便往郝建军家去。
路上,一行人都没忍住不知不觉中加快了脚步,黄部长已经回去了,生欢洗了把脸,换了身干净衣服,听见开门声就出来了。
刚出屋,看见门外进来的哪位神采奕奕的老人,无数记忆在脑海里闪现,眼泪止不住的掉下来,一行人看一个小姑娘哭成了累人疑惑的看向郝建军。
只有余首长带来的人一脸欣慰又心疼。
郝建军也迷糊着呢,忙上前但是有个人比他更快,只见沉稳老练的余首长脚步匆匆的跑过去。
“乖囡,爷爷的乖囡啊,不哭了,是不是郝建军对你不好?爷爷革他的职,跟爷爷回家啊,乖宝不哭了,脸都哭花了啊!”
余首长搂住小孙女安慰,生欢打了个哭嗝:“不是!爷爷你别革职,他对我很好,我太想爷爷了!还有爸爸妈妈!”
“那跟爷爷回家,你爸妈本来也要来,但是你知道的。”
“呜呜呜,爷爷!”
“不许哭了,再哭脸蛋该花了,爷爷的乖囡不是最爱美了,爷爷给你带了好东西,一会儿吃完饭了看!”
一行人看的目瞪口呆,震惊的看向郝建军,郝建军整个人也木了,脑海里都是完了,媳妇儿要飞了。
“嗝,爷爷这是我丈夫郝建军,他对我很好,郝建军这是我爷爷。”
“爷爷!”
“哼!”
郝建军一脸委屈的看向自己媳妇儿。
生欢拉住爷爷的衣角甩了甩,哼了一声道:“走吧,进屋吃饭。”
生欢走在后边儿,悄悄的跟四个伯伯打招呼,几人暗暗给生欢竖起大拇指,果然大小姐不亏是大小姐,把将军训的服服帖帖的。
看着一桌子菜,余首长欣慰:“我们乖囡长大了,郝建军你去生碳去,乖宝坐我边上。”
“是!首长!”
“好嘞爷爷!爷爷我做的狮子头保准你喜欢,还不油腻。”
“好好,你爸爸妈妈若是知道乖囡会做饭肯定很欣慰。”
家人都温暖生欢重来没感受过,余爷爷的关心让生欢心里化成了水,暖融融的,自私的汲取着。
余爷爷知道生欢喜欢红烧肉,一个劲的给她夹,生欢看小龙虾没人动,自己先夹过来给爷爷扒了几个虾肉。
郝建军有样学样给生欢扒了好些小龙虾,跟大虾,媳妇儿最喜欢的就是这个了。
“欢欢,你这水煮鱼做的,比我以前给家那边吃的还好吃。”
“是啊,这个是松鼠桂鱼,就跟咱们首长吃过一回,还是国宴菜呢,这个狮子头跟东坡肉做的比我那回吃的都好吃。”
生欢知道自己家人就是疼孩子,自己做的怎么可能比国宴还好吃呢。
“诶呦,这羊肉咋溜馅嘞!”
“哈哈哈,咱们这边的羊都是散养的,搁草原上吃青草喝雪水,保准是溜溜鲜,就是天天吃身上都有腌的是羊味了。”
“我看你们这边都是自给自足,那些地跟猪还有鸡都是谁整的啊?”
“都是团长出的主意,我们这些兵,都有一把子力气,种点地养点猪不给国家添负担。”
余首长点头:“你们下车开会提一下,一个个部队地方都那么大,闲暇时间种点地养点鸡,你看看这边的精神面貌。”
“好的首长。”
没让两个警卫员去食堂,直接让搁这边吃了,饭菜有的是,吃到一半,生欢便要去蒸饺子,伙计被郝建军揽下。
余首长点点头,看着流利的动作想必是经常做。
两个警卫员吃完饭麻溜的去把车上的几口大箱子给搬了过来,本来他们以为给拿的什么,现在一看全是给小姑娘带的。
晚上余首长就搁这住,西屋给收拾了出来,其他人就住临时改成招待所的两套大瓦房。
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因为怕被跟踪,所以是半路换的车,到营地时特种兵已经有条不紊的进行训练了。
郝建军一直觉得一号看自己的眼神怪怪的,看的他毛楞的。
好在没一会就是各种比赛,一号的眼神儿便不再关注自己了。
余首长看着底下的战士,不得不说精神面貌是他见过最好的,实力也是不容小觑,但是每个人都差不多就看不出来太大差距。
随即嘱咐两个警卫员跟两个副将下去与其对抗,扮演劫匪跟暴徒,令人没想到的是四个人每次对对方都输,最后改一个人对四个依旧没赢,只不过就是输的慢些而已。
两个副将被打击了信心,当即就要不走了,留下来学习训练。
其实郝建军是把媳妇给的一粒药丸稀释在水井里了,没想到效果也不容小觑,看来自己的爆发力还没激发出来。
生欢难道早起,郝建军也不再身边儿,艰难的爬起来,穿了身耐脏的咖色衣服。
生欢到这刘嫂子也过来了,这会帮着刷龙虾呢。
“嫂子你这么早啊!”
“这伺候完娃们就来了。”
“行我上后边看看。”
生欢跟着黄部长来到冷酷,看着六大盘子的皮冻都晶莹剔透的,用刀割下来一片,给熬皮冻的小战士跟黄部长都尝尝。
挑味的冻吃着比清冻好吃,但是清冻更有嚼劲,镜音剔透的像是水晶一样。
“嫂子你看,今天拿前槽给战士们做红烧肉咋样?”
“嗯,那你们切肉吧,到时候我做。给我留一块肉,要三肥七瘦也剁馅儿。”
“对了羊肉我挑的那几部分别忘了切,切完放进大盘子里,我家有铜锅。”
生欢做东坡肉,黄部长跟着身边儿帮忙,生欢烧热锅把一大块硬肋五花肉皮面下锅来回蹭。
“嫂子,这是啥步骤?”
生欢一边说手里一边忙活:“这样是让猪皮没有腥味的同时更加入味,这个烧完再搁冷水泡,泡完刷干净。”
“嫂子嫂子,剩下的我来。”
“行。”说着生欢出门找了点稻草回来洗干净用热水煮。
生欢整完之后把五花煮熟改大块然后再皮面划上十字花刀。
先炒了一锅糖色,看差不多赶紧盛出来,又煮一砂锅的黄酒汤,把葱姜砂锅打底,大块肉肉皮朝上码上去,倒入汤跟一勺糖色,大火烧一开之后翻过来皮冲下,小火满满煨。
大锅的是因为五花软,煮完之后不成型,直接生改刀,用稻草系上十字结。
调料都一样,只不过黄酒没有那么多,就用两勺白酒兑水煮,也不是砂锅,就是大铁锅,找个人看着火,小火煨着。
肉馅切完之后,生欢便开始调馅儿,最好是放点马蹄或者藕,但是没有就算了,放点调料精华就是放淀粉水摔打。
生欢喜欢不用油炸的,就是大锅水烧开之后放入团好的丸子,小火半个点定型。
之后就是调个汤汁,把狮子头捞出来放进盆里倒入汤汁,大火蒸他两个点才是最好。
“黄部长,你找个人多切些大蒜,得一盆吧,都买了吧?”
“买了买了,是切末不?”
“嗯对”!
“我找人切。”
“黑鱼也是去骨片大片,腰子去骚线该花刀”等人片完鱼生欢就给煨上。
松鼠桂鱼边上自己亲自上手吧鱼该刀,鱼肉切的一条条的,泡完葱姜水鱼尾在中间掏出来。
看着都十二点多了,那边还没动静呢,红烧肉的味道都弥漫在整个食堂了,
生欢又开始包饺子,包这边特色羊肉大葱馅的。
最后这才开始做大锅饭。
“把皮冻倒出来,把虾整齐的摆上。”
生欢用糖酱油辣椒跟蒜蓉炒了个调料直接铺在大虾上,两盘子虾等开饭之前上锅蒸。
之后就是小龙虾,生欢炸了三种调料,五香的麻辣的跟蒜蓉的,小龙虾不用油炸,直接煮就行,煮五分钟之后泡上入味,吃的时候大火收汁最好。
两点钟把收拾好跟焖好的肉都端到家里,就等着人来了。
两种皮冻切开对半摆上,中间放小碗的蒜酱。
酸辣土豆丝也直接拌好装盘,桌子中间放上铜火锅锅底放清水跟葱姜,切好的酸菜放盘子里。
切好的的肉满满一搪瓷盆子码的一层又一层。
那边训练完,这边马上来通风报信的,生欢这边也开始起灶。
先炸松鼠桂鱼,浇上炒好的番茄汁,酱自然说是去年秋天做的,最后放点炸好的松子点缀。
炸鱼的油也没浪费,做了火爆腰花,跟油焖笋。
水煮鱼的酸菜先炒过之后跟过滤出鱼骨的红汤一起炖,之后捞出来打底,在红汤里汆烫一片,最后倒入盆里,最后放蒜末辣椒跟花椒热油呛出香味儿。
油焖大虾生欢是跟过一个短视频学做的,咸鲜回甜,肉人弹牙。
最后就是东坡肉红烧狮子头收汁装入碗里,三种小龙虾收汁装进一个搪瓷盆里,摞的高高的,锅里还有不少。
郝建军这边没先回家,而是听一号的再食堂先看了一圈。
刚进食堂霸道的香味就扑鼻而来,红烧肉的浓郁香味热的人流口水,不知什么辣味有些呛,但是忍不住勾人。
几人忙走到窗口问道:“今天整的啥呀这么香?”
“嘿嘿,俺们嫂子做的东坡肉,老香了,团长你们来点不?这个是皮冻也老好吃了,这个是小龙虾三种口味的,麻辣的,蒜蓉的跟五香的,这个限量一人三斤,这个是蒜蓉大虾,一人限量十个。”
小战士说着说着就咽口水了,刚才部长说可以先吃,他们都没吃够。
“这些俺家都有吗?”
“有,但是这个蒜蓉大虾没有,嫂子说做油焖大虾。”
郝建军了然,既然是油焖,肯定是费油,估计要是都吃得干没好几天都油。
“小王,快打点这个,他说没有,咱们可不是要辜负了这等美食,看着就好像,小同志,这些都是你们嫂子做的?”
“嗯,团长家嫂子掌勺,参谋长家嫂子打下手。”
余首长简直想泪撒当场,自己家的乖乖这才多久,以前活都没干过,现在都能做这么多菜了。
但好在忍住了,等士兵们洗完澡过来,一行人怕扰了他们吃饭的兴致便往郝建军家去。
路上,一行人都没忍住不知不觉中加快了脚步,黄部长已经回去了,生欢洗了把脸,换了身干净衣服,听见开门声就出来了。
刚出屋,看见门外进来的哪位神采奕奕的老人,无数记忆在脑海里闪现,眼泪止不住的掉下来,一行人看一个小姑娘哭成了累人疑惑的看向郝建军。
只有余首长带来的人一脸欣慰又心疼。
郝建军也迷糊着呢,忙上前但是有个人比他更快,只见沉稳老练的余首长脚步匆匆的跑过去。
“乖囡,爷爷的乖囡啊,不哭了,是不是郝建军对你不好?爷爷革他的职,跟爷爷回家啊,乖宝不哭了,脸都哭花了啊!”
余首长搂住小孙女安慰,生欢打了个哭嗝:“不是!爷爷你别革职,他对我很好,我太想爷爷了!还有爸爸妈妈!”
“那跟爷爷回家,你爸妈本来也要来,但是你知道的。”
“呜呜呜,爷爷!”
“不许哭了,再哭脸蛋该花了,爷爷的乖囡不是最爱美了,爷爷给你带了好东西,一会儿吃完饭了看!”
一行人看的目瞪口呆,震惊的看向郝建军,郝建军整个人也木了,脑海里都是完了,媳妇儿要飞了。
“嗝,爷爷这是我丈夫郝建军,他对我很好,郝建军这是我爷爷。”
“爷爷!”
“哼!”
郝建军一脸委屈的看向自己媳妇儿。
生欢拉住爷爷的衣角甩了甩,哼了一声道:“走吧,进屋吃饭。”
生欢走在后边儿,悄悄的跟四个伯伯打招呼,几人暗暗给生欢竖起大拇指,果然大小姐不亏是大小姐,把将军训的服服帖帖的。
看着一桌子菜,余首长欣慰:“我们乖囡长大了,郝建军你去生碳去,乖宝坐我边上。”
“是!首长!”
“好嘞爷爷!爷爷我做的狮子头保准你喜欢,还不油腻。”
“好好,你爸爸妈妈若是知道乖囡会做饭肯定很欣慰。”
家人都温暖生欢重来没感受过,余爷爷的关心让生欢心里化成了水,暖融融的,自私的汲取着。
余爷爷知道生欢喜欢红烧肉,一个劲的给她夹,生欢看小龙虾没人动,自己先夹过来给爷爷扒了几个虾肉。
郝建军有样学样给生欢扒了好些小龙虾,跟大虾,媳妇儿最喜欢的就是这个了。
“欢欢,你这水煮鱼做的,比我以前给家那边吃的还好吃。”
“是啊,这个是松鼠桂鱼,就跟咱们首长吃过一回,还是国宴菜呢,这个狮子头跟东坡肉做的比我那回吃的都好吃。”
生欢知道自己家人就是疼孩子,自己做的怎么可能比国宴还好吃呢。
“诶呦,这羊肉咋溜馅嘞!”
“哈哈哈,咱们这边的羊都是散养的,搁草原上吃青草喝雪水,保准是溜溜鲜,就是天天吃身上都有腌的是羊味了。”
“我看你们这边都是自给自足,那些地跟猪还有鸡都是谁整的啊?”
“都是团长出的主意,我们这些兵,都有一把子力气,种点地养点猪不给国家添负担。”
余首长点头:“你们下车开会提一下,一个个部队地方都那么大,闲暇时间种点地养点鸡,你看看这边的精神面貌。”
“好的首长。”
没让两个警卫员去食堂,直接让搁这边吃了,饭菜有的是,吃到一半,生欢便要去蒸饺子,伙计被郝建军揽下。
余首长点点头,看着流利的动作想必是经常做。
两个警卫员吃完饭麻溜的去把车上的几口大箱子给搬了过来,本来他们以为给拿的什么,现在一看全是给小姑娘带的。
晚上余首长就搁这住,西屋给收拾了出来,其他人就住临时改成招待所的两套大瓦房。
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